Обалденные пирожки на сметанном тесте

Пышные и очень вкусные!

Ингредиенты:

• мука — 2.5 стакана
• сметана — 1 стакан
• яйцо — 1 шт.
• кефир — 0.5 стакана
• растительное масло — 2 ст.л.
• сахар — 1 ч.л.
• сода — 1 неполная чайная ложка
• соль — 0.5 ч.л.

Начинка — любая

Приготовление:

1. Смешиваем в миске сметану с кефиром, яйцом, сахаром, солью и растительным маслом.
2. Добавляем постепенно просеянную муку с содой, замешиваем быстро нежное и мягкое тесто, при необходимости подсыпаем еще немного муки, но не забивая тесто. Приступаем к выпечке пирожков сразу же.
3. Посыпаем обильно стол мукой и формируем пирожки. Начинки кладем умеренно, чтобы не  лопнули во время жарки, так как сильно поднимаются.
4. Обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
5. Прожариваем пирожки перевернув на бок.
6. Готовые пирожки складываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...