Огурцы по-корейски на зиму: вкусный салат с азиатскими нотками!

 Рецепт корейских огурцов отлично сочетается с жареной картошкой или картофельным пюре, также можно просто кушать с хлебом.

Предлагаю вашему вниманию простой и проверенный рецепт салата огурцов по-корейски на зиму.

Ингредиенты:

Выход: 4,5 литра

• 3 кг. огурцов
• 750 гр. моркови
• 175 гр. сахара
• 200 мл. растительного масла
• 200 мл. 9% уксуса
• 75 гр. соли (2,5 ст.л.)
• 3 головки чеснока
• 10 гр. специй для корейской моркови без соли и сахара

Огурцы по-грузински: вкусный и пикантный салат на зиму

Это рецепт очень вкусный, красивый и довольно простой. Его еще называют огурцы по-грузински – из-за пикантной заливки на основе помидоров и чеснока. Получается в итоге огурцы в аджике – это и выглядит аппетитно, и на вкус – чудесно. Большой плюс, что этот рецепт салата из огурцов на зиму без стерилизации, т. е. Вам не грозит утомительное ожидание у плиты перед тем, как закатывать банки.

Все будет быстро, просто и легко:

нарезаем огурцы

готовим заливку

немного провариваем

закладываем салат из огурцов в банки на зиму.

Подробности и пошаговые фото для наглядности:

так будет гораздо понятнее.