-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â àííííííà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.11.2015
Çàïèñåé: 4280
Êîììåíòàðèåâ: 78
Íàïèñàíî: 4357


Áåç çàãîëîâêà

Âòîðíèê, 24 Èþëÿ 2018 ã. 18:21 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ El-ena-k Çåôèð äåëàåì ñàìè, äîìà, èç ÿãîä èëè ôðóêòîâ)

Èíãðåäèåíòû

ìàëèíà 500 ãð

ñàõàð 600 ãð

âîäà 160 ìë

àãàð-àãàð 9 ãð

ÿè÷íûé áåëîê 1 øò

ñàõàðíàÿ ïóäðà 

ÆÅËÀÒÈÍ ÄËß ÝÒÎÃÎ ÐÅÖÅÏÒÀ ÍÅ ÏÎÄÕÎÄÈÒ

 ïåðâóþ î÷åðåäü íóæíî çàìî÷èòü àãàð-àãàð â âîäå, ïðîñòî çàëèòü è ïîñòàâèòü äëÿ íàáóõàíèÿ

Çàòåì îáðàáîòàòü ôðóêòû, åñëè ýòî íå ìàëèíà) íàïðèìåð ÷òî-òî ñ êîñòî÷êàìè.

3705362_IMG_9197_1_ (700x437, 252Kb)

×èñòûå ÿãîäû ïåðåêëàäûâàåì â êàñòðþëüêó è íàñûïàåì òóäà 100 ãð ñàõàðà, ñòàâèì íà îãîíü ñèëüíûé ñ çàêðûòîé êðûøêîé 2 ìèí. Çàòåì óáàâëÿåì îãîíü è ïðîâàðèâàåì 15-20 ìèí.

3705362_IMG_9343 (700x525, 245Kb)

Ïåðåêëàäûâàåì  â ìèñêó, êîãäà íåìíîãî îñòûíåò ïþðèðóåì è äîáàâëÿåì åù¸ 100 ãð ñàõàðà, ïåðåìåøèâàåì è îñòàâëÿåì äëÿ ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.

3705362_IMG_9347 (640x700, 241Kb)

Îñòûâøåå ïþðå âçáèâàåì ñ áåëêîì îäíîãî ÿéöà. Áåëîê äîëæåí áûòü õîëîäíûé. Ìàññà äîëæíà ïîñâåòëåòü.

3705362_IMG_9356 (700x602, 239Kb)

Åñëè ìèêñåð íå î÷åíü ìîùíûé, òîãäà íà÷èíàéòå âçáèâàòü äî òîãî, êàê íà÷í¸òå âàðèòü ñèðîï.

Çíà÷èò òàê, ïîêà ìàññà âçáèâàåòñÿ, ìû ãîòîâèì ñèðîï ñ àãàð-àãàð, êîòîðûé çàìî÷èëè â ñàìîì íà÷àëå, ïîìíèòå?

Ñòàâèì íà îãîíü àãàð, è ïîìåøèâàåì äëÿ òîãî ÷òîáû àãàð íå îñòàëñÿ íà ñòåíêàõ ïîñóäû. Êîãäà îí çàêèïèò âñûïàåì îñòàâøèéñÿ ñàõàð, âåñü.

Âàðèì ìèíóò 5 íà ìàëåíüêîì îãíå, ïîêà çà ëîæêîé íå áóäåò òÿíóòüñÿ íèòü, âû å¸ óâèäèòå)))

3705362_IMG_9215 (700x575, 240Kb)

Íåìíîãî îòñòàâëÿåì îñòûòü è âëèâàåì â ìàññó, êîòîðóþ âçáèâàåì òîíêîé ñòðóéêîé)

Ìàññà óâåëè÷èòñÿ â äâà ðàçà. Òàê ÷òî åñëè ó Âàñ íåáîëüøàÿ åìêîñòü, ëó÷øå ïîäåëèòü ðåöåïò ïîïîëàì. ß äåëþ, ó ìåíÿ èç ìèêñåðà âûëåçàåò)

Âîò òåïåðü (äëÿ ìåíÿ) ñàìîå ñëîæíîå, ïåðåëîæèòü ýòó ìàññó â êîíäèòåðñêèé ìåøîê. Ó ìåíÿ îáû÷íî âñå â ýòîé ôèãíå è ÿ òîæå!!!

3705362_IMG_9359 (700x444, 245Kb)

Íàñàäêó áåðèòå áîëüøóþ. Îòñàæèâàåì íà ñóøêó çåôèð. Ñóøèòüñÿ îí áóäåò îäèí äåíü. ß îòñàæèâàþ íà ïîäíîñû è ñêëàäûâàþ íà õîëîäèëüíèê èëè øêàô)

×åðåç ñóòêè, ïîñûïàåì ïóäðîé è ñêëåèâàåì ìåæäó ñîáîé ïîëîâèíêè - ãîòîâî!



1.
IMG_9362 (700x477, 474Kb)

2.
IMG_9363 (700x525, 510Kb)

3.
IMG_9368 (700x473, 325Kb)

 

 


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó