ЖАРЕНАЯ МАННАЯ КАША |
Люблю я манку.. редко себе позволяю.. но..
увидела у Крутовой рецепт и не удержалась.. попробую вечером сварить..
если получится- в коммах положу снимок…
вот и проверим..
а пока рецепт… который меня удивил….
|
Наливочка на свежих грушах! |
В процессе приготовления мы используем свежие груши (1 килограмм), крепкое спиртное (водка 1 литр) и для сладости (необязательно) сладкий сироп из сахара (сахар - 100 г; 100 миллилитров воды)
Груши необходимо помыть, разделить и вырезать ножом сердцевины и косточки
Мякоть (с неё не срезаем кожицу) трём на тёрке
Аккуратно перемещаем грушу в стеклянную ёмкость для процесса приготовления
Заливаем водку и слегка мешаем ложкой
Банку плотно закрываем и переносим на 1 месяц в чулан
Раз в четыре дня встряхиваем
Настойку процеживаем через мелкое сито или марлечку и аккуратно отжимаем остаток жидкости из мякоти
Если вам захотелось подсластить дополнительно нашу наливку готовим сахарный сироп. Для этого в кастрюлю выливаем воду и засыпаем сахар
Ждём пока жидкость закипит, на минимальной температуре провариваем в течение пары-тройки минут
Соединяем наливку и сахарный сироп, предварительно охлаждаем его на столе до температуры в комнате
Плотно закрываем
Перед употреблением выдерживаем напиток ещё 3-5 дней в том же тёмном чулане с остальными настойками
Если в настоенном продукте мы заметили на дне осадок, то фильтруем наливку через вату..
|
Яблочный пирог "Шарлатанка" |
Ингредиенты:
Яблоки — 4 шт.
Мука — 2 стак.
Яйцо куриное — 5 шт.
Масло сливочное растопленное — 150 г
Сахарный песок — 2 стак.
Корица молотая — по вкусу
Орех мускатный молотый — по вкусу
Цедра лимона тертая для выпечки — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Количество ингредиентов в данном рецепте можно немного варьировать: положить чуть больше муки, если тесто жидковато, или уменьшить количество яблок, если не сильно их любите.
2. Очистим яблоки от сердцевины и кожуры, нарежем их тонкими дольками и слегка присыплем мукой (около 1 ст. л.)
3. Добавляем к ним корицу и мускатный орех, аккуратно перемешиваем.
4. Взбиваем яйца сахарным песком при помощи миксера.
5. Как только масса посветлела, добавляем к ней лимонную цедру и вливаем в неё растопленное сливочное масло, продолжая взбивать на небольшой скорости.
6. Добавляем просеянную муку.
7. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана.
8. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и наливаем в неё немного теста.
9. Следующим слоем кладём немного яблок, затем опять тесто и т.д. Верхний слой — тесто. Как вариант (если позволяет размер мисок): яблоки можно сразу смешать с тестом и всё вместе выложить в форму.
10. Ставим в разогретую до 180 °C духовку и выпекаем около 50 минут.
11. Можно держать чуть дольше, около часа, чтобы сверху образовалась поджаристая корочка. Вынимаем пирог из духовки и остужаем.
12. Подаём, посыпав сахарной пудрой.
|
Оригинальные букеты цветов |
|
>"Живые камни" — минеральные формы жизни. Китай. Распускающиеся скалы |
|
Дикая природа России. Уссурийский край |
Тайга. Дикая природа России. Уссурийский край.
Дикие просторы России покрытые завесой тайны и полной неизвестности. На востоке лежит таинственное место называемое Уссурийский край. Уссурийский край - это густые леса и быстрые реки. Дикий мир этих мест поистине уникален. Весь Уссурийский край занимают леса, а на севере протекает река Амур. В апреле по реке двигаются льдины, величиной с корабль. Тайга. Здесь не редкость встретить висящих на деревьях черных азиатских медведей, бурундуков, снующих в поисках пищи, а также пятнистых ланей, грациозно спускающихся к воде, чтобы пополнить свой рацион бурыми водорослями. Само присутствие оленей и ланей привлекает сюда самого крупного хищника в этом краю - амурского тигра. Но и самой большой в мире дикой кошке тоже грозит опасность. Браконьерство и разорение мест обитания тигров в уссурийской тайге России в течение многих лет создали реальную угрозу исчезновения этого редкого животного.
|
Плед из бабушкиных квадратов. Идея. |
|
Как вязать скрещенные петли спицами |
Продолжаем разговор о петлях. Рассмотрим, как получается скрещенная петля. Существует несколько способов провязывания скрещенных петель. Рассмотрим несколько вариантов.
Как вязать скрещенную петлю читайте
Серия сообщений "Основы вязания спицами":
Часть 1 - 7 способов вязания кромочных петель спицами
Часть 2 - Как подготовить вязаные детали изделия к сборке
...
Часть 14 - Выбираем спицы для вязания: какие выбрать и на что обратить внимание
Часть 15 - Распускаем вязаное спицами изделие снизу
Часть 16 - Как вязать скрещенные петли спицами
Часть 17 - Закрытие петель: протягивание петли через предыдущую
Часть 18 - Закрытие петель, путём провязывания двух петель вместе
Часть 19 - Закрепление петель последнего ряда в изделии связанном спицами при помощи вспомогательной нити
Часть 20 - Провязываем накиды спицами
|
Планировка садового участка: Измерения участка и подготовка чертежа сада |
Гораздо проще делать все расчеты и проекты на бумаге, чем непосредственно на участке земли, предназначенном для разбивки сада. В этом случае неизбежные ошибки и просчеты вам будет исправить гораздо легче.
Сначала следует нарисовать эскиз плана имеющегося в вашем распоряжении садового участка, а затем вносить в него все детали, в соответствии с вашими идеями.
Если участок большой, разбейте его на отдельные секторы, которые объедините позже. Набросок небольшого по размерам сада поместится на одном листе бумаги. По краям листа не забудьте оставить поля, на которых будут записаны промеры.
|
Весна, проснись! Зима наглеет |
|
Фото дня |
|
10 советов по экологическому садоводству |
10 советов по экологическому садоводству
|
|
Ягуарунди – необычный представитель семейства кошачьих |
|
Так всё-таки наклон земной оси изменился? |
Живя в родном городе или селе мы с детства привыкаем к тому, где находятся относительно нашей местности стороны света.
Каждый из нас по восходу и заходу солнца безошибочно может это определить. Согласны?
А что, если однажды Солнце встанет не там, где Вы привыкли его видеть?
Для наблюдения за таким элементарным, как казалось бы, явлением, вращением Земли вокруг солнца, жителям современных городов мешает высотная застройка. Практически бывает так, что до ближайшей, относительно свободной возвышенной площадки, нужно ехать добрые пол часа на машине, чтобы осмотреться вокруг. Тем более, обзору неба мешает облачность, которая в осенне-зимний и зимне-весенний периоды бывает довольно плотной.
Однако! Примерно в сентябре — октябре 2017 года, проснувшись рано утром и выйдя на улицу, я не поверил своим глазам, увидев, что Солнце находится существенно севернее, чем я привык его видеть. Я, конечно, удивился. И, будучи осведомленным в последних предсказаниях различных специалистов о смещении полюсов Земли благодаря телеканалу Рен-ТВ :-), я, конечно же, задумался.
Время шло. Моё рабочее место находится в одном из зданий Южного микрорайона г. Белгорода на верхнем этаже. Окна этого помещения направлены прямиком на запад, ну или на запад, который мы привыкли считать западом благодаря компасу и наблюдаемому закату. Из этих окон виден далекий горизонт за районом Левобережья и Кашар вплоть до Стрелецкого и далее.
Благодаря удачному расположению помещения было очень интересно периодически наблюдать закаты в течение предыдущих 19 лет моей работы в этом здании. Сейчас осень и как-то в последнее время погода не балует нас ясными днями и чистым небом. Но вот позавчера, 28 октября, день был ясным. Небольшой мороз, яркий свет Солнца… И вот уже вечереет.
А кстати, жители Белгорода, Вам не кажется, что вечерние сумерки стали начинаться намного раньше?
Из своего детства помню, что ближе к зиме темнеть начинало после 17.00 и уже темно было ближе к 18.00. С учетом непереведенных ныне часов можно было бы предполагать, сумерки будут начинаться после 16.00 и к 17 будет уже темно. И что мы имеем на сегодня?
Кажется, что сумерки начинаются после 15.00. Конечно тут свой эффект имеет и пасмурная погода, Но! Позавчера, 28 ноября, выдался удивительный ясный, безоблачный денёк. Весь день солнце стояло высоко и светило ярко. И вот время близилось к 15.00. Я, как всегда на работе и окна из моего здания, как известно, позволяют наблюдать всё, что происходит вдали.
Какое же было моё удивление, когда начались сумерки, солнце стало садиться, но точка его заката оказалась вовсе не на том месте, где была еще весной! Я не поверил своим глазам. Солнце в этот раз пряталось где-то за зданием в районе телевышки.
Становилось все темнее и темнее. Кажется, к 16.00 за окном стало совсем темно. Ну или почти темно. А из-за зданий, расположенных на юго-западе я так и не увидел прекрасного заката. В чём же дело?
Я достал смартфон и запустил приложение «Компас». Смещением магнитных полюсов в единицы градусов, о котором с экранов телевизора твердят учёные, думаю можно пока пренебречь. Так вот, компас показал, что предполагаемая точка заката солнца (я её не видел из-за зданий на юго-западе и ориентировался на последнее положение светила над их крышами) относительно предполагаемой точкой заката, наблюдаемого мной весной и ранее, достигает не менее 45 угловых градусов. А по моим наблюдениям эта величина может достигать 75 градусов.
Еще два человека, находившиеся со мной в помещении, подтвердили это необычное явление, заявив, что тоже обратили внимание на какие-то изменения в положении Солнца на небе, но просто не придавали этому значения из-за нашей мирской суеты.
Особенно ценным было замечание одной молодой женщины, которая отметила, что теперь в определённое время, когда она обычно едет домой на машине, солнце уже не слепит её и находится совершенно с другой стороны!
Вот такие изменения нам приходится с Вами переживать. Хорошо, что для на с подобные изменения проходят без ощутимых последствий в виде глобальных катаклизмов на планете! После отмеченного наблюдения я решил проанализировать, а куда же мы «поворачиваемся» вместе с Землёй? Судя по положению Солнца в зените, точкам восхода и заката, смею предположить, что ось переворота Земли вокруг своей оси находится где-то в европейской части России, возможно в Белгородской области или одной из ближайших областей. Если взять глобус и отметить положение этой оси, то можно предполагать, что известный нам северный полюс уже должен сместиться на ту широту, на которой ранее располагалась Восточная Сибирь, соответственно Восточная Сибирь будет ближе к экватору. Новый географический полюс сейчас должен находиться примерно между Европой и Канадой в атлантическом океане. Так что в ближайшем будущем климат в Европе должен стать существенно холоднее, так же как и в Северной Америке. Возможно конечно всё это временное явление или наблюдатель в чём-то ошибся. Время покажет.
источник: http://istinarjadom.ru/%D0%B0-%D0%B2%D0%BE%D1%82-%D0%B8-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0/
|
После Послания Путина всех остальных кандидатов захотелось куда-нибудь послать... |
|
Строительство на участках ИЖС и ЛПХ |
|
КОТОбудни :) |
|
Гульчехра по-узбекски |
 Аппетитное блюдо узбекской кухни с мелодичным названием гульчехра - это кусочки сочной курицы, тушенные в сметане и молоке с добавлением лука, чеснока, зелени и специй. Например, если приготовить гульчехру с добавлением ароматной приправы хмели-сунели, то в кушанье появятся грузинские нотки. Куриный бульон придаст мясу жирности и питательности. Гульчехра из курицы, приготовленная с аджикой, приобретет пикантную кислинку. Ингредиенты: 1 кг куриного мяса (любые части), 3-4 луковицы 10 зубчиков чеснока, 150 мл молока, 10 ст. л. сметаны 2 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. хмели-сунели укроп или зеленый лук по вкусу, соль и черный перец по вкусу подсолнечное масло для жарки Приготовление: Мелко нарезать лук, чеснок пропустить через пресс. Смешать лук с чесноком и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Нарезать курицу небольшими кусочками. Выложить их в ту же сковороду, где жарится лук, и жарить до румяной корочки. Пока жарится лук и курочка, смешать молоко и муку до однородной массы так, чтобы не было комочков. Добавить к курице молочную смесь, сметану, соль, сахар, специи и немного воды так, чтобы соус покрывал курочку, но не полностью. Хорошо перемешать и тушить до готовности под закрытой крышкой примерно 30 минут, помешивая. В конце добавить нарезанный укроп и еще немного потушить курицу. Курица в сметанно-чесночном соусе готова! Подавать можно с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита! источник  |
|
ШАЛИ КРЮЧКОМ. |
|
РОЗОЧКА КРЮЧКОМ |
|
