-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â àííííííà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.11.2015
Çàïèñåé: 4280
Êîììåíòàðèåâ: 78
Íàïèñàíî: 4357


Áåç çàãîëîâêà

Ïÿòíèöà, 02 Ìàðòà 2018 ã. 08:55 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðèòî÷êà_Ë ÇÀËÈÂÍÎÉ ÏÈÐÎÃ.

Çàëèâíîé ïèðîã íà êåôèðå ñ êàïóñòîé — ýòî ñûòíûé è âêóñíûé âàðèàíò ïåðåêóñà, ïîäàâàåìûé ñ ÷àøå÷êîé ÷àÿ èëè êîôå...

r80676-800x600 (640x480, 289Kb)

Èíãðåäèåíòû-

êåôèð — 200 ãð;
ñîäà — ½ ÷àéí. ë.;
ÿéöà — 3;
ñîëü, ñàõàð — ïî ½ ÷àéí. ë.;
ìóêà — 160 ãð;
êàïóñòà — 400 ãð;
ñûð òâåðäûé — 100-150 ãð;
ìàñëî ïîñòí. ðàôèí.;
ìàñëî ñëèâ. — 20 ãð.

Ïðèãîòîâëåíèå-

Ïàðó ÿèö îòâàðèâàåì âêðóòóþ, îñòóæàåì, ÷èñòèì.

Êàïóñòó ìåëêî øèíêóåì, ñîëèì, ñëåãêà îòæèìàåì ðóêàìè, ÷òîáû âûäåëèëñÿ ñîê. Ðàçîãðåâàåì ìàñëî íà ñêîâîðîäå, òóøèì êàïóñòó ÷åòâåðòü ÷àñà. Âûäåëèâøóþñÿ æèäêîñòü ñ êàïóñòû íóæíî ñëèòü, ÷òîáû ïèðîã íå ðàñïëûëñÿ è õîðîøî ïðîïåêñÿ.

ßéöà ðåæåì ñðåäíèì êóáèêîì è ïåðåìåøèâàåì ñ îñíîâíûì êîìïîíåíòîì.

Íà÷èíêà äëÿ ïèðîãà ïîäãîòîâëåíà, òåïåðü íóæíî ñäåëàòü òåñòî. Êåôèð ñîåäèíèòü ñ ñîäîé, ìóêîé, ñûðûì ÿéöîì, äîáàâëÿåì íåìíîãî ñîëè è ñàõàðà. Âñå ïðîðàáîòàòü ìèêñåðîì èëè âåí÷èêîì â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìèíóò. Ïî êîíñèñòåíöèè òåñòî íàïîìèíàåò ãóñòóþ ñìåòàíó.

Ñëåãêà ïîêðûâàåì ìàñëîì ôîðìó äëÿ ïèðîãà. Âûëèâàåì â íåå ïîëîâèíó ïðèãîòîâëåííîãî òåñòà, ñâåðõó àêêóðàòíî ðàñïðåäåëÿåì íà÷èíêó, ðàâíîìåðíî ðàñêëàäûâàÿ ëîæêîé. Âñå çàëèâàåì òåñòîì è çàòèðàåì ñûðîì.

Âûïåêàåì ïèðîã ïðè 200-õ ãðàä. Ïîòðåáóåòñÿ ïîë÷àñà âðåìåíè.



 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó