Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
àííííííà
àííííííà
Àâàòàð àííííííà
-
Ìóçûêà
Âñå (24)
Êðèñ Ñôåðèñ àëüáîì Ýðîñ
Ñëóøàëè: 6962
Êîììåíòàðèè: 0
Òèõî ïëà÷åò äóøà
Ñëóøàëè: 138162
Êîììåíòàðèè: 0
KOOP ISLAND BLUES
Ñëóøàëè: 7226
Êîììåíòàðèè: 0
'Sorri...." E.John - Blue
Ñëóøàëè: 15975
Êîììåíòàðèè: 0
Îñåííÿÿ ãðóñòü
Ñëóøàëè: 34899
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (33)
Silago
DestinyKeeper
EVELINA_-_LESNOI_ORESHEK
MOLODA_I
MelissaBer
Rujik82
andrey955
jimbaxuylik
ÀíèíîÍ
Àííà_ïðåìóäðàÿ
Áîãîì_ëþáèìàÿ
Äàâàé_ïîåäèì
Åêàòåðèíà1905
Ìàðãàðèòà_Áðûçãàëîâà
Ìèëà_Âëàäà
×åòûðå_ãëàçà
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 38)
Ìîÿ_äà÷à
Ôðåêåí_Áîêú
Â_Ê_Ó_Ñ_Í_ß_Ò_È_Í_À
Ðåöåïòû_äîìîõîçÿåê
ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÌ_È_ÑÚÅÄÈÌ
âÿçàëî÷êè
Âñåì_Âêóñíî
Äèåòû_è_çäîðîâûé_îáðàç_æèçíè
ÁÓÄÜ_ÇÄÎÐÎÂ
Ëó÷øèå_ðåöåïòû_èíòåðíåòà
ÊÓËÈÍÀÐÍÀß_ÏÀËÈÒÐÀ
ÓñïåøíàÿÄîìîõîçÿéêà
Öàðñòâî_Êóëèíàðèè
Ðàäóãà_æåíñòâåííîñòè
Âñ¸_äëÿ_áëîãà
Âÿæåì_ñïèöàìè_è_êðþ÷êîì
Ñåêðåòû_çäîðîâüÿ
Äèàáåòêàôå
ÒâîéÖèòàòíèê
Êóëèíàðíàÿ_êíèãà
ÍÀØ_ÑÀÄ
Âêóñíîòèùà_è_òîëüêî
Ðåöåïòû
Camelot_Club
davayte_prigotovim
Decor_Rospis
Øêîëà_êóëèíàðà
ß_-_ÌÀÑÒÅÐÈÖÀ
ÌÎÉ_ËÈ×ÍÛÉ_ÏÎÂÀÐ
Ýõî_ñóôèåâ
ßÐÌÀÐÊÀ_ÐÓÊÎÄÅËÈß
Ìîÿ_êóëèíàðíàÿ_êíèãà
Ìèðîâàÿ_Êóëèíàðèÿ
Øåäåâðû_îò_Ìàðèøêè
RE-MIX
Êîìôîðòàðèóì
Âêóñíî_Áûñòðî_Íåäîðîãî
Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 6)
Âÿçàíèå_êðþ÷êîì_2
Food_and_Style
WiseAdvice
Âèðòóàëüíîå_êàôå-Òðè_ïîäðóãè
Øêîëà_ñëàâÿíñêîé_ìàãèè
Ðåöåïòû_áëþä
-
Òðàíñëÿöèè
Ñïèñîê òðàíñëÿöèé
cookfastandtasty
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 16.11.2015
Çàïèñåé: 4280
Êîììåíòàðèåâ: 78
Íàïèñàíî: 4357
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ïîíåäåëüíèê, 03 Äåêàáðÿ 2018 ã. 18:07
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Prettyke
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Âêóñíàÿ çàêóñêà ê ïðàçäíèêó: 7 ðåöåïòîâ
1. Çàêóñî÷íûé òîðò "Íàïîëåîí"
Èíãðåäèåíòû:
● ãîòîâûå èëè âûïå÷åííûå ñëîåíûå êîðæè (5 øò),
● ïà÷êà ìàéîíåçà,
● ðûáíàÿ êîíñåðâà,
● 4 ÿéöà,
● 20 ã òâåðäîãî ñûðà,
● 1 êðóïíàÿ ëóêîâèöà,
● 2 ìîðêîâè
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà îòâàðèòü è ìåëêî íàðåçàòü, ëóê è ìîðêîâü èçìåëü÷èòü è ïàññèðîâàòü, ñûð íàòåðåòü íà òåðêå. Íà ïåðâûé ñëîåíûé êîðæ íàêëàäûâàåì ïåðåìåøàííûé ñ ìàéîíåçîì íàòåðòûé ñûð. Íà ñëåäóþùèé ñëîé ïàññèðîâàííûå è íåìíîãî îñòóæåííûå ëóê è ìîðêîâü, ñáðûçíóòü ìàéîíåçîì. Ïîâåðõ ñëåäóþùåãî êîðæà íàêëàäûâàåì ñëîé èçìåëü÷åííîé ðûáíîé êîíñåðâû, ñáðûçãèâàåì ìàéîíåçîì. Ñëåäóþùèé ñëîé – ïåðåìåøàííûå ñ ìàéîíåçîì ÿéöà. Ïîñëåäíèé ñëîåíûé êîðæ ìîæíî óêðàñèòü êðîøêîé æåëòêà, ìåëêî ïîðóáëåííîé çåëåíüþ, òåðòûì ñûðîì, òàêæå ìîæíî ñëåãêà ñáðûçíóòü ìàéîíåçîì. Òîðòó íåîáõîäèìî íî÷ü ïîñòîÿòü, òîãäà îí ñòàíåò ìÿã÷å.
2. Ôàðøèðîâàííûå áàðàíêè
Èíãðåäèåíòû:
● áàðàíêè (20 øò.);
● ôàðø (ãîâÿæèé è ñâèíîé, âñåãî 400 ã.);
● ÿéöà (1 øò);
● ò¸ðòûé ñûð (50 ã.);
● áîëãàðñêèé ïåðåö (1/4 ïëîäà);
● ñîëü, ïåðåö.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íà÷èíàåì ñ áàðàíîê. Ëó÷øå âçÿòü îáû÷íûå, ãîð÷è÷íûå áàðàíêè, áåç ìàêà è âàíèëèíà. Âñå-òàêè ôàðøèðîâàòü èõ áóäåì ìÿñîì. Áàðàíêà çàëèâàåì òåïëîé âîäè÷êîé (íåêîòîðûå çàëèâàþò ìîëîêîì, íî ïî ìíå ñëèøêîì "æèðíî")) è îñòàâëÿåì íàìîêíóòü ìèíóò íà 30. Òàê, ÷òîáû ñåðåäèíêà îñòàâàëàñü òâåðäîé. Òåì âðåìåíåì ìÿñíîé ôàðø ïîñîëèì, ïîïåð÷èì, äîáàâèì ÿéöî è âñå ïåðåìåøàåì. Ïåð÷èê íàðåæåì ìàëåíüêèìè êóñî÷êàìè. À íàò¸ðòûé ñûð ó íàñ óæå ãîòîâ.
Âñå äåëàåòñÿ äîñòàòî÷íî áûñòðî – ê ýòîìó ìîìåíòó íàøè áàðàíêè óæå äîëæíû áûëè äîñòàòî÷íî ðàçìîêíóòü.
Íà÷èíÿåì êàæäóþ áàðàíêó ôàðøåì è âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàñëîì èëè çàñòåëåííîé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè (ê áóìàãå áàðàíêè âñå æå ïðèëèïëè, íàâåðíîå, ëó÷øå âñå æå ñìàçàòü). Ñâåðõó ïîñûïàåì ñûðîì. Âûêëàäûâàåì êóñî÷êè ïåðöà. È îòïðàâëÿåì çàïåêàòüñÿ íà 15 ìèíóò íà òåìïåðàòóðó 180 ãðàäóñîâ.
3. Ïå÷åíî÷íûé òîðò
Èíãðåäèåíòû:
● Ïå÷åíü êóðèíàÿ — 800 ãð
● Ìóêà — 200 ãð
● ßéöî êóðèíîå — 3 øò
● Ìîðêîâü — 200 ã
● Ëóê ðåï÷àòûé — 2 øò
● Ìàéîíåç — 300 ãð
● Ïåòðóøêà — íà âêóñ
● Ñîëü — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïå÷åíü ïðîìûòü, óäàëèòü ïë¸íî÷êè — îõ óæ è íóäíàÿ ýòî ðàáîòà. Èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå ïå÷åíü.
2. Äîáàâèòü ÿéöà, ìóêó, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è ñîëü, õîðîøî ïåðåìåøàòü. Íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó íàëèâàòü òåñòî è âûïåêàòü ëåïåøêè, êàê áëèíû, îáæàðèâàÿ ñ äâóõ ñòîðîí.
3. Ñìàçûâàòü ñêîâîðîäó ìàñëîì íåîáõîäèìî òîëüêî äëÿ ïåðâîé ëåïåøêè, îñòàëüíûå áóäóò îòäåëÿòüñÿ áëàãîäàðÿ ìàñëó âíóòðè òåñòà.
4. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå, ëóê ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, âñå ïîñîëèòü è îáæàðèòü îâîùè â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå â òå÷åíèå 5–7 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
5. Ïîäæàðåííûå ëåïåøêè áðàòü ïî îäíîé, ñìàçûâàòü ìàéîíåçîì è âûêëàäûâàòü ñëîé ëóêà ñ ìîðêîâüþ, çàòåì íàêðûâàòü ñëåäóþùåé.
6.  êîíöå ñìàçàòü òîðò ìàéîíåçîì è äàòü îñòûòü. Ìîæíî è ò¸ïëûì åñòü ýòîò òîðò, íî ìíå õîëîäíûì íðàâèòñÿ áîëüøå.
4. Çàêóñêà ñûðíàÿ "Êàëëû"
Èíãðåäèåíòû:
● 2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
● ëèñòèêè ïëàâëåíîãî ñëèâî÷íîãî ñûðà
● ÿéöà
● ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íó, çäåñü íè÷åãî îñîáåííîãî.  ëèñòèêè ïëàâëåíîãî ñëèâî÷íîãî ñûðà ïîëîæèòü íà÷èíêó: íà ìåëêîé òåðêå ñûð, ÿéöà, âûäàâèòü 2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà è ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì.Òû÷èíêè ñäåëàòü èç êîðåéñêîé ìîðêîâêè
5. ßéöà ôàðøèðîâàííûå ãðèáàìè
Èíãðåäèåíòû:
● ÿéöà
● ãðèáû
● ñûð
● ìàéîíåç
● çåëåíü
● ïîìèäîðêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòâàðèòü ÿéöà, ðàçðåçàòü âäîëü è âûíóòü æåëòêè.Ñóõèå ãðèáû çàìî÷èòü â õîëîäíîé âîäå ïðèìåðíî íà ÷àñ, ïîòîì îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè â ïîäñîëåíîé âîäå, âûíóòü èç âîäû, îñòóäèòü, ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó, îáæàðèòü ðåï÷àòûé ëóê è âñ¸ ñìåøàòü ñ æåëòêàìè è ìàéîíåçîì ,ñâåðõó, íàòåðòûé ñûð, óêðàñèòü çåëåíüþ èëè ïîìèäîðêàìè.
6. Ñêóìáðèÿ äîìàøíåãî êîï÷åíèÿ "Åù¸ õî÷ó!"
Èíãðåäèåíòû:
● Ñêóìáðèÿ (ñâåæåìîðîæåííàÿ) — 2 øò
● ×àé ÷åðíûé (ëèñòîâîé) — 2 ñò.ë.
● Ëóêîâàÿ øåëóõà — 3 ãîðñò.
● Ñîëü — 4 ñò.ë.
● Ñàõàð — 2 ñò.ë.
● Ïåðåö ÷åðíûé (ãîðîøåê) — 10 øò
● Ëàâðîâûé ëèñò — 2 øò
● Æèäêèé äûì — 1 ñò.ë.
● Âîäà — 1 ë
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçìîðîæåííóþ ñêóìáðèþ âûïîòðîøèòü, óäàëèòü ãîëîâó è õâîñò. Âñêèïÿòèòü âîäó,äîáàâèòü ñîëü,ñàõàð,ïåðåö,ëàâðîâûé ëèñò, ÷àé è ëóêîâóþ øåëóõó. Ïðîâàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå 1-2 ìèíóòû. Ñíÿòü ñ îãíÿ è îñòàâèòü îñòûâàòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Îñòûâøèé ðàññîë ïðîöåäèòü èëè óáðàòü øóìîâêîé ëóêîâóþ øåëóõó.Äîáàâèòü â ðàññîë æèäêèé äûì.
Îïóñòèòü â ðàññîë ñêóìáðèþ.Îñòàâèòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå íà 5-6 ÷àñîâ.Çàòåì óáðàòü â õîëîäèëüíèê åùå íà 18 ÷àñîâ. Îáùåå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáû 24 ÷àñà. Âûíóòü ðûáêó èç ðàññîëà.Îáñóøèòü áóìàæíûì ïîëîòåíöåì. Âîò òàêàÿ ðûáêà ïîëó÷èëàñü! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
7. Ìàðèíîâàííûå îâîùíûå ðóëåòèêè â òîìàòíîé çàïðàâêå
Èíãðåäèåíòû:
● ñðåäíèé âèëîê êàïóñòû,
● ìîðêîâü, ÷åñíîê,
● ÷¸ðíûé ìîëîò. ïåðåö.
Ìàðèíàä:
● 1 ëèòð âîäû,
● 2 ñò ë. ñîëè,
● 0,5 ñò ñàõàðà,
● 0,5 ñò ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
● 1/3 ñò ñòîëîâîãî 9% óêñóñà,
● ÷¸ðíûé è äóøèñòûé ïåðåö ãîðîøêîì ( ïî 5-8 øòóê),
● 1-2 ëàâð. ëèñòà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îò êî÷àíà îòðåçàòü âåðõíþþ æ¸ñòêóþ ÷àñòü, îñòàëüíóþ- ðàçîáðàòü íà ëèñòèêè., ñëåãêà ïðîâàðèòü. ß äåëàþ òàê- îïóñêàþ â êèïÿùóþ âîäó âèëîê è ïîñòåïåííî ëèñòèêè ñàìè îòäåëÿþòñÿ. Ãëàâíîå, ÷òîáû ëèñòèêè íå ïåðåâàðèëèñü. Äàòü îñòûòü. Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó: íàòåðåòü ìîðêîâü íà òåðêå äëÿ êîðåéñêîé ìîðêîâêè,÷åñíîê ïðîïóñòèòü ÷/ç ïðåññ, ïåðåö, âñ¸ ïåðåìåøàòü. Êàæäûé ëèñòî÷åê ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè, âûðåçàâ æ¸ñòêóþ ñåðåäèíêó.
Íàôàðøèðîâàòü êàïóñòó, ñâåðíóâ òðóáî÷êàìè. Ñëîæèòü ïëîòíî ñëîÿìè â ïîäõîäÿùóþ ïîñóäó. Ñâàðèòü ìàðèíàä: âñêèïÿòèòü âîäó ñ ñîëüþ è ñàõàðîì, äîáàâèòü ñïåöèè, ðàñò. ìàñëî, ïðîâàðèòü 5-7 ìèíóò, äîáàâèòü óêñóñ, äàòü çàêèïåòü è ñðàçó çàëèòü ðóëåòèêè,Ñâåðõó ïîëîæèòü ïàðó ëîæåê òîìàòíîé çàïðâêè. Íàêðûòü òàðåëî÷êîé. Ìîæíî ïîñòàâèòü íåáîëüøîé ãí¸ò. Îñòàâèòü íà ñóòêè ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Óáðàòü â õîëîäèëüíèê. Îñòðåíüêèå, â ìåðó ñîë¸íî-ñëàäêèå,î÷åíü âêóñíûå!
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5959921/post445386496/">Без заголовка</a><br/>ВкуÑ�наÑ� закуÑ�ка к празднику: 7 рецептов 1. ЗакуÑ�очный торт "Ð�аполеон" Ингредиенты: ● готовые или выпеченные Ñ�лоеные коржи (5 шт), ● пачка майонеза, ● рыбнаÑ� конÑ�ерва, ● 4 Ñ�йца, ● 20 г твердого Ñ�ыра, ● 1 крупнаÑ� луковица, ● 2 моркови Приготовление: Яйца отварить и мелко нарезать, лук и морковь измельчить и паÑ�Ñ�ировать, Ñ�ыр натереть на терке. Ð�а первый Ñ�лоеный корж накладываем перемешанный Ñ� майонезом натертый Ñ�ыр. Ð�а Ñ�ледующий Ñ�лой паÑ�Ñ�ированные и немного оÑ�туженные лук и морковь, Ñ�брызнуть майонезом. Поверх Ñ�ледующего кор... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5959921/post445386496/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè