-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â àííííííà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.11.2015
Çàïèñåé: 4280
Êîììåíòàðèåâ: 78
Íàïèñàíî: 4357


Áåç çàãîëîâêà

Ñðåäà, 10 Ôåâðàëÿ 2021 ã. 12:59 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Íàäè_-_ñîëíûøêî ÍÅÑÊÎËÜÊÎ ÁÛÑÒÐÛÕ ÐÅÖÅÏÒÎÂ ÑÀËÀÒÎÂ Ñ ÑÓÕÀÐÈÊÀÌÈ

Screenshot-31 (700x559, 1000Kb)

Ñóõàðèêè èç ðæàíîãî è ïøåíè÷íîãî õëåáà ñåãîäíÿ øèðîêî èñïîëüçóþòñÿ íå òîëüêî âî ìíîãèõ ñóïàõ è ïîõëåáêàõ, íî è âûñòóïàþò çàìå÷àòåëüíûì êîìïîíåíòîì äëÿ ðàçíîîáðàçíûõ ñàëàòèêîâ.

Àïïåòèòíàÿ õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà ñóõàðèêîâ ïðèäàåò áëþäó íåîáû÷íîñòè è îðèãèíàëüíîñòè. Ñóõàðèêè èç ïøåíè÷íîãî õëåáà èäåàëüíî ñî÷åòàþòñÿ ñ êóðèíûì ôèëå, ãðèáàìè, ïîìèäîðàìè, ïåêèíñêîé êàïóñòîé, â òî âðåìÿ êàê ðæàíûå – ñ êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëüþ è ðûáíûìè êîíñåðâàìè.

Âêóñíûå ñàëàòû ñ ñóõàðèêàìè ãîòîâÿòñÿ áûñòðî è ëåãêî, íå îòíèìàÿ íèêàêèõ ñóùåñòâåííûõ çàòðàò ñèë è âðåìåíè. Äîáàâëÿÿ ê èíãðåäèåíòàì ðàçíîîáðàçíûå ñîóñû è ïðÿíîñòè, ìîæíî ïîìåíÿòü âêóñ áëþäà îò ñîëåíîãî äî îñòðîãî.

 

Ñàëàòû ñ ñóõàðèêàìè: ñîâåòû

• Ñóõàðèêè äëÿ ñàëàòà ìîæíî ïîäñóøèâàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 200°Ñ.  ðåçóëüòàòå ïîëó÷àòñÿ òâåðäûå ñóõàðèêè. Åñëè âàì íóæíû ñóõàðèêè ïîìÿã÷å, òî òåìïåðàòóðà â äóõîâêå íå äîëæíà ïðåâûøàòü 170°Ñ. Ãîòîâèòü èõ íå áîëåå 10 ìèíóò.


• Ëîìòèêè áåëîãî áàòîíà ìîæíî ïîäæàðèâàòü íà ñêîâîðîäå ñ îëèâêîâûì ìàñëîì. Ïðè ýòîì ñíà÷àëà íà îëèâêîâîì ìàñëå íóæíî ïîäæàðèòü 2-3 çóá÷èêà íåî÷èùåííîãî ÷åñíîêà. Óáðàòü åãî ñî ñêîâîðîäêè. Äàòü ìàñëó îñòûòü è òîëüêî òîãäà íà÷èíàòü îáæàðèâàòü áàòîí. 

Ïîðåæüòå áàòîí áðóñî÷êàìè èëè êóáèêàìè, ïðåäâàðèòåëüíî ñðåçàâ æåñòêèå êîðî÷êè. Ïîëîæèòå â íàãðåòóþ ñêîâîðîäó êóñî÷êè áàòîíà, ñòàðàÿñü íå ñìàõíóòü  òóäà îáðàçîâàâøèåñÿ êðîøêè. Ïîìåøèâàÿ, ïîäæàðüòå èõ äî êðàñèâîãî çîëîòèñòîãî êîëåðà. Ñóõàðèêè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå!

 

ÑÀËÀÒ "ÖÅÇÀÐÜ"  ñ êóðèöåé (êëàññè÷åñêèé)

Âêóñíûé ñàëàò öåçàðü

● Ôèëå 1 êóðèöû – îêîëî 400 ãð.

● Ñâåæèå ñàëàòíûå ëèñòüÿ – ïó÷îê

● Ìåëêèå ñâåæèå òîìàòû ÷åððè – 1 âåòî÷êà

● Ïîëîâèíà áåëîãî áàòîíà

● Ñûð (èäåàëüíî, åñëè ïàðìåçàí) – 50 ãð.

● ×åñíîê  – 3 çóáêà

● Îëèâêîâîå ìàñëî – 100 ãð.

● ßéöî – 2 êóðèíûõ èëè 5 ïåðåïåëèíûõ

● Ëèìîí – 1/2 øò.

● Ãîòîâàÿ ãîð÷èöà  - 2 ÷.ë.

 

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:

Êëàññè÷åñêèé ñîóñ : Ñâàðèòå è îñòóäèòå ÿéöà. Áåëêè íå ïîíàäîáÿòñÿ. Æåëòêè, èçìåëü÷åííûé çóáîê ÷åñíîêà, ãîð÷èöó òùàòåëüíî ðàçìåùàòü. Äîáàâèòü  ëèìîííûé ñîê, çàòåì 50 ãð. îëèâêîâîãî ìàñëà, ìåøàòü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.  Ëó÷øå âñåãî ãîòîâèòü ñîóñ áëåíäåðîì, òîãäà âàì óäàñòñÿ ïîëó÷èòü íóæíóþ «ìàéîíåçíóþ» êîíñèñòåíöèþ.

Ïîäæàðüòå ñóõàðèêè èç áàòîíà.

Ôèëå ãðóäêè (âûìûòîå) ïîðåæüòå ïëàñòàìè âäîëü òîëùèíîé ïîðÿäêà 0,5 ñì, ïîñîëèòü. Ñìàæüòå ìàñëîì è ðàçîãðåéòå ñîòåéíèê. Æàðüòå ïîëîñêè ïî 8 ìèíóò äî àïïåòèòíîé êîðî÷êè. ×òîáû êóðèöà ïîëó÷èëàñü ñî÷íîé âàæíî íå ïåðåäåðæàòü åå íà îãíå, íî è íå îñòàâèòü ñûðîé. Ãîòîâûå ïîëîñêè ïîðåçàòü ñðåäíèìè êóñî÷êàìè ïîïåðåê âîëîêîí.

Íàðâèòå íà áëþäî  êðóïíî ñàëàòíûå ëèñòüÿ. Íåìíîãî ñìàæüòå (ïîñòàâüòå êàïëè) ñîóñîì. Ïîâåðõ âûëîæèòå êóðèöó , ñóõàðíûå êóáèêè/áðóñî÷êè. Óêðàñüòå ñîóñîì (êàïëè/ïîëîñêè/çèãçàã è ïð.). Ïîñûïüòå òåðòûì ïàðìåçàíîì, ðàçëîæèòå ïîðåçàííûå ïîïîëàì ïîìèäîðêè. 

Ñàëàò «Öåçàðü ñ êóðèöåé» ëó÷øå ïîäàâàòü ñðàçó, ïîêà ñóõàðèêè è ñàëàòíûå ëèñòüÿ íå óòðàòèëè õðóñòêîñòè.
 
 

Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè "Êîðîëåâñêèé"

Êàðòèíêè ïî çàïðîñó Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè "Êîðîëåâñêèé"

• Êóðèíîå ôèëå
• Ñóõàðèêè
• Ñâåæèå øàìïèíüîíû
• Òâåðäûé ñîðò ñûðà
• Ìàéîíåç

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:

Êóðèíîå ôèëå îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå, à ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Âû òàêæå ìîæåòå èñïîëüçîâàòü â ñàëàò è îáæàðåííîå ôèëå. Íà ñêîâîðîäêó íàëåéòå íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è îáæàðüòå ôèëå ñ äâóõ ñòîðîí.

Ñâåæèå øàìïèíüîíû î÷èñòèòü, ïðîìûòü ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé è îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå. Ýòî æå êàñàåòñÿ è øàìïèíüîíîâ – èõ òîæå ìîæíî îáæàðèâàòü â ñêîâîðîäêå äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè. Ðàçíèöà â òîì, ÷òî åñëè â ñàëàòå èñïîëüçîâàòü æàðåíûå ïðîäóêòû, òî îí ñðàçó ñòàíîâèòñÿ òÿæåëåå, íî âñå äåëî âêóñà. Íàðåçàåì êóðèíîå ôèëå ñîëîìêîé, à ãðèáû êóáèêàìè. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàåì è çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì. Ïðè íåîáõîäèìîñòè ñàëàò ìîæíî íåìíîãî ïîäñîëèòü.

Áåðåì êðàñèâóþ ãëóáîêóþ ñàëàòíèöó, âûêëàäûâàåì ïî áîðòàì ëèñòüÿ ñàëàòà, ïåðåìåùàåì â íåå ïðèãîòîâëåííûé ñàëàò è ïîäàåì ê ñòîëó. Ñàëàò ìîæíî óêðàñèòü ëèñòèêàìè áàçèëèêà.

 

Ñàëàò ñ êîï÷åíîñòÿìè è ñóõàðèêîì

Êàðòèíêè ïî çàïðîñó Ñàëàò ñ êîï÷åíîñòÿìè è ñóõàðèêîì

• Ëþáàÿ êîï÷åíîñòü, êîòîðàÿ íàõîäèòñÿ ó âàñ â õîëîäèëüíèêå – áóæåíèíà, îêîðî÷åê è äàæå êóðèíûé, êîï÷åíàÿ êîëáàñà, ñóõàÿ êîëáàñà… Ìîæíî äàæå ñî÷åòàòü íåñêîëüêî âèäîâ êîï÷åíîñòè – 70-100 ãð.
• Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà – 500 ãð.
• Ìàëåíüêàÿ ëóêîâèöà
• Ñóõàðèêè
• Ìàéîíåç.


ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:

Ïåêèíñêóþ êàïóñòó íàðåçàåì òîíåíüêîé ñîëîìêîé. Êîï÷åíîñòè ìîæíî íàðåçàòü èëè êóáèêàìè èëè ñîëîìêîé. Êóáèêàìè òàêæå íàðåçàåì ëóêîâèöó è äîáàâëÿåì ñóõàðèêè. Âñå ïåðåìåøèâàåì ñ ìàéîíåçîì è íàø ñàëàò óæå ãîòîâ ê óïîòðåáëåíèþ. Åñëè âû íå áóäåòå åãî ñðàçó êóøàòü, òî òîãäà ñóõàðèêè â ñàëàò ïîëîæèòå ïåðåä ñàìîé ïîäà÷åé íà ñòîë.

 

Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè "Ìîðñêàÿ öàðåâíà â ñûðíîé êîðçèíî÷êå"

Êàðòèíêè ïî çàïðîñó Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè â ñûðíîé êîðçèíî÷êå"

• Ïîìèäîðû – 2 øò.
• Êðåâåòêè – 250 ãð.
• Ñåìãà ìàëîñîëüíàÿ – 100 ãð.
• Ïåðåïåëèíîå ÿéöî – 5 øò.
• Ñûð Ïàðìåçàí – 150 ãð.
• Ñìåòàíà – 100 ãð.
• Ñóõàðèêè – 1 ïà÷êà
• Çåëåíü

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîðçèíî÷åê:
• Ñûð ïàðìåçàí – 250 ãð.
• Êàðòîôåëüíûé êðàõìàë
• ×åñíîê – 1-2 çóá÷èêà.

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:

Ñíà÷àëà ïîäãîòîâèì ñûðíûå êîðçèíî÷êè. Íàòèðàåì ñûð íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâèì â íåãî êðàõìàë è ðàçäàâëåííûé â ÷åñíîêîäàâêå ÷åñíîê. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàåì. Ñåé÷àñ ðàçîãðåâàåì ñêîâîðîäêó, ñìàçûâàåì åå íåìíîæêî ìàñëîì, âûêëàäûâàåì 2 ñò.ë. ïîäãîòîâëåííîé ñûðíîé ìàññû, àêêóðàòíî ðàçðîâíÿåì ñòîëîâîé ëîæêîé. Êîãäà ñûð íà÷íåò ðàñïëàâëÿòüñÿ, ñíèìàåì ñêîâîðîäêó ñ îãíÿ è äàåì ñûðó íåìíîãî îñòûòü. Ñíèìàåì ñûðíóþ ëåïåøêó ëîïàòêîé è áûñòðåíüêî îáåðíåì åþ ñòàêàí. Ïðèæèìàåì íåìíîãî ê ñòåíêå ñòàêàíà, ÷òîáû ó íàñ ïîëó÷èëñÿ âèä ÷àøå÷êè. Ãîòîâóþ êîðçèíî÷êó ñíèìàåì è âûêëàäûâàåì íà ñòîë. Ïîâòîðÿåì ïðîöåäóðó ñ îñòàëüíûì ñûðîì.

Íàðåçàåì ïîìèäîðû è ñåìãó. Îòâàðèâàåì î÷èùåííûå êðåâåòêè è ïåðåïåëèíûå ÿéöà. Äàåì îñòûòü. ßéöà ðàçðåçàåì íà äâå ÷àñòè, êðåâåòêè ìîæíî öåëèêîì. Îòïðàâëÿåì â ñàëàò, äîáàâëÿåì ñóõàðèêè, çàïðàâëÿåì ñìåòàíîé, óêðàøàåì çåëåíüþ è àêêóðàòíî âûêëàäûâàåì â ñûðíûå êîðçèíî÷êè. Ñâåðõó ìîæíî ïîñûïàòü íàòåðòûé ñûð, íåìíîãî êðàñíîé èêðû è ïîëîæèòü ëèñòèê áàçèëèêà. Ýòà êðàñîòà àæóðíîé êîðçèíêè è èçóìèòåëüíûé âêóñ ñàëàò íå îñòàâÿò ðàâíîäóøíûì íè îäíîãî èç âàøèõ ãîñòåé. Ñàëàò õîðîøî ïîäõîäèò ê ïèâó è êðåïêèì íàïèòêàì. 

 

Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè «Íà òðàâå äðîâà»

• Çåëåíûé ìàðèíîâàííûé ãîðîøåê – 100 ãð.
• Ìàðèíîâàííûé îãóðåö – 3 øò.
• Âåò÷èíà – 250 ãð.
• Ñóõàðè
• Ìàéîíåç
• Óêðîï

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:

Ñìåøàåì ñóõàðèêè ñ 1 ñò.ë. ìàéîíåçà, à 10 øòóê îñòàâèì äëÿ óêðàøåíèÿ. Ïðè÷åì âàæíî, ÷òîáû ñóõàðèêè áûëè äëèííîâàòîé ôîðìû, êîòîðûå ñâîèì âèäîì èìèòèðóþò ïîëåíî. Íà ñåðâèðîâî÷íîå áëþäî ñòàâèì áîðòèê îò ðàçúåìíîé ôîðìû è âûêëàäûâàåì ñóõàðè ñ ìàéîíåçîì. Ñâåðõó íàêëàäûâàåì ìàðèíîâàííûé ãîðîøåê è ñìàæåì ìàéîíåçîì. Äàëüøå âûêëàäûâàåì ñëîé íàðåçàííîé âåò÷èíû, è ñíîâà çàêðûâàåì ìàéîíåçîì.

Çàòåì èäåò ñëîé íàðåçàííûõ ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ, íà êîòîðûå âûëîæèì ñëîé òåðòûõ íà òåðêå êóðèíûõ ñâàðåííûõ ÿèö ñìåøàííûõ ñ 1 ñò.ë. ìàéîíåçà. Âåðõ ñàëàòà óêðàøàåì çåëåíüþ, êîòîðîé ïîêðûâàåì âåñü âåðõíèé ñëîé. È â êà÷åñòâå óêðàøåíèÿ âûêëàäûâàåì 10 øòóê ñóõàðèêîâ. Ãîòîâûé ñàëàò îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ, ÷òîáû îí ìîã õîðîøî ïðîïèòàòüñÿ. Ñíèìàåì ðàçúåìíóþ ôîðìó è ïîäàåì íà ñòîë.

 

Áûñòðûé ñàëàòèê

34470 (583x435, 85Kb)

● Ñóõàðèêè — 150 ãð 
● Êàïóñòà – 300 -350 ãð 
● Îãóðöû ñîëåíûå — 150 ãð 
● Êóêóðóçà – 200 ãð 
● Ìàéîíåç – 2-3 ñò. ëîæêè

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: 
Âñå èíãðåäèåíòû íå èìåþò ÷åòêîãî âåñà. Âñå íà âàø âçãëÿä è âêóñ. ×òî ëþáèòå áîëüøå – òî è äîáàâëÿéòå áîëüøå. Ïåðâîå – íàðåçàåì êàïóñòó, òîíåíüêî è «èçÿùíî». Ñåé÷àñ îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ñïåöèàëüíûõ òåðîê, íî íàðåçàòü ìîæíî íîæîì. Òî÷íî òàê æå ðåæèì ñîëåíûå îãóðöû íà ìàëåíüêèå êóñî÷êè. Ìîæíî äîáàâèòü è ñâåæèå (åñëè íà íèõ ñåçîí).

Áåðåì 150 ãð ñóõàðèêîâ. Ëó÷øå åñëè îíè áóäóò ïðèãîòîâëåíû äîìà ñàìîñòîÿòåëüíî.  ñàëàòå ñ ñóõàðèêàìè, î÷åíü õîðîøè ïèêàíòíûå ñóõàðèêè (ñ êàêèì-òî âêóñîì). Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû: êàïóñòà, ñîëåíûå îãóðöû, ñóõàðèêè, êóêóðóçà.



Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè, ãîðîøêîì è êîï÷åíûì îêîðî÷êîì

34467 (595x394, 73Kb)

● 600 ã êîï÷åíûõ îêîðî÷êîâ 
● 1 áàíî÷êà çåëåíîãî ãîðîøêà (340 ã) 
● 200 ã áàòîíà 
● Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 
● Ìàéîíåç

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: 
Áàòîí íàðåçàòü êóáèêàìè. Îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ñ îêîðî÷êîâ ñíÿòü êîæó, îñâîáîäèòü îò êîñòåé, ìÿñî íàðåçàòü êóáèêàìè. Ñìåøàòü ìÿñî, ãîðîøåê (âîäó ñëèòü), ñóõàðèêè (ñóõàðèêè ëó÷øå äîáàâëÿòü ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë, ÷òîáû îíè îñòàâàëèñü õðóñòÿùèìè). Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.



Ñàëàò ñ àðîìàòíûìè ñóõàðèêàìè, áåêîíîì è ïàðìåçàíîì
Êàðòèíêè ïî çàïðîñó Ñàëàò ñ àðîìàòíûìè ñóõàðèêàìè, áåêîíîì è ïàðìåçàíîì

● 100 ã áàòîíà 
● 50 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 
● 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà 
● Ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà 
● 1 ñò.ë. ñóøåíûõ òðàâ 
● 200 ã áåêîíà 
● Ëèñòüÿ çåëåíîãî ñàëàòà 
● 100 ã Ïàðìåçàíà 
● 15–20 ÷åððè 
● Ñîëü 
● Ïåðåö

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: 
Ñìåøàòü ìàñëî è ëèìîííûé ñîê. Äîáàâèòü âûäàâëåííûé ÷åðåç ÷åñíîêîäàâêó ÷åñíîê. Äîáàâèòü ñóøåíûå òðàâû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïåðåìåøàòü.

Áàòîí íàðâàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè. Âûëîæèòü êóñî÷êè áàòîíà â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ïåðåìåøàòü ñ ìàñëîì ñ ÷åñíîêîì è òðàâàìè. Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó, çàïåêàòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà (îêîëî 25 ìèíóò).

Áåêîí íàðåçàòü ñîëîìêîé. Îáæàðèòü áåêîí íà ñêîâîðîäå (ìàñëî íå äîáàâëÿòü).

Ïàðìåçàí íàðåçàòü íîæîì èëè íàòåðåòü íà òåðêå.

×åððè ðàçðåçàòü íà 2 ÷àñòè (îáû÷íûå ïîìèäîðû íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè).

Çåëåíûé ñàëàò ïîðâàòü ðóêàìè.

Äîáàâèòü ÷åððè, áåêîí, Ïàðìåçàí, ñóõàðèêè (ñóõàðèêè ðåêîìåíäóþ äîáàâëÿòü ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë, ÷òîáû îíè îñòàâàëèñü õðóñòÿùèìè). Åñëè íåîáõîäèìî, ñàëàò ïîñîëèòü.


Ñàëàò «Õðóñòÿùèé»
Êàðòèíêè ïî çàïðîñó Ñàëàò «Õðóñòÿùèé»

● 200 ã áåëîãî áàòîíà 
● 250 ã êóðèíîãî ôèëå 
● 150 ã ñûðà 
● 300 ã îãóðöîâ 
● 150 ã ëóêà 
● 1 ïó÷îê çåëåíîãî ñàëàòà

Çàïðàâêà: 
● 4 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 
● 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà 
● 1 ñò.ë. óêñóñà 6% 
● Ñîëü 
● Ïåðåö

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ôèëå îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè (âàðèòü îêîëî 20 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ). 
Îñòóäèòü.  Ðàçîáðàòü ôèëå íà âîëîêíà. 

 Áàòîí íàðåçàòü êóáèêàìè. Îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.

Îãóðöû íàðåçàòü ñîëîìêîé. 

Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè. Åñëè Âû èñïîëüçóåòå ãîðüêèé ëóê, åãî íàäî çàëèòü êèïÿòêîì, îñòàâèòü íà 10 ìèíóò, çàòåì âîäó ñëèòü, ëóê ïðîìûòü â õîëîäíîé âîäå. 

Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.

Ñäåëàòü çàïðàâêó: äëÿ ýòîãî ñìåøàòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, óêñóñ, ñîëü, ïåðåö, âûäàâëåííûé ÷åðåç ÷åñíîêîäàâêó ÷åñíîê. 

Ñàëàò ïîðâàòü ðóêàìè. 

Äîáàâèòü îãóðöû, ëóê, ôèëå, ñûð, çàïðàâêó è ñóõàðèêè. 

Ðåêîìåíäóþ ñóõàðèêè äîáàâëÿòü ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë, äëÿ òîãî, ÷òîáû îíè îñòàâàëèñü õðóñòÿùèìè.



Ñàëàò ñ êóðèíûì ôèëå, ñóõàðèêàìè è àíàíàñàìè
Êàðòèíêè ïî çàïðîñó Ñàëàò ñ êóðèíûì ôèëå, ñóõàðèêàìè è àíàíàñàìè

● 300 ã êóðèíîãî ôèëå 
● 200 ã àíàíàñîâ 
● 100 ã áàòîíà 
● 200 ã ñûðà 
● Ìàéîíåç 
● Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: 
Êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóñî÷êàìè. Ïîæàðèòü ôèëå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ãîòîâíîñòè. 

Áàòîí íàðåçàòü êóáèêàìè. Îáæàðèòü áàòîí íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. 

 Àíàíàñû íàðåçàòü êóáèêàìè. 

Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. 

Ñìåøàòü ôèëå, àíàíàñû, ñûð, ñóõàðèêè (ðåêîìåíäóþ ñóõàðèêè äîáàâëÿòü ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë, ÷òîáû îíè îñòàâàëèñü õðóñòÿùèìè). Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.


Ñàëàò ñ êðåâåòêàìè, ñóõàðèêàìè è ÿéöàìè

● 300 ã êðåâåòîê 
● 100–150 ã áàòîíà 
● 8 ïåðåïåëèíûõ (èëè 2 êóðèíûõ) ÿèö 
● Ëèñòüÿ çåëåíîãî ñàëàòà 
● Ìàéîíåç 
● Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: 
Êðåâåòêè äîâåñòè äî ãîòîâíîñòè (òàê, êàê óêàçàíî íà óïàêîâêå ñ íèìè), ïî÷èñòèòü. 

Áàòîí íàðåçàòü êóáèêàìè. Îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. 

Ïåðåïåëèíûå ÿéöà ðàçðåçàòü íà 2 ÷àñòè, êóðèíûå íà 4–6.

Ëèñòüÿ ñàëàòà ïîðâàòü ðóêàìè, âûëîæèòü íà òàðåëî÷êè. Íà ñàëàò âûëîæèòü êðåâåòêè, ñóõàðèêè, ÿéöà. 

Ïîëèòü ìàéîíåçîì.



Ñëîåíûé ñàëàò "ÊÎÐÐÈÄÀ"



● Ïîìèäîðû (3 — 4 øò.) 
● ×åñíîê (2 çóá÷èêà) 
● Êðàáîâûå ïàëî÷êè (1 óï.) 
● Ìàéîíåç 
● Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ (1 áàíêà) 
● Ñûð (ëþáîé, êðîìå òâåðäûõ ñîðòîâ) – 200 ãð.

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: 
1 ñëîé. Íà ýòîò ñàëàò âûáèðàåì õîðîøèå ïîìèäîðû, ìîæíî âçÿòü ÷åððè (400 ãð). Ðåæåì íà ìàëåíüêèå êóáèêè, ñîëèì, äîáàâëÿåì òåðòûé ÷åñíîê (2 çóá÷èêà) è ñëèâàåì ñîê ñ ïîìèäîð (ýòî îáÿçàòåëüíî, íàì íå íóæåí íèæíèé âëàæíûé ñëîé). Óêëàäûâàåì ïîìèäîðû â ôîðìó, ñìàçûâàåì òîíêèì ñëîåì ìàéîíåçà. 

2 ñëîé. Êðàáîâûå ïàëî÷êè ðåæåì, óêëàäûâàåì íà ïîìèäîðû. Ìàéîíåç. 

3 ñëîé. Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ. Ìàéîíåç. 

4 ñëîé. Ñûð (ëþáîé, êðîìå òâåðäûõ ñîðòîâ) òðåì, óêëàäûâàåì íà êóêóðóçó, ñìàçûâàåì  ìàéîíåçîì è óêðàøàåì ñóõàðèêàìè.



Ñàëàò "ÊÀÐÓÑÅËÜ"
34463 (600x416, 124Kb)

● 1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà 
● 0,5 áàíêè êóêóðóçû 
● 200-250ãð.êîðåéñêîé ìîðêîâè 
● 150-200ãð.êîï÷åíîé êóðèíîé ãðóäêè 
● 1 ïàêåòèê ñóõàðèêîâ

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ïðèãîòîâèòü êîðåéñêóþ ìîðêîâü, ëóê èçìåëü÷èòü,îøïàðèòü êèïÿòêîì, äîáàâèòü êóðèöó ïîðåçàííóþ êóáèêàìè, êóêóðóçó, ïåðåä ïîäà÷åé çàïðàâèòü ìàéîíåçîì è äîáàâèòü ñóõàðèêè.

Èñòî÷íèêè: ifestyleladies.ru; ok.ru/mycook


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó