Мороженое из творога и молока с ягодами. |
Если хочется чего то вкусного, да холодненького в такую жаркую погоду, предлагаю приготовить такое домашнее мороженое из творога и молока с ягодами.Оно обязательно понравится и взрослым и детям.
Ингредиенты:
- 125 г обезжиренного мягкого творога
- 2 яйца
- 1 стакан молока (до 1% жирности)
- 2 ягоды клубники или другие ягоды
- ванильный сахар по вкусу
Приготовление c xaa.su/289s:
Измельчаем в блендере клубнику. Отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем до появления стойкой пены.
Добавляем ванильный сахар и продолжаем взбивать, постепенно добавляя творог и молоко, до получения однородной массы.
Добавляем желтки и снова взбиваем.
Засыпаем в получившуюся массу клубнику.
Помещаем будущее мороженое в морозильную камеру до полного застывания. При этом каждые 30 минут в течение 3 часов его необходимо помешивать.
Рубрики: | кулинария/молочные и фруктовые десерты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |