Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 05:03 + в цитатник

Цитата сообщения elenaslava

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бризоль с грибами. Ну очень вкусное блюдо!!!

Бризоль с грибами

Ну очень вкусное блюдо!!! Простое и в то же время изысканное! Подойдёт и для семейного ужина и для праздничного стола! Это нужно пробовать!!!

Ингредиенты для «Бризоль с грибами»:

Грудка куриная (Две больших куриных грудки, либо куриный фарш грамм 500-600) — 2 шт
Грибы (Белые, но можно взять и шампиньоны.) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 6 шт
Молоко — 6 ст. л.
Сливки — 5 ст. л.
Сметана — 100 г
Сыр голландский — 100 г
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Бризоль с грибами»:

Грибы пожарить вместе с луком.

У меня две большие куриные грудки, я их перекрутила через мясорубку, но для облегчения можно взять и готовый фарш.

В получившийся фарш добавим 5 ст. ложек сливок (либо молока) это что бы наш фарш не сухой был, для сочности, посолить по вкусу.

Далее нужно испечь блины. Для каждого блинчика взбиваем 1 яйцо с 1 ст. ложкой молока, это выливаем на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарим с двух сторон. Переворачиваются данные блинчики очень легко, главное смазывайте сковороду. Таким образом жарим мы 6 блинчиков.