Ингредиенты:       Для приготовления, из расчета на две шаурмы, нам с вами понадобятся следующие необходимые продукты:

• Куриное филе 0,5 кг;
• Лаваш тонкий бездрожжевой 2 шт.;
• Листья пекинской капусты;
• Огурец свежий 1-2 шт.;
• Помидор свежий 1 шт.;
• Сметана 10-15% жирности;
• Горчица;
• Соль;
• Черный перец.

Как приготовить шаурму в домашних условиях:

1. Для начала промываем куриное филе и режем соломкой. Толщина кусочков примерно 1 см.
2. Подготавливаем соус, в котором будет готовиться мясо. Смешиваем примерно 100 грамм сметаны с небольшим количеством горчицы, добавляем соль и перец по вкусу.
3. Выкладываем филе в любую форму для запекания, обильно поливая соусом так, чтобы кусочки не торчали и не подгорели. И ставим в заранее подогретую до 220° духовку приблизительно на 40 минут.
4. Пока курица томится, промываем пекинскую капусту, режем огурец небольшими брусочками, а помидор тонкими полукольцами.
5. Повторяем процедуру приготовления соуса, смешивая сметану с горчицей и специями.
6. Тщательно смазываем им лаваши и выкладываем листья капусты.
7. Следующим слоем кладём огурец с помидором и уже готовое куриное филе.
8. Совсем немного добавляем остатки соуса, это позволит сделать наше блюдо ещё более сочным.
9. И аккуратно сворачиваем в классическую форму.