НЕЖНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ ИЗ БЕСПОДОБНОГО ТЕСТА

Вторник, 12 Июля 2016 г. 08:16 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Единожды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным «поклонником». Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Да и не одни только пирожки- сладкие и несладкие пироги, дрожжевые рулеты с яблоками, пончики, плюшки и ватрушки, булочки с корицей, беляши, сосиски в тесте.. — все получалось вкусно!
Ингредиенты:
●Мука — 600 гр.;
●сахар-песок — 4 ст.л.;
●яйца — 2 шт.;
●маргарин — 50 гр. (можно заменить сливочным маслом);
●молоко — 250 мл. (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л., либо кефиром);
●соль — 1 ч.л.;
●дрожжи — 2 ч.л. сухие (либо примерно 24 гр. прессованных);
●ванилин — 1 ч.л. (для несладких можно без него).

Приготовление:
Начинку описывать не буду, так как у каждого своя любимая.
К этим пирожкам подойдет любая, что мясной фарш, что паштет, что рубленные окорочка, лук и зелень, варенье, капуста, грибы, сыр, шоколад и т.д.
Тесто делала в хлебопечке на основной программе теста, но если делать вручную, то тоже ничего сложного нет.
Для этого нужно дрожжи развести в теплом молоке или воде с добавлением 1 ст.л. сахара.
Дать им ожить (дрожжам), и как начнут пениться, можно делать тесто.
Для этого смешать все ингредиенты и замесить тесто, если будет жидковато, добавить еще муки.
Тесто не должно прилипать к рукам.
Поставить тесто в теплое место подходить часа на 2-2,5.
Обмять два раза, на третий раз можно лепить пирожки и печь.
Пирожки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать яйцом и поставить в разогретую духовку на 200 градусов до зарумянивания.
Нежные домашние пирожки, воздушные, мягкие, как пух! Из этого теста получаются сладкие и несладкие пироги, рулеты с яблоками, пончики, практически все!

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - ПИРОГ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ - ИЗ СЕРИИ «НА СКОРУЮ РУКУ»
Часть 2 - САМЫЕ "ЛЕНИВЫЕ" И "БЫСТРЫЕ" РЕЦЕПТЫ ИНТЕРНЕТА))
...
Часть 13 - ГОТОВИМ ПОСТНЫЕ БЛИНЫ
Часть 14 - КЕФИРНАЯ КУЛИНАРИЯ - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Часть 15 - НЕЖНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ ИЗ БЕСПОДОБНОГО ТЕСТА
Часть 16 - КАПУСТНАЯ ШАРЛОТКА - ПРОСТО И ВКУСНО!
Часть 17 - БЛИНЫ ПШЁННЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/6009309/post394350275/">РќР•Р–РќР•Р™РЁРР• Р”РћРњРђРЁРќРР• РџРР РћР–РљР РР— Р‘Р•РЎРџРћР”РћР‘РќРћР“Рћ РўР•РЎРўРђ</a><br/>

Р•РґРёРЅРѕР¶РґС‹ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°РІ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚, Р’С‹ РЅР°РІСЃРµРіРґР° СЃС‚Р°РЅРµС‚Рµ РµРіРѕ РІРµСЂРЅС‹Рј В«РїРѕРєР»РѕРЅРЅРёРєРѕРјВ». РЎРµРєСЂРµС‚ СЌС‚РёРє РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёС… РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ РІ Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅРѕРј С‚РµСЃС‚Рµ: РјСЏРіРєРѕРµ, СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ, РЅРµ Р»РёРїРЅСѓС‰РµРµ Рє СЂСѓРєР°Рј Рё РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРёСЏС‚РЅРѕРµ РЅР° РѕС‰СѓРїСЊ. Рђ СѓР¶ РїРёСЂРѕР¶РєРё С‚Рѕ РёР· РЅРµРіРѕ РєР°РєРёРµ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ! РќРµР¶РЅС‹Рµ, РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ, РјСЏРіРєРёРµ, РєР°Рє РїСѓС…! Р”Р° Рё РЅРµ РѕРґРЅРё С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРёСЂРѕР¶РєРё- СЃР»Р°РґРєРёРµ Рё РЅРµСЃР»Р°РґРєРёРµ РїРёСЂРѕРіРё, РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚С‹ СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё, РїРѕРЅС‡РёРєРё, РїР»СЋС€РєРё Рё РІР°С‚СЂСѓС€РєРё, Р±СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РєРѕСЂРёС†РµР№, Р±РµР»СЏС€Рё, СЃРѕСЃРёСЃРєРё РІ С‚РµСЃС‚Рµ.. вЂ” РІСЃРµ РїРѕР»СѓС‡Р°Р»РѕСЃСЊ  РІРєСѓСЃРЅРѕ!
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
&#9679;РњСѓРєР° вЂ” 600 РіСЂ.;
&#9679;СЃР°С…Р°СЂ-РїРµСЃРѕРє вЂ” 4 СЃС‚.Р».;
&#9679;СЏР№С†Р° вЂ” 2 С€С‚.;
&#9679;РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ вЂ” 50 РіСЂ. (РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/6009309/post394350275/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

НЕЖНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ ИЗ БЕСПОДОБНОГО ТЕСТА