Вкусно, легко, доступно!

Это жаркое придется по душе всем, кто любит блюда с рыбой, рыбу можно брать любую. Все ингредиенты доступны и приготовление очень простое. Давайте приготовим сегодня это жаркое и я уверена, оно понравится Вашей семье!

отсюда

1.Картофель 1 кг.

2.Лук 0.5 кг

3.Рыба жирная, типа палтус или морской язык (можно и то и то) 1 кг.

4.Печень трески 1 банка

5. Перец, соль, специи какие хотим

Лук режем кольцами, рыбу кусками, картошку на 4 части. Печень открыть, жир не сливать. 

Перцы давим ножом, перетираем в ступке.

Картошку,рыбу, укладываем в емкость для запекания, посыпаем специями, солим.

Сверху лук (специй не жалеть)

Сверху на всё это выливаем печень трески вместе с жиром.

Накрываем фольгой и ставим в духовку под 150*С примерно на 1 час.

Достаём,10 мин подрумяниваем. Подаём на стол в сопровождении острых маринадов