Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2018 г. 12:28 + в цитатник

Цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрый новогодний торт со сметанным кремом «Горы в снегу»

кусочек торта

Ингредиенты

2 яйца,
200 г сливочного масла,
150 г сахара,
мука (сколько возьмет тесто, примерно 1,5 стакана),
500 мл сметаны,
1 ч. ложка соды, гашенной уксусом,
1 стакан сахара (для крема),
шоколад

Как приготовить вкусный и быстрый новогодний торт со сметанным кремом «Горы в снегу»

Делаем тесто. Смешиваем сахар со сливочным маслом, разминаем до однородной массы.
тесто шаг 1

Добавляем яйца, соду, гашенную уксусом. Все хорошо перемешиваем.
тесто шаг 2

Добавляем муку, замешиваем мягкое эластичное тесто. Можно, чтобы оно слегка липло к рукам.
тесто шаг 3

Ставим тесто в холодильник на 30-40 минут.
тесто шаг 4

Достаем тесто из холодильника. Отрываем от него по небольшому кусочку и формируем шарики диаметром 1,5-2 см. Учтите, что в составе теста имеется сода, а потому шарики увеличатся в размере.
тесто шаг 5

Выкладываем шарики на противень, застеленный бумагой для выпекания. Использовать пергамент в выпечке очень удобно, ведь тесто никогда не пристает, легко отходит, не пригорает.
тесто шарики