
|
Ëþáëþ äåñåðòû, ãäå âñ¸ ìàêñèìàëüíî ïðîñòî: áåç äóõîâêè, áåç çàìûñëîâàòûõ êîðæåé è áåç íåîáõîäèìîñòè áûòü øåô‑êîíäèòåðîì. Òî, ÷òî íóæíî äëÿ óþòíîãî ÷àåïèòèÿ!»
À ÷åðåç íåñêîëüêî ÷àñîâ äîñòà¸øü èç õîëîäèëüíèêà — è îáû÷íîå ïå÷åíüå óæå íå óçíàòü. Îíî ñòàíîâèòñÿ ìÿãêèì, êðåì âïèòûâàåòñÿ, ÷åðíîñëèâ äà¸ò ïðèÿòíóþ ñëàäîñòü, à îðåõè îñòàþòñÿ ñ ë¸ãêèì õðóñòîì. |
|

|
Ïðîäîëæàåì øèòü áëîêè èç "Ìåðöàþùèõ òðåóãîëüíèêîâ ". |
|

|
Ñêîëüêî ðàç âû ïûòàëèñü ïðèãîòîâèòü êóðèíîå ôèëå, à â èòîãå ïîëó÷àëè ñóõîå ìÿñî, êîòîðîå õî÷åòñÿ ñðî÷íî çàëèòü ñîóñîì? ß ÷åðåç ýòî òîæå ïðîõîäèë. È ñàìîå èíòåðåñíîå, ÷òî ïî÷òè âñåãäà ïðîáëåìà íå â ñàìîé êóðèöå, à â òîì, êàê å¸ ãîòîâÿò è ñêîëüêî âðåìåíè äåðæàò íà îãíå.
È âîò òóò íà÷èíàåòñÿ âå÷íûé ñïîð. Îäíè ãîâîðÿò, ÷òî êóðèíîå ôèëå âñåãäà ñóõîå è ñ íèì íè÷åãî íå ñäåëàòü. Äðóãèå óâåðåíû, ÷òî ýòî ñàìûé óäîáíûé è ñî÷íûé ïðîäóêò, åñëè çíàòü ïàðó ïðîñòûõ ïðàâèë.
ß ñêàæó òàê: êóðèíîå ôèëå ìîæíî èñïîðòèòü çà 5 ìèíóò, íî ìîæíî è ñäåëàòü íàñòîëüêî ñî÷íûì, ÷òî îíî áóäåò èñ÷åçàòü ñî ñòîëà ïåðâûì.
Çäåñü ñîáðàíû áëþäà èç êóðèíîãî ôèëå, êîòîðûå ñòàáèëüíî ïîëó÷àþòñÿ ìÿãêèìè è ñî÷íûìè. |
|

|
Ýòî äîëüêè êàðòîôåëÿ, çàïå÷¸ííûå ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé ñíàðóæè è ìÿãêîé ðàññûï÷àòîé ìÿêîòüþ âíóòðè. Íàçâàíèå ñâÿçàíî ñ ïðîñòûì «äåðåâåíñêèì» âèäîì: íåðîâíûå äîëüêè, ÷àñòî ñ êîæóðîé, ïîñûïàííûå ñïåöèÿìè. Áëþäî ïîïóëÿðíî êàê ãàðíèð ê ìÿñó, ïòèöå èëè ðûáå, à òàêæå ìîæåò ïîäàâàòüñÿ êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî ñ ñîóñàìè. |
|

|
|
|

|
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Zharskaja
|
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Zharskaja
ÌÊ äæåìïåð "Àïåðîëü". Åëåíà Êîëåäîâà
Âëîæåíèå: 13554239_dzhemper_aperol.pdf |
|

|

|
|
|

|
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ
Áîëüøàÿ äîìàøíÿÿ ïèööà íà âåñü ïðîòèâåíü:
Ïèööà íà âåñü ïðîòèâåíü – ýòî äîìàøíèé âàðèàíò ïðîñòîãî è ñûòíîãî áëþäà. Ïî ñóòè, â êà÷åñòâå íà÷èíêè äëÿ ïèööû êàæäàÿ õîçÿéêà âûáèðàåò òå ïðîäóêòû, êîòîðûå íðàâÿòñÿ â ñåìüå. Ó íàñ ýòî êîëáàñà, ñûð, è îâîùè. Ñûð âûáèðàéòå ïî âîçìîæíîñòè òâåðäûé èëè ïîëóòâåðäûé – ãëàâíîå, ÷òîáû îí õîðîøî ïëàâèëñÿ. À åùå ïîñûïüòå ãîòîâóþ ïèööó èçìåëü÷åííûì ñâåæèì óêðîï÷èêîì – àðîìàòíî áóäåò! |
|

|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Ïèðîã "4 ñòàêàíà" - î÷åíü âêóñíûé è î÷åíü ïðîñòîé
Ñåãîäíÿ ãîòîâèì ïèðîã. Âêóñíûé, î÷åíü ñëàäêèé è î÷åíü ïðîñòîé. Ìåíÿ òàêèì ïèðîãîì óãîñòèëè íà ðàáîòå. Êîíå÷íî æå ÿ ïîòðåáîâàëà ðåöåïò è òåïåðü ãîòîâëþ åãî äîìà. Ïî÷åìó "4 ñòàêàíà", äà ïîòîìó, ÷òî 4 èíãðåäèåíòà íóæíî èçìåðèòü ñòàêàíàìè. Âñå ïðîñòî. Ðåöåïò ïðèâåçåí èç Ïîëüøè, ãäå òàêîé ïèðîã íàçûâàþò ÏËßÖÎÊ.
![]() |
|