Минтай - рыба. которую любят далеко не все. Однако, я знаю простой трюк, который позволяет приготовить из дешевого минтая "раковые шейки".
Раковые шейки - это такой салат, который был невероятно популярен в советское время, так как готовится из простых и доступных продуктов, а получается божественно вкусно.
И благодаря одной хитрости, минтай действительно становится намного вкуснее, один в один дорогущий краб.
В моей семье все очень любят манты. Я и сама их люблю, но делаю не так часто, как хотелось бы. Их лепка — очень кропотливое дело, которое требует много свободного времени и усидчивости. Когда я гостила у подруги в Узбекистане, она помогла решить мне эту проблему и поведала о вкусном аналоге мантов — хануме.
Если окно комнаты выходит на север, то солнечный свет редко поступает в помещение. Мало того, что недостаток солнца неблагоприятно влияет на микроклимат и настроение, так ещё возникают проблемы и с озеленением .
Далеко не все растения смогут расти при читать далее
Сегодня хочу приготовить очень вкусный салат с куриными сердечками. Когда впервые угощала своих гостей, все были убежденны - приготовлен он из говяжьего языка. А когда узнали, чем я заменяю дорогой деликатес - были крайне удивлены. Без рецепта от нас тогда никто не ушёл.
Всеми любимые эклеры делаются по такому же принципу, из такого же заварного теста, с одним отличием – сегодня нам не понадобятся яйца, чтобы испечь вкусный десерт, и это будет прекрасный повод всем собраться за общим столом.
Удивительно, но это тот самый случай, когда "дешево" значит "обалденно вкусно"!
Кабачки по-корейски — потрясающая закуска к мясу и не только. Они простые в приготовлении, но очень вкусные. Кабачки понравятся всем, особенно тем, кто любит этот овощ. Особенно вкусными получаются из молодых кабачков, которые можно приобрести в начале сезона.
Неформальный Петербург: 6 мест, которые надо посмотреть.
фото Mikhail Lebedev с сайта Pixabay
1. Двор с трубочистом.
Чтобы найти необычный памятник трубочисту, надо попасть во двор дома No5 на Большой Московской. Высоко на стене установлена лестница, где сидит представитель этой чумазой профессии. Возник он благодаря скульптору А. Васильеву, а также художникам С. Симину и А. Шевардину в 2006 году. Появились чистильщики печей в России по указу Петра I от 21 апреля 1721 года.
Трубочист на стене дома (фото автора)
2. "Сад дружбы"
Сад дружбы- это небольшой сквер по адресу Литейный проспект, д. 15. Он является уменьшенной копией шанхайского Юй Юань ("Сада радости"), которую подарил Шанхай Петербургу к юбилею 300 -летия города. Сад красиво украшен искусственным водоемом с маленьким мостиком, стеной с изображениями девяти драконов. Есть также скульптуры китайских львов Ши-Цза.
Сад дружбы (фото автора)
3. Музей фонарей
Под открытым небом на углу Одесской улицы расположен "Музей фонарей", представляющий собой композицию из шести фонарей и памятника фонарщику. На этой улице в 1873 году зажёгся первый электрический фонарь, изобретенный А. Лодыгиным.
Памятник фонарщику (фото из книги "Петербург: пешком по городу", А. Друзь)
4. Мозаичный дворик
Во дворе дома №2 на улице Чайковского прячется целая мозаичная страна. Обычный дворик превратился в сказочный мир благодаря художнику Владимиру Лубенко и его ученикам. Кругом все украшено кусочками разноцветного стекла: скульптуры, стены дома, скамейки, детская площадка.
Мозаичный дворик (фото из книги "Петербург: пешком по городу", А. Друзь)
5. Памятник "Невидимка"
Этот необычный памятник находится на набережной Фонтанки, д. 132. Он представляет собой гранитный постамент, на котором ничего нет. В народе его прозвали памятником человеку-невидимке. На самом деле на нём стоял бронзовый бюст императора Александра II. Он был установлен в 1892 году в знак благодарности за строительство больницы для рабочих, находящейся рядом. Бюст демонтировали в 1931 году и отправили на переплавку. Такая участь постигала многие памятники, относящиеся к царскому времени. Постамент так и остался пустовать, а вокруг него начали сочинять мифы.
Памятник "Невидимка" (фото из книги: Петербург пешком-2, Е. Голомолзин)
6. Дом кольцо
Дом-кольцо (фото автора Дом с оригинальной архитектурой можно найти на набережной Фонтанки, д. 92. В XIX веке купец Устинов решил построить еще один дом во дворе-колодце, но так, чтобы будущее здание не загораживало солнечный свет другим домам и имело свой внутренний двор. Поручил он это задание архитектору Иосифу Шарлемань. Архитектор не долго думая, построил дом круглой формы. Кстати, в нем 7 лет жили родители и старшая сестра А.С. Пушкина.
Всё ещё не решаетесь приготовить куриную грудку, полагая, что она получится сухой и безвкусной?
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию не менее удачный рецепт на основе куриной грудки, известный в сети под названием "Томлёная курица".Рецепт был найден на просторах интернета уже очень давно, и долгое время я не решалась его испытать.
Сегодня я расскажу вам, какое шикарное блюдо из куриной грудки можно приготовить, отваривая её всего лишь одну минуту!
Этот пирог покорил сердца всех членов нашей семьи. И даже дети ели его с удовольствием. Очень вкусный, нежный и красивый пирог. У этого капустного пирога максимум начинки, и совсем немного теста, и это его настоящая "изюминка". Такой отличный пирог отличное дополнение к обеду или ужину, но также и сам по себе отличный вариант перекуса. Это пирог настоящая находка и палочка выручалочка.
Капуста, яйца, сухари — вот собственно и всё, что вам потребуется для приготовления идеальной быстрой и вкусной закуски.
Молодая белокочанная капуста может быть вкусной не только в салате! И этот рецепт капустных шницелей тому подтверждение. Они получаются такими аппетитными и хрустящими, что сложно удержаться и не взять из тарелки еще хоть один.
Благодаря короткой тепловой обработке, капуста сохраняет почти все свои полезные свойства, что весьма важно, ведь этот овощ богат витаминами, клетчаткой, минеральными солями, необходимыми нашему организму. Поэтому жаренная в яйце капуста — это не только сытное, быстрое и недорогое, но и полезное угощение.
Чеснок очищаем и выдавливаем в миску через пресс. Туда же добавляем растительное масло, уксус и соевый соус. Все тщательно перемешиваем.
Все подготовленные овощи тщательно промываем и очищаем. А затем нарезаем крупными кусочками и перекладываем в миску. Заливаем их маринадом и хорошо перемешиваем руками, стараясь немного вдавливать маринад в овощи. Миску накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой и оставляем овощи мариноваться на 1 час.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него маринованные овощи. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться заготовку на 20-30 минут. Готовые овощи достаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу.