Состав

Для теста:

ЯЙЦА 2 шт

сгущеное молоко - 380 г

МУКА 150 г

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 15 г

Для крема:

СЛИВКИ 500 г

ПЕСИКИ  300 г

Для украшения 

Тёмный шоколад 100 г

Для пропитки:

ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ 100 г

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. ШАГ 1:

   Приготовим ингредиенты для теста
   
   .

2. ШАГ 2:

   Смешиваем сгущенное молоко, яйца, разрыхлитель, муку, добавляем ваниль. Тесто должно получиться примерно как на оладьи
   
   .

3. ШАГ 3:

   Противень застилаем бумагой для выпечки, рисуем круг нужной вам формы и выкладываем около 2 стол. лож. с горкой теста и размазываем тоненько по кругу, корж получается тоненьким
   
   .

4. ШАГ 4:

   Выпекаем корж в разогретой до 180- 200*С духовке до зарумянивания. Готовый корж вытаскиваем, переворачиваем на решётку и сразу же снимаем бумагу- иначе когда остынет, бумагу не отодрать. У меня получилось 4 коржа. Коржи получаются достаточно сладкими,поэтому я рекомендую прослаивать их не очень сладким кремом
   
   .

5. ШАГ 5:

   Приготовим ингредиенты для крема и сироп для пропитки коржей
   
   .

6. ШАГ 6:

   Сливки взбиваем до устойчивых пиков, персики нарезаем ломтиками
   
   .

7. ШАГ 7:

   Корж пропитываем сиропом, затем сверху выкладываем взбитые сливки
   
   .

8. ШАГ 8:

   На сливки выкладываем персики, и так далее все коржи
   
   .

9. ШАГ 9:

   Сверху тортик посыпаем шоколадом
   
   .

10. ШАГ 10:

    

    Вот и все наш торт готов.

ЕЩЁ БОЛЬШЕ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

©