Картофельная запеканка с куриной грудкой. Простой и до безобразия вкусный рецепт. Грудка в этой запеканка просто чудная, она нежная, сочная, мягкая очень вкусная и даже и не скажешь, что это куриная грудка. 

Куриная грудка – 500 гр. 
Картофель – 4 шт. (700 гр) 
Лук – 3 шт. 
Соль- 1/2 ч.л. 
Черный перец – по вкусу 
Морковь – 1 шт. 
Растительное масло – 3 ст.л. 
Сметана – 3-4 ст.л. 

источник:https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post437219703/