Без заголовка

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 19:18 + в цитатник

Цитата сообщения ясный

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожные батончики

Творог для приготовления батончиков лучше выбирать нежирный и слегка суховатый. Если творог очень влажный, следует раскрыть его и оставить на некоторое время, чтобы он подсох. Если вы хотите, чтобы творожные колбаски хорошо прожарились, нужно готовить их на маленьком огне и переворачивать несколько раз.

Ингредиенты:

300 г творога
1 яйцо
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. сахара
1/4 ч. л. соли
1/8 ч. л. ванили
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. муки
2 ст. л. подсолнечного масла
2 ст. л. сахарной пудры (для посыпки)

Приготовление

Хорошенько разотрите творог, чтобы убрать все комочки.

Соедините в глубокой миске творог, яйцо, сметану, сахар, соду, разрыхлитель, соль, ваниль и муку. Тщательно перемешайте ингредиенты. Муки может потребоваться немного больше, всё зависит от консистенции творога.

Посыпьте рабочую поверхность мукой и замесите нежное тесто.

Из полученной массы раскатайте тонкие колбаски.

Нарежьте батончики любой удобной длины.

Обжарьте творожные батончики на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Готовый десерт обильно посыпьте сахарной пудрой.