1. Ребрышки промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Натереть ребра солью и перцем, можно использовать паприку и любые ваши любимые специи.
3. Мед смешать с кетчупом и ткемали.
4. Хорошо обмазать ребрышки полученным соусом.
5. Выложить в глубокую огнеупорную форму. Запекать при температуре 180 градусов около 30 минут.

     Источник