Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Я использую свои собственные домашние дезодоранты уже несколько лет. Они более эффективны, не токсичны и экономны, в отличии от обычных дезодорантов. Одного пластикового контейнера хватает на пару месяцев.
Сегодня предлагаю вашему вниманию летний дезодорант, который не плавится на солнце за счет увеличенного количества натурального пчелиного воска, входящего в состав.
Ингредиенты:
|
|
Без заголовка |
Предлагаю просмотреть видео ролик, который покажет вам как сложить салфетку елочкой для праздничной новогодней сервировки стола
|
|
На завтрак |
Я беру мисочку в которой буду мариновать куриную грудку. В мисочку добавляю две столовые ложки соевого соуса, 2 ложки масла (можно оливковое, можно растительное). У меня есть и оливковое и растительное масло, оливковое масло я использую для салатов. Грудку мариновала с добавлением обычного растительного масла. Хотя в другой раз попробую с оливковым маслом.
Соли я добавила 1/4 чайной ложечки, так как соевый соус соленый. Перец по вкусу, я еще и смесь перцев добавила из мельнички. Чеснок очищаем и выдавливаем его через пресс. Выкладываю в мисочку филе и вы этой смеси оставляю мариноваться 20-30 минут.
Я также периодически переворачиваю куриное филе, чтобы со всех сторон оно было покрыто маринадом.
У меня куриная грудка мариновалась 30 минут. Затем грудку нужно просушить на бумажном полотенце и убрать с грудки кусочки чеснока.
Далее куриную грудку нужно поджарить на раскаленной сковороде с двух сторон буквально по 2-3 минутки. Поджаривала я филе на растительном масле, добавила буквально столовую ложку масла.
Грудку сильно я прижаривать не стала, так как не люблю сильно жареное. Поджарила филе слегка. Но, филе нужно поджарить до золотистого цвета.
Теперь нам нужно отрезать кусочек фольги, на серединку фольги положить кусочки сливочного масла, примерно грамм 30. За счет сливочного масла грудка получается мягкая и сочная.
Сливочное масло я порезала пластиночками и уложила на пластинки сливочного масла поджаренное до золотистого цвета филе.
Заворачиваем куриное филе в фольге не плотно, по отношению к филе, но, очень тщательно заворачивая края, чтобы воздух не выходил и сок не вытекал. Именно благодаря этому куриная грудка получается сочной и очень ароматной.
Заворачиваю я примерно так. Далее куриную грудку перекладываю на противень и ставлю в разогретую духовку до 200 градусов, оставляю примерно на 15-20 минут.
У меня грудка в духовке запекалась в фольге примерно минут 15. Аромат конечно потрясающий, словами не передать. Пахло очень вкусно.
Когда я достала куриную грудку из духовки то сразу развернула фольгу, очень не терпелось посмотреть. В фольге образовалось немного сока из филе, ну и сливочное масло растопилось в процессе запекания.
Затем я опять завернула филе в фольгу и оставила остывать. Куриное филе я порезала на кусочки для пробы. Очень понравилась запеченная куриная грудка в фольге, мясо мягкое, сочное, а какое ароматное и вкусное.
Такое мясо и на стол порезать можно как нарезку, можно использовать для приготовления салата, можно использовать для бутербродов, как моя знакомая, можно даже есть просто так.
Вообщем рецептом куриной грудки я осталась довольна. Грудка действительно получается и сочная, и мягкая, мясо нежное. Хотя куриное филе вообще трудно приготовить чтоб оно было и сочное и мягкое.
Мужу очень понравилась такая запеченная грудка. Да и для бутербродов можно ее использовать. Дочь у нас отдала предпочтение бутербродам на завтрак, летом мы ели овсяную кашу, она ей уже надоела и дочь просит бутерброд с чаем на завтрак.
Рекомендую попробовать и вам такую запеченную грудку, думаю, что результатом вы останетесь довольны. Приятного вам аппетита.
|
|
ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ |
Первое правило хорошего блюда – это правильный выбор продуктов для него. Так как фаршировать мы собираемся кальмаров, с них и начнем: в основном тушки кальмаров продаются замороженными и традиционно в слое льда. Если варианта безо льда или снега не найти, то тогда покупаем только очищенных кальмаров – меньше хлопот.
Фаршированные кальмары: подготовка
• размороженных и очищенных кальмаров окунаем в кипящую подсоленную воду на 10 секунд и раскладываем на кухонном бумажном полотенце для просушки;
• определимся с начинкой: по советам известных шеф-поваров хорошо сочетается с кальмаром куриное мясо, значит надо перемолоть куриную грудку на фарш (для тех, у кого нет мясорубки или очень голодных кулинаров придется купить готовый филейный фарш).
• а теперь выставляем на стол все необходимые для приготовления ингредиенты:
-2 столовые ложки манки;
-5 тушек кальмаров;
-300 грамм куриного фарша;
-1 картофелина среднего размера;
-1 большая луковица;
-100 грамм твердого сыра натертого на мелкой терке (для экономных подойдет и сырный продукт, но с натуральным сыром намного вкуснее);
-5 столовых ложек молока;
-1/2 стакана сметаны;
-1 сырое яйцо;
- соль, специи, перец, зелень.
Приступим к приготовлению:
1. чистим и промываем картофель, затем натираем на мелкой терке и сливаем появившийся картофельный сок в раковину;
2. очищаем и мелко нарезаем лук;
3. в сырое картофельное пюре выкладываем фарш и нарезанный лук;
4. вбиваем яйцо;
5. солим, перчим и высыпаем манную крупу;
6. тщательно все перемешиваем и даем постоять начинке минут пять.
7. Самое основное – фаршировка: подготовленные просушенные тушки кальмаров наполняем получившейся начинкой, лучше делать это чистыми руками без применения столовых приборов.
8. Готовим соус для заправки: смешиваем молоко со сметаной и добавляем специи по вкусу.
9. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке: в форму для выпечки выкладываем наших «пузатиков», поливаем соусом, сверху накрываем фольгой или крышкой. 15 минут будет вполне достаточно, чтобы и фарш прожарился, и кальмары не пересушились. Снимаем фольгу и посыпаем тертым сыром, ставим в духовку с приоткрытой дверцей еще на 5-7 минут.
10. Выкладываем кальмаров на блюдо, украшаем зеленью по желанию.
Пробуем сами и угощаем своих любимых. А потом все вместе облизываем пальчики.
|
|
КУРНИК - ЦАРСКИЙ ПИРОГ |
На Руси был обычай – печь пироги на все праздники, в том числе и на свадьбы. Самым изысканным пирогом считался курник. Он являлся символом богатства и хлебосольства.
Курник подавали на стол царям. И его по праву можно назвать – царский пирог.
До наших дней дошел рецепт приготовления курника. Поэтому, смело приступаем к приготовлению этого, по истине, необычайно вкусного и сытного блюда.
Этот рецепт курника рассчитан на 8 порций.
Время приготовления – 1,5-2 часа.
Ингредиенты:
1. Слоеное тесто – 2 листа
2. Филе куриное 400г
3. Шампиньоны 400-500г
4. Картофель 400г
5. Рис 200г
6. Яйца 6 шт.
7. Сметана 350-400г
8. Укроп – 50г
9. Лук 1шт
10. Молоко 150г
11. Мука – стакан
12. Сливочное масло 1ст.ложка
13. Специи по вкусу.
Приготовление:
1. Для начала замесим тесто для блинов. Для этого берем
- яйцо 1шт
- молоко- 150г
- мука- стакан(150-200г)
- сливочное масло растапливаем и добавляем в тесто.
- взбиваем, даем постоять 10-15мин.
2. На раскаленную сковороду наливаем тесто. Зажариваем блин с одной стороны и переворачиваем.
3. В то время, пока пекутся блинчики:
- чистим картофель, нарезаем и варим;
- промываем рис, добавляем воду и варим.
- яйца 4шт отвариваем.
4. Когда всё сварили, напекли блинчики(5шт.) приступаем к обжариванию:
- куриного филе с луком;
- грибов с луком.
5. Наши готовые продукты уже остыли, и мы переходим к приготовлению начинок:
- из картошки делаем пюре и добавляем нарезанный укроп;
- яйца трем на терке и добавляем их в рис.
6. Переходим к тесту. Раскатываем два круга, один немного больше другого. Выкладываем меньший круг на смазанный противень (можно использовать бумагу для выпекания). Смазываем тесто сметаной
7. Начинаем формировать наш курник:
На смазанное тесто кладем блин. Смазываем сметаной. Выкладываем картофельную начинку. Сверху – блин. Смазали. Дальше слой куриной начинки. Закрыли блином, смазали сметаной. Выкладываем рисовую начинку, закрываем блинчиком, смазываем сметаной. Последний слой – грибная начинка. Выложили, накрыли блином и снова смазали сметаной. Берём второй круг теста(который больше по величине ) и аккуратно закрываем нашу красоту. Прижимаем плотно края пирога. Из оставшегося теста можно украсить курник. Обязательно делаем отверстие в центре. Из него будет выходить пар.
8. Смазываем яйцом и ставим запекаться в духовой шкаф на 210 градусов. Когда образуется золотистая корочка – вынимаем. Царское блюдо готово!
Бережно перекладываем на блюдо и подаём на стол с пылу с жару!
Приятного аппетита!
|
|
Без заголовка |
Совсем не сложно и быстро! Порадуйте такими пышками своих домочадцев. Съедаются моментально.
Тесто!
500 мл кефира+
200гр сметаны,
2 яйца,
1чл соли,
1 чл соды пищевой или 2 пакетика разрыхлителя ,
5 - 6 ст л сахара ,
муки примерно 1 кг . и больше.
Дать постоять 3 часа .
И можно выкатывать и жарить в большом количестве раст масла!!!
чтобы хорошо поднималось тесто, поставить в теплое место и пусть постоит подольше , как написано в рецепте , раскатать сочень , примерно толщиной 1 см , вырезать круглые лепёшечки , я вырезала горлышком от банки и сделать надрезы - в виде цветка , в середине сделать 2 надреза - вот и весь секрет!
urlid.ru/ahva
|
|
Без заголовка |
Понадобится:
- Картофель — 10 шт
- Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт
- Фарш мясной — 200 г
|
|
Заготовочки |
Крыжовник – еще одна ягода, пользующаяся большой популярностью в нашей стране. И, как и из других видов ягод – малины, клубники, смородины и т.д., из него получается замечательное варенье, полезное и очень вкусное.
Толстячок, щетинистый виноград, колючая ягода, гусиная ягода – как только не называют крыжовник в разных странах мира. Ну а свое название в нашей стране эта ягода получила от слова «крыжак», которое, наряду с другими, такими как берсень, использовалось для ее обозначения.
Благодаря тому, что крыжовник – ягода очень плодовитая, даже если произрастает в местах с прохладным климатом, во многих странах Северной Европы из нее с древних времен делали вино. Крыжовенное вино пили и скандинавы, и викинги, и нидерландцы, и шотландцы, и жители Прибалтики.
Сегодня сортов крыжовника, все виды которого были выведены из дикорастущей разновидности этой ягоды, насчитывается порядка 2-3 тысяч, и каждый из них пользуется спросом среди садоводов. Вкусная, кисло-сладкая ягодка употребляется как в свежем виде, так и в виде варений, джемов, соков и компотов, но именно варенье стало самым популярным видом заготовки из этой чудесной ягоды.
Варенье из крыжовника, как и ягода в свежем виде, полезно при болезнях ЖКТ, сердца, почек, а также при ожирении и анемии. В межсезонье это прекрасное средство для поднятия иммунитета за счет восполнения запасов витаминов (в крыжовнике много витаминов А и В, аскорбиновой кислоты и биотина).
Далее
Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Как заготовить клубнику.
Часть 2 - Как стерилизовать банки в микроволновке?
...
Часть 4 - Лечо из кабачков нежное.
Часть 5 - Кабачки «Под грузди».
Часть 6 - Варенье из крыжовника: царское угощенье. Рецепты варанья из крыжовника.
Часть 7 - Маринованные чесночные стрелки.
Часть 8 - Лечо по-домашнему.
Часть 9 - Баклажаны "Грибочки" в масле.
Часть 10 - Кабачки на зиму, двадцать рецептов.
Часть 11 - Баклажаны на зиму, и не только... 45 рецептов.
|
|
Заготовочки |
Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус.
Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.
Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взял и сделал грибную закуску из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.
Ингредиенты для рецепта «Кабачки «Под грузди»»
Кабачки — 1,5 кг (можно использовать цуккини)
Соль — 1 ст.л.
Перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л.
Сахар – 2 — 3 ст.л.
Масло растит. – 0,5 стак.
Укроп -1 пучок.
Уксус – 0,5 ст. (9%)
Чеснок – 4-5 зубчиков.
Далее
Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Как заготовить клубнику.
Часть 2 - Как стерилизовать банки в микроволновке?
Часть 3 - Консервированные огурцы на зиму.
Часть 4 - Лечо из кабачков нежное.
Часть 5 - Кабачки «Под грузди».
Часть 6 - Варенье из крыжовника: царское угощенье. Рецепты варанья из крыжовника.
Часть 7 - Маринованные чесночные стрелки.
...
Часть 9 - Баклажаны "Грибочки" в масле.
Часть 10 - Кабачки на зиму, двадцать рецептов.
Часть 11 - Баклажаны на зиму, и не только... 45 рецептов.
|
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "салаты и закуски":
Часть 1 - Салат "Любимый"
Часть 2 - Оригинальные салаты.
...
Часть 5 - Рулет из скумбрии.
Часть 6 - Дед Мороз из овощей.
Часть 7 - Елочка из сыра и оливок.
Часть 8 - Салат "Веселый пруд"
Часть 9 - Закуска"На поляне".
...
Часть 44 - Пять рецептов домашней шаурмы. Приготовит даже тот, кто не обладает кулинарными талантами!
Часть 45 - Эмоциональные итальянцы пробуют русские новогодние блюда. Видео.
Часть 46 - К Дню Святого Валентина. Романтический завтрак. Как придать вареному яйцу форму сердечка. Видео.
|
|
Курока для завтрака |
Шугалей_Ирина за то, что разыскала это замечательный рецепт! 
|
|
Мяско) |
|
|
Без заголовка |
Рецепт и фото Ольги Бабич с Поварёнка.ру
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
|
|
Без заголовка |
Свадьба - чудесный и незабываемый праздник для большинства из нас, запечатлеть мгновения счастья поможет хороший воронежский свадебный фотограф! Необходим по-настоящему профессиональный и талантливый фотограф - Воронеж рекомендует выбрать Сафонова!
|
|
Без заголовка |
Рецепт приготовления несложный, а результат очень и очень впечатляющий. Скумбрию в кляре можно подавать как в горячем, так и холодном виде. Такой кляр отлично подойдет для любой рыбы.
|
|
Без заголовка |
|
|
Торт Монастырская изба. |
|
|
Полезно знать! |
1 ст. ложку сиропа развожу в стакане теплой воды и выпиваю с утра перед едой. Данный раствор разжижает лимфу, и уже спустя час все шлаки поступают в кишечник.
В этот момент и надо выпить Энтеросгель – сорбент, который аккумулирует эти шлаки вместе и удаляет их из организма. Принимать его просто – 1 ст. ложка запивается небольшим количеством воды. Это замечательное средство, которое, выводя все отходы, не затрагивает полезные вещества – витамины и микроэлементы.
Есть после данной процедуры надо не ранее, чем через полтора часа.
|
|
Аудио-запись: Три сестры А.Макаревич |
Музыка |
3285 слушали 75 копий |
Leonsija
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Дневник mil__ka |
|
|
| Страницы: [1] Календарь |
Для изготовления сырной ёлки Вам понадобятся: