Любителям корейских салатиков ! Пока сезон кабачков, делаем, ну а потом можно сделать будет такой салат из свеклы и морковки

Имам баялды ( Имам обалдевший от вкуса этого блюда)

Турецкое блюдо, но популярно в Греции

Приблизительное время приготовления: 120 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Баранина мли говядина порезанная мелкими кусочками или фарш 500 -600гр.
Баклажаны средние 4-5 шт.
Луковица большая 1шт.
Помидоры 3-4шт.
Яйцо 3шт.
молоко 250мл.
Соль, перец, чеснок -2 зубка.

Инструкции по приготовлению:

Баклажаны помыть, обсушить. Испечь в духовке , очистить от кожицы, порезать на продольные полоски(около 1 см.)

(Мама всегда резала сырой баклажан на кружочки и обжаривала с мукой)

Посолить, обвалять в муке. Обжарить на растительном масле до образования гумяной корочки.Лишнее масло промакнуть салфеткой.

Лук измельчить,помидорки порезать мелкими кубиками пассеровать.
Посолить, поперчить. Можно добавить зелень кинзы. Остудить.

В форму для запекания уложить слой баклажанов добавить немного рубленного чеснока.

Мелкопорезанное мясо или фарш.

Сверху на мясо уложить помидорки с луком.
Снова баклажаны, мясо, помидоры.
Последними должны быть баклажаны.
Сверху небольшое количество чеснока.

Яйца взбить, добавить молоко.
Залить этой смесью блюдо. Поставить в предварительно разогретую духовку,
запекать примерно около 45-50 минум.
До образования золотисной корочки.

Подавать можно в той же посуде посыпав зеленью.
Или разделить ни порции не повредив слоя.

Примечание:
Блюдо получилось очень вкусное(особенно с бараниной).
Я думаю можно попробовать баклажаны почистить от кожицы, порезать на продольные кусочки, а потом запечь. Т.к. резать запеченый баклажан достаточно неудобно.
Приятного аппетита.

 

Торт «Наполеон». Пять праздничных рецептов выпечки торта «Наполеон»

Источник: Кулинарная книга "диких" хозяек. Торт "Наполеон"- один из лучших тортов домашнего приготовления, и, наверняка у каждой хозяйки есть свой рецепт "Наполеона" Торт, кроме вкусовых, обладает целым рядом других достоинств: в соотвествии с рецептом торт "Наполеон" нежирный, если сделан с заварным кремом, не требует больших затрат времени при изготовлении и, что тоже важно, коржи для торта наполеон можно испечь за несколько дней до торжества, а в нужный момент только приготовить крем и промазать торт.

Рецепт

Скоро Новый год, Рождество. Хворост у меня всегда ассоциируется именно с этими праздниками. Мама и бабуля  жарили большую миску, мммм....вкуснотень!!!

использованиен приправ Дневник pepita Использование приправ Вид приправы Назначение Аджика Супы, соусы туш...

  Еще каких-то пару лет назад кожа радовала тебя своим свежим видом, а сейчас появившиеся морщинки не дают покоя? Действуй незамедлительно!

  У нас есть отличный рецепт турецкой маски для омоложения кожи.

  Все ингредиенты предельно доступны, никакой экзотики. Выраженный разглаживающий эффект наступит уже после первой процедуры.

   Как омолодить кожу

   Помни, что любая маска накладывается только на очищенную кожу! Некоторые компоненты средства могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому обладательницам чувствительной кожи мёд и корицу лучше исключить. Вместо них можешь добавить яичный желток.

Откинув краешек ночи,
Влетев в открытое окно,
Останься… вместе помолчим…
Твой день уже прошел давно.
Ты, опьянев от лунной пыли,
Поймав дыхание ночи,
Не верь, что о тебе забыли,
Останься… вместе помолчим…

Зеленый чай и дольки апельсина 
Как-будто улыбаются на блюдце. 
Я ангелов леплю из пластилина, 
Они смеются… 
Им покрываю крылья серебром, 
Один уже готов. Красивый, 
Зима разлита на дорожке под окном 
Бочонком сливок… 
А в небе, словно в сказке – облака, 
Плывут, причудливые, в форме слоников, 
Спокойно так…в твоей руке моя рука, 
А рядом ангелы, сидят… 
На подоконнике…

На подоконнике, у края, в клубок пушистый кот ютится.
Лимонным соком истекая, повис в окошке месяц – долька.
Я никого не упрекаю. Кто виноват, что мне не спится?
Скулит душа, не умолкая, но это лишь хандра, и только. 

Присяду в кресло у окошка. Шкатулку милую открою:
На самом дне тускнеет брошка из тёмно-синего опала.
И фото выцвело немножко, где мы осеннею порою
Бредём по узенькой дорожке в тени старинного квартала. 

О, как же время быстротечно! И как давно всё это было! 
Ты мне сказал «ничто не вечно», исчез в круженьи листопада…
За шторой дремлет кот беспечно, и на часах уж два пробило.
Да, ты был прав, мой друг сердечный: ничто не вечно. Это правда.

На подоконнике лежал цветок 
Прекрасный, нежный, но уже увядший. 
Он умирал и солнечный поток 
Был палачом ему – жестокий, страшный, 
Высушивая, изуверски жег, 
Надежду не давая на спасенье… 
Цветку бы только маленький глоток 
Воды, и прекратятся все мученья… 
А, чуть поодаль – ваза, в ней – цветы. 
К лучам тянулись яркие бутоны, 
В достатке было света и воды, 
Лишь раздражали жалобные стоны: 
«Как неприятно слушать скучный бред! 
Ну, чем тот одиночка недоволен? 
Подумаешь вода, ведь лучше – свет… 
Он просто глуп, иль на голову болен!» 
Тут на окошко прыгнул старый кот, 
И ваза опрокинулась с цветами, 
Вода вся вытекла, и солнце жжет 
Букет своими жаркими лучами… 
Не распознав чужую чью-то боль, 
Чужое горе – мы проходим мимо. 
Презрев других, мы заняты собой, 
Забыв одно: всё в Мире обратимо.

На подоконнике спит непонятная бабочка,
Греет мечту как надежду на чьё-то спасение,
Перегорела в четверг её жёлтая лампочка,
Так что, боюсь, не спасти её до воскресения...

Вылететь в форточку ей помешает отсутствие
Крыльев роскошных: их ветер трепал безнаказанно.
И не поможет здесь жалость и жизни напутствие,
Ей до последнего верить в взаимность приказано.

Плюнуть по ветру и в смехе безумно раскаяться,
Чувствам отдаться и сделать печальные выводы...
Спи, моя бабочка, в поле цветы распускаются...
Только не жалуйся, если их впредь не увидишь ты...

А у меня на подоконнике Весна -
Сидит,смеется, ножками болтает.
От счастья тихо сердце замирает,
И чаще стало ночью не до сна.

А у меня в глазах давно апрель,
И с сердцем в унисон стучится,
Переливается и веселится
Уже такая бойкая капель.

А у меня в душе уже листва,
Шумит, нашептывая песню,
Мне жить так в мире интересно,
Ты подожди - мы вместе к облакам...

А у меня......весна...весна...ВЕСНА!
И ветер в губы ласково целует.
И кровь улыбки добрые волнуют,
И снова стало ночью не до сна... 

      В открытое окно доносились отзвуки музыки и далекий смех. Здесь совсем нет ощущения тишины, здесь нет той тишины летней теплой ночи. Здесь постоянно кто-то живет, может быть, живет немного громче других. Нет, это совсем не плохо, мне это даже нравится…
Окна зажигались и тухли сами собой. На пятом этаже, сидя на подоконнике, курят двое, и один, кажется, любуется звездами… хотя нет, просто разговаривает по телефону…
Из моего окна видна ровно одна звезда. И этого достаточно для исполнения моих простых и незамысловатых желаний. Мне нравится дышать. И даже кажется, из окна тянет скошенной травой. Хочется вдохнуть глубоко-глубоко, чтобы этот аромат остался внутри меня.
Сегодня в небе вспыхивают зарницы. Их с трудом можно заметить – большой город мешает. Но все равно как-то хорошо. Совсем не хочется спать… то ли ночь какая-то особенная, то ли пришла в действие выпитая перед сном чашка кофе. Хочется верить, что причина все-таки не во мне.
За весь замечательный и солнечный день я поняла, что лучший момент наступил именно сейчас – ночью. Я забралась на подоконник и дышу… Дышу часто и самоотверженно, и еще я пишу в темноте, так как преступлением было бы включать свет. Завтра буду разбирать свои каракули…
Музыка за окном пропала, а я даже не заметила в какой момент…

У меня все получится…

Обязательно…

Один день в году любой человек может почувствовать себя магом и волшебником.

Такой день есть у каждого – это день рождения.
Читать далее

Королева тени - хоста

В садоводстве наравне с красивоцветущими видами достаточно широко используются лиственно- декоративные растения.

Эффектно создавая цветущие растения тень, усиливая или смягчая их расцветку, лиственно-декоративные растения вносят гармонию в цветочные композиции. Среди этих растений самыми популярными являются многолетники — хосты.

Изысканность, элегантность, сказочные расцветки листьев — все это ассоциируется с хостами. Сизые, голубые, золотистые, зеленые листья хост с контрастными полосами и каемками образуют долговечные пышные кусты, вносят в палитру сада удивительные краски, расцвечивая его тенистые уголки.

Осенью сказка продолжается — хосты меняют свою окраску листьев на желтые тона, сохраняющиеся до заморозков. Не просто так хосту называют «королевой тени».

Популярность хост говорит не только об их высокой декоративности, а также и долговечности. Хосты являются долгожителями среди многолетних растений.

Их кусты, в отличие от других многолетников, с возрастом становятся все пышнее и красивее и сохраняют свою декоративность на протяжении 20—25 лет.

Еще одной причиной широкого распространения хост является их неприхотливость.

Даже начинающий садовод может с хорошим успехом выращивать хосту. Взрослый куст хосты образует заросли, в которых очень трудно пробиться сорнякам.

Также важно, что отдельные виды и сорта хост прекрасно растут не только на тенистых участках, а также и на солнечных, что значительно расширяет возможности использования их в ландшафте.

Дорогие любительницы пошива детских игрушек) Предлагаю вам сохранить в свои копилочки замечательный журнал с выкройками. Здесь есть мышки, собачки, пингвины, кошечки, белочки, цыплята с курочкой, зайцы, кролики, мишки, лягушки, обезьянки, дед мороз с оленем и другое

/

Короткие летние шорты может сшить своими руками даже начинающая рукодельница. Для того чтобы сшить шорты нужно вначале построить выкройку нужного вам размера. В этой статье приведены выкройки для следующих размеров: 36,38,40,42,44,46,48 и 50 размеров. Ткань для таких шорт лучше выбрать натуральную: джинсу, плотный хлопок или лен. Такие шорты просто незаменимы на отдыхе и должны быть в чемодане каждой отпускницы. Кроме того сшить такие шорты можно очень быстро - буквально за 1-2 дня.

Многие девушки и женщины хотят научиться шить. Это замечательно! Ведь овладев этими знаниями и навыками они смогут позволить себе такую одежду, которую не купишь в магазине, которая идет именно им, и которая сидит идеально!

Так почему же не у всех получается шить красиво?

Чтобы ответить на этот вопрос, мы проанализировали ошибки начинающих портних и выбрали из них самые распространенные. Итак, перед вами рейтинг из 10-ти ошибок начинающих портних.