Варенье «Ранетки»

Невозможно остановиться пока не доешь баночку!

Ингредиенты:

• яблоки (мелкие) — 1 кг
• сахар — 1,2 кг
• вода — 250 мл
• лимон — 1 шт

Приготовление:

1. Смешиваем сахар с водой, добавляем сок из 1/2 лимона и добавляем тёртую цедру.
2. Накалываем яблоки по всей поверхности зубочисткой не отделяя хвостики.
3. Высыпаем наколотые яблоки в кастрюлю с толстым дном, и заливаем горячим сиропом, накрываем сверху входящей по размеру тарелкой и ставим груз.
4. Оставляем пропитываться на 12-18 часов.
5. Затем снимаем тарелку с грузом, и доводим до кипения, варим 5 минут, выключаем и остужаем.
6. Повторяем процедуру с тарелкой, с продавливанием грузом оставив опять на 12-18 часов.
7. На 3-й день доводим до кипения, провариваем 5-7 минут и раскладываем по стерилизованным банкам.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...