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Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.11.2015
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Êîììåíòàðèåâ: 78
Íàïèñàíî: 4357


Áåç çàãîëîâêà

Âîñêðåñåíüå, 20 Àâãóñòà 2017 ã. 04:49 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îêñàíà_Ëþòîâà 5 ñàìûõ âêóñíûõ òîðòîâ èç ïå÷åíüÿ

èñòî÷íèê

Ñêîëüêî áû íàì íè áûëî ëåò, òîðò — ýòî âñåãäà ïðàçäíèê. À äîìàøíèé òîðò — íàñòîÿùåå òîðæåñòâî. Èíîãäà òàê õî÷åòñÿ ïîáàëîâàòü ñåáÿ è ñâîèõ ðîäíûõ âêóñíûì äåñåðòîì ñîáñòâåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ, íî íà åãî ñîçäàíèå óõîäèò ìíîãî âðåìåíè è ñèë.
Òîðò èç ïå÷åíüÿ áàíàíîâûé
5 ñàìûõ âêóñíûõ òîðòîâ èç ïå÷åíüÿ



Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
1 êã íåñîëåíîãî êðåêåðà
4 êðóïíûõ áàíàíà
1 ë ñìåòàíû
0,5 êã ñàõàðà
100 ã øîêîëàäà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âçáèâàåì ñìåòàíó ñ ñàõàðîì. Áàíàíû íàðåçàåì òîíêèìè êðóæêàìè. Âûêëàäûâàåì íà áëþäî êðåêåðû, ñâåðõó ïðîìàçûâàåì èõ ñìåòàíîé è óêëàäûâàåì íà êàæäóþ ïå÷åíþøêó êðóæî÷åê áàíàíà. Çàòåì — ñíîâà ñëîé êðåêåðà, ñìåòàíà, áàíàí. Ïðè óêëàäêå ñëîåâ ñëåäóåò ñîáëþäàòü øàõìàòíûé ïîðÿäîê, òî åñòü íà êðåêåð êëàñòü áàíàí, íà áàíàí — êðåêåð è òàê äàëåå. Ïîñëåäíèé ñëîé äîëæåí áûòü èç êðåêåðîâ, ïîêðûòûõ ñìåòàíîé. Óêðàñèâ íàø òîðò òåðòûì øîêîëàäîì è èçìåëü÷åííûì êðåêåðîì, îñòàâëÿåì åãî íà íåñêîëüêî ÷àñîâ â õîëîäèëüíèêå äëÿ ïðîïèòêè.
Øîêîëàäíûé òîðò èç ïå÷åíüÿ ñ òâîðîãîì
5 ñàìûõ âêóñíûõ òîðòîâ èç ïå÷åíüÿ
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
400 ã òâîðîãà
200 ã ñãóùåíêè
1 ÷. ë. êàêàî (ñ ãîðêîé)
2/3 ñòàêàíà ìîëîêà
30 øò. øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ
øîêîëàäíûå ÷èïñû èëè ïðîñòî èçìåëü÷åííûé øîêîëàä
1 áàíàí
âàíèëèí
öóêàòû è êåäðîâûå îðåøêè (äëÿ óêðàøåíèÿ)
Ïåðåìåøèâàåì â ìèñêå äî îäíîðîäíîñòè ïîëîâèíó òâîðîãà ñ ïîëîâèíîé ñãóùåííîãî ìîëîêà, øîêîëàäíûìè ÷èïñàìè è âàíèëèíîì.  äðóãîé ìèñêå ñìåøèâàåì âòîðóþ ïîëîâèíó òâîðîãà ñ îñòàâøèìñÿ ñãóùåííûì ìîëîêîì è êàêàî, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. Âûëèâàåì ìîëîêî â ïëîñêóþ òàðåëêó. Îáìàêèâàÿ â ìîëîêî ïå÷åíüå, âûêëàäûâàåì åãî íà áëþäî, ñâåðõó íàìàçûâàåì åãî òâîðîæíî-âàíèëüíîé ìàññîé, ðàçðàâíèâàåì. Çàòåì, îáìàêèâàÿ â ìîëîêå ñëåäóþùóþ ïàðòèþ ïå÷åíüÿ, âûêëàäûâàåì åãî ñâåðõó è ïðîìàçûâàåì òâîðîæíî-øîêîëàäíîé ìàññîé. Ñâåðõó ðàñêëàäûâàåì ïîðåçàííûé íà êðóæî÷êè áàíàí, íàìàçûâàåì âñå òâîðîæíî-øîêîëàäíîé ìàññîé. Çàòåì ïîâòîðÿåì âñå ñëîè òàê, ÷òîáû ïîñëåäíèì ñëîåì îêàçàëîñü ïå÷åíüå, ïîêðûòîå òâîðîæíî-âàíèëüíîé ìàññîé. Óêðàñèâ íàø òîðò ðàçíîöâåòíûìè öóêàòàìè è êåäðîâûìè îðåøêàìè, ñòàâèì åãî â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû îí ïðîïèòàëñÿ â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ÷àñîâ.

Òîðò èç ïå÷åíüÿ íà çàâàðíîì êðåìå

5 ñàìûõ âêóñíûõ òîðòîâ èç ïå÷åíüÿ
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
300 ã ïå÷åíüÿ
300 ã ìàñëà
300 ã ñàõàðà
1 ÿéöî
300 ã ìîëîêà
1 ÷. ë. êàðòîôåëüíîé ìóêè
2 ñòàêàíà î÷èùåííûõ îðåõîâ
âàíèëèí ïî âêóñó
êóñî÷êè êàðàìåëè äëÿ óêðàøåíèÿ
Ìóêó ðàçáàâëÿåì â ïîëîâèíå ñòàêàíà òåïëîãî ìîëîêà è âëèâàåì ýòó ñìåñü â êàñòðþëüêó ñ äîâåäåííûì äî êèïåíèÿ ñòàêàíîì ìîëîêà. Âàðèì äî ãóñòîòû, ïîìåøèâàÿ, ïîòîì îñòóæàåì. Ðàñòèðàåì ìàñëî ñ ñàõàðîì è ÿéöàìè, ñìåøèâàåì âñå ñ îñòûâøåé ìó÷íîé ìàññîé è âàíèëèíîì. Ïå÷åíüå èçìåëü÷àåì â ìÿñîðóáêå, îðåõè ðóáèì, è âñå âñûïàåì â ïîëó÷åííûé êðåì è õîðîøî ðàçìåøèâàåì. Âûñòèëàåì ôîðìó ïðîìàñëåííîé áóìàãîé è âûêëàäûâàåì â íåå ïîëó÷åííóþ ìàññó, ðàçðàâíèâàåì íîæîì è ïîìåùàåì íà íåñêîëüêî ÷àñîâ â õîëîäèëüíèê. Çàòåì, âûíóâ òîðò èç ôîðìû è ñíÿâ ñ íåãî áóìàãó, óêðàøàåì åãî ïîëîâèíêàìè îðåõîâ, êàðàìåëüíîé êðîøêîé è èçìåëü÷åííûì ïå÷åíüåì.

Òîðò èç ïå÷åíüÿ ñ êîôåéíûì àðîìàòîì
5 ñàìûõ âêóñíûõ òîðòîâ èç ïå÷åíüÿ
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
4 ÿéöà
200 ã ñàõàðà
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
0,5 êã ïå÷åíüÿ
1 ñòàêàí êðåïêîãî êîôå
2 ñò. ë. ïîðîøêà êàêàî
10 ã âàíèëüíîãî ñàõàðà
100 ã øîêîëàäà
Ñìåøàâ ÿéöà ñ ñàõàðîì, êàêàî-ïîðîøêîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì, ïðîãðåâàåì âñå íà âîäÿíîé áàíå äî çàãóñòåíèÿ. Ïîñëå îõëàæäàåì ïîëó÷åííóþ ñìåñü è, äîáàâèâ â íåå ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî, âçáèâàåì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. Ñìàçàâ ìàñëîì ôîðìó, óêëàäûâàåì â íåå ñëîÿìè ïå÷åíüå, ïðåäâàðèòåëüíî îáìàêèâàÿ åãî â ïðèãîòîâëåííûé êîôå. Êàæäûé ñëîé ïðîìàçûâàåì ïîëó÷åííûì êðåìîì. Êîãäà âñå ñëîè áóäóò óëîæåíû, ñòàâèì òîðò â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû îí ïðîïèòàëñÿ â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ÷àñîâ. Äîñòàâ òîðò èç õîëîäèëüíèêà, îñòîðîæíî ïåðåâîðà÷èâàåì ôîðìó è óêðàøàåì íàøå èçäåëèå òåðòûì øîêîëàäîì è êîôåéíûìè çåðíàìè.
Òîðò áåç âûïå÷êè ñ ôðóêòàìè
5 ñàìûõ âêóñíûõ òîðòîâ èç ïå÷åíüÿ
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
700 ã íåæíîãî êðåêåðà
0,5 ë ñìåòàíû 25%-íîé æèðíîñòè
25 ã æåëàòèíà
200 ã ñàõàðà
3 áàíàíà
3 àïåëüñèíà
3 êèâè
2 êðóïíûõ ÿáëîêà
ÿãîäû ïî âêóñó
Çàëèâàåì æåëàòèí âîäîé è ãîòîâèì åãî ñîãëàñíî èíñòðóêöèè, óêàçàííîé íà óïàêîâêå. Ôðóêòû ÷èñòèì è íàðåçàåì ìåëêèìè êóñî÷êàìè, íå çàáûâ îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ ïî 1 ôðóêòó. ßãîäû ìîåì è îáñóøèâàåì ñ ïîìîùüþ áóìàæíîãî ïîëîòåíöà. Ñìåøèâàåì ñìåòàíó ñ ñàõàðîì, ôðóêòàìè è ðàñòâîðåííûì æåëàòèíîì, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Êàæäóþ ïå÷åíþøêó îêóíàåì â ïîëó÷åííóþ ìàññó è âûêëàäûâàåì íà áëþäî â âèäå òîðòà, ñâåðõó ïîëèâàåì îñòàâøåéñÿ ìàññîé èç ñìåòàíû ñ ôðóêòàìè. Íàðåçàâ îñòàâëåííûå ôðóêòû òîíêèìè äîëüêàìè, îáêëàäûâàåì èìè âìåñòå ñ ÿãîäàìè ïîâåðõíîñòü òîðòà, êîòîðûé çàòåì îñòàâëÿåì íà íåñêîëüêî ÷àñîâ â ïðîõëàäíîì ìåñòå äëÿ ïðîïèòêè.

 

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