Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðÿíè÷íîãî ñëîÿ:
 êàñòðþëþ ñ òîëñòûì äíîì ïîëîæèòü ìåä, ñâåòëàÿ ïàòîêà, òðîñòíèêîâûé ñàõàð, ñëèâî÷íîå ìàñëî. Íàãðåéòå íà ìåäëåííîì îãíå, ïîìåøèâàÿ, ÷òîáû ðàñòâîðèòü èíãðåäèåíòîâ. Ñíÿòü ñ îãíÿ, ñëåãêà îñòóäèòü (ñìåñü ìîæåò îñòàâàòüñÿ òåïëîé).
Ïðîñåÿòü ìóêó, âûïå÷êè ñîäû, êàêàî, ñïåöèÿìè ïðÿíèê, ÷òîáû ïðîñåÿòü. ×òîáû äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ñóõèõ ÿè÷íûõ èíãðåäèåíòîâ (âñå), à òàêæå òåïëóþ ñìåñü ìåäà, ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Ôîðìû ñ ðàçìåðàìè 23 õ 30 ñì, áóìàãà äëÿ âûïå÷êè ïåðãàìåíòîì. Êëåé ìàññû ïåðåâåñòè â ôîðìó è ðàñïðîñòðàíèòü åãî ñ ëîæêè, èçî âñåõ ñèë ïûòàþòñÿ ïåñêîì ñ ïðÿíèêàìè (ñëîé áóäåò î÷åíü òîíêèì).
Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 175 º Ñ â òå÷åíèå 15 - 20 ìèíóò, òàê íàçûâàåìûå. ñóõîé ïàëêîé. Âûíüòå èç äóõîâêè, îñòóäèòü.
Êðîìå òîãî:
Îõëàæäàåòñÿ ïðÿíèêè êóñîê âäîëü ïîïîëàì (ñàìûé ïðîñòîé ñïîñîá ñîêðàòèòü âåðõíèé ïðÿíèê íà 3 ÷àñòè, ïîòîì êàæäóþ ÷àñòü âäîëü ïîïîëàì, ïîëîæèòü âìåñòå, â ôîðìå).
Íèæíèé ñëîé ïîëîâèíó ïðÿíèêîâ ðàñïðîñòðàíåíèå ñ âàðåíüåì, íàêðûòü rozwałkowaną ìàññó ìàðöèïàíà. Çàòåì ðàñïðîñòðàíèëàñü ìàññà ïîêîÿ âàðåíüå, íàêðûòü âåðõíèì ñëîåì ïðÿíèê.
Òîðò çàâåðøåíèÿ âûïå÷êè ïåðãàìåíòíîé áóìàãè, çàêàçàë äåðåâÿííûå, ïðîõëàäíî â õîëîäèëüíèê íà 24 ÷àñîâ.
Ïîñëå ýòîãî âðåìåíè, âûíüòå òîðò èç õîëîäèëüíèêà è íàðåçàòü êâàäðàòèêàìè.
Êðîìå òîãî:
èëè
Êóáèêè âûñìåèâàòü ïàëêè (äëÿ øàøëûêîâ) è îêóíóòü â øîêîëàä èëè øîêîëàäíàÿ ãëàçóðü. Îòëîæèòå äëÿ ñëèâà íà ñåòêå è çàòâåðäåòü.
* Äæåìû ìîæåò äàòü âàì áîëüøå òîãî, ÷òî îíà íà âêóñ åùå ëó÷øå, è áîëüøàÿ åå ÷àñòü ïðîñà÷èâàåòñÿ â ïðÿíèêè, íî ïîìíèòå, ÷òî ýòî ÿâëÿåòñÿ ïðîáëåìîé ïðè ïðèìåíåíèè øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ, â ñâÿçè ñ âàðåíüåì îíè óïàëè îñòàëüíûå ñëîè, êðîìå òîãî, âòîðîé âàðèàíò - âû ìîæåòå àáðèêîñîâûì äæåìîì ñìåøàòü ñ ïåðñèêîâûì æåëå - âàðåíüå áàíêó 450 ã ñ ïîäîãðåâîì áàíê, èçâëåêàåòñÿ èç ãîðåëêè è äîáàâèòü æåëå, ðàñòâîðåííîãî â 1 ñòàêàíå âîäû (ïîëîâèíó ðåêîìåíäóåìîé ñóììû), òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå, ÷òîáû ñìåñü íå çàãóñòååò, ãóñòîé êèñåëü ðàñïðåäåëåííûõ íà îáëîæêå ñ ïðÿíèêè è ìàðöèïàíû;

Êàðòèíà âûãëÿäèò ñîâñåì íåìíîãî, íà ñàìîì äåëå, ýòà êðîøå÷íàÿ êóáîâ ..



http://mojewypieki.blox.pl/2011/12/Domino-kostki-p...tter&utm_campaign=Blox_pow
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |