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Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.11.2015
Çàïèñåé: 4280
Êîììåíòàðèåâ: 78
Íàïèñàíî: 4357


Áåç çàãîëîâêà

Âòîðíèê, 28 Ìàðòà 2017 ã. 10:03 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ sharm Áåç çàãîëîâêà

Ïîëåçíûå è âêóñíûå äåñåðòû  éîãóðòà

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 Âåíñêèé äåñåðò ñ éîãóðòîì è ìàëèíîé
 
 
Èíãðåäèåíòû:
Æåëàòèí - 12ã, éîãóðò - 500ã, ñàõàðíûé ïåñîê - 2-3 ñò. ë., ôèñòàøêè - 40ã, ñîê è òåðòàÿ öåäðà - 1/2 ëèìîíà, ìàëèíà - 300ã,âàíèëüíûé ñàõàð -30ã.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Çàìî÷èòü æåëàòèí. Ïåðåìåøàòü éîãóðò ñ ñàõàðîì. Ïîðóáèòü ôèñòàøêè. Ðàçîãðåòü ëèìîííûé ñîê. Äîáàâèòü æåëàòèí è ðàñïóñòèòü åãî. Ââåñòè ñìåñü â éîãóðò âìåñòå ñ öåäðîé è ôèñòàøêàìè. Ñïîëîñíóòü õîëîäíîé âîäîé ïðÿìîóãîëüíóþ ôîðìó (20 ñì), íàïîëíèòü åå éîãóðòîâîé ìàññîé è ïîñòàâèòü íà õîëîä íà 4-6 ÷. Ìàëèíó ïåðåìåøàòü ñ âàíèëüíûì ñàõàðîì. Ñäåëàòü èç ìàëèíû ïþðå è ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî. Îïðîêèíóòü éîãóðòîâóþ ìàññó íà ðàçäåëî÷íóþ äîñêó è íàðåçàòü ëîìòèêàìè. Ðàçëîæèòü ïî òàðåëêàì âìåñòå ñ ïþðå è óêðàñèòü ìàëèíîé,  ôèñòàøêàìè è äðóãèìè ñåçîííûìè ôðóêòàìè.
 

Äåñåðò ñ äàëåêèõ áåðåãîâ Èòàëèè

 
Ëåòíèé ïèðîã ñ éîãóðòîì è âèøíåé "Panna cotta"
 
Èíãðåäèåíòû:
1. Æåëàòèí – 10 ã.
2. Ìîëîêî – 120 ìë.
3. Éîãóðò – 200 ìë.
4. Äæåì ñìîðîäèíîâûé. – 1 ñò.ë.
5. Ñàõàð âàíèëüíûé – 1 ÷.ë.
6. Ìóêà êóêóðóçíàÿ.
7. Öåäðà ëèìîíà.
8. Âèøíÿ – 100 ã.
9. Ñàõàð – 3 ÷.ë.
10.Êîðèöà.

Ïðèãîòîâëåíèå:
 ìîëîêî âñûïàòü æåëàòèí è äàòü ïîñòîÿòü 5 ìèíóò.
 êàñòðþëþ âëèòü éîãóðò, ïîëîæèòü îáû÷íûé è âàíèëüíûé ñàõàð, êîðèöó è ïîëîñêó ëèìîííîé öåäðû ðàçìåðîì 8õ1 ñì. Ïîñòàâèòü íà ñèëüíûé îãîíü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ, óìåíüøèòü îãîíü è âàðèòü, ïîìåøèâàÿ, 5 ìèíóò. Äîáàâèòü ðàçáóõøèé â ìîëîêå æåëàòèí, íàãðåâàòü 2 – 3 ìèíóòû, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ æåëàòèíà (íî íå êèïÿòèòü). Ëèìîííóþ öåäðó óäàëèòü.
Ìèñêó ïîñòàâèòü â åìêîñòü áîëüøåãî ðàçìåðà, íàïîëíåííóþ ëåäÿíîé âîäîé. Ïåðåëèòü â íåå ñìåñü è âçáèâàòü â òå÷åíèå 10 – 12 ìèíóò, ïîêà îíà íå çàãóñòååò. Ñíÿòü ñ ëåäÿíîé áàíè, ðàçëèòü ïî ôîðìàì è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 4 ÷àñà.
Ïðèãîòîâèòü ñîóñ. Èç âèøíè óäàëèòü êîñòî÷êè è ïðîòåðåòü ÿãîäû ÷åðåç ñèòî â ñîòåéíèê. Äîáàâèòü ñìîðîäèíîâûé äæåì, âñûïàòü êóêóðóçíóþ ìóêó è ïåðåìåøàòü. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ íà ñðåäíåì îãíå è âàðèòü 1 ìèíóòó. Îñòóäèòü è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.
Ãîòîâûé ïèðîã âûíóòü èç ôîðìû, ïðîâåñòè ëåçâèåì íîæà ìåæäó æåëå è áîðòèêàìè ôîðìû, ðåçêî óäàðèòü ïî äíó ôîðìû è ïåðåâåðíóòü íà äåñåðòíóþ òàðåëêó, íàðåçàòüíà êóñî÷êè. Ïîëèòü ñîóñîì.
 
Çäîðîâîå ïèòàíèå - ýòî ïðîñòî!
 
 

Äåñåðò ñ òâîðîãîì è ìàëèíîé

 
Ìàëèíîâûé äåñåðò ñ òâîðîãîì "Âåíåöèÿ"
 
Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã - 450 ã ( íåæèðíûé )
Ñìåòàíà -200 ã
Ìàëèíà - 300 ã
Æåëàòèí - 15 ã
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 0,75 ñòàêàíà (200 ã)
Ñàõàð - 0,75 ñòàêàíà (200 ã)
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà ïî æåëàíèþ äëÿ óêðàøåíèÿ.
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
Æåëàòèí çàìî÷èòü õîëîäíîé êèïÿ÷åíîé âîäîé ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå.
Ñìåòàíó , òâîðîã è ñàõàðíóþ ïóäðó âçáèòü â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Îòäåëüíî âçáèòü ìàëèíó ñ ñàõàðîì .
Íàáóõøèé æåëàòèí ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè. Îäíó ÷àñòü ïîäîãðåòü â ìèêðîâîëíîâêå äî ðàñòâîðåíèÿ.(íå äîëæåí çàêèïåòü)
Ââåñòè æåëàòèí â òâîðîæíóþ ìàññó , õîðîøî ðàçìåøàòü . Íàëèòü â óäîáíóþ ïîñóäó è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ìèíóò íà 30-40 - äî çàñòûâàíèÿ.
Çàòåì òàêèì æå îáðàçîì ïîñòóïàåì ñî âòîðîé ÷àñòüþ æåëàòèíà è ââîäèì åãî â ìàëèíó. Õîðîøî ðàçìåøàòü è çàëèòü âòîðîé ñëîé èç ìàëèíû íà çàñòûâøèé ñëîé òâîðîæíîé ìàññû.
È òàê ÷åðåäîâàòü ñëîè.
Ìîæíî ñâåðõó ïîñûïàòü êîêîñîâîé ñòðóæêîé èëè òåðòûì øîêîëàäîì è ïîñòàâèòü îáðàòíî â õîëîäèëüíèê äî çàñòûâàíèÿ
 
Çäîðîâîå ïèòàíèå - ýòî ïðîñòî!

Ëåòíèé ôðóêòîâûé ñóï

 
Éîãóðòîâûé ñóï ñ äûíåé
 
Èíãðåäèåíòû:
Äûíÿ - 500ã
ñîê - 1 àïåëüñèíà
éîãóðò - 400ã
êóðàãà (íàðåçàííàÿ êóáèêàìè) - 8 øò.
ìÿòà - ïî âêóñó
ãðàíàò - 1 øò.
îðåøêè êåøüþ - 2 ñò.ë.
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçðåçàòü äûíþ ïîïîëàì è âûíóòü ñåìåíà. Âûðåçàòü èç ìÿêîòè 20 øàðèêîâ è îòëîæèòü â ñòîðîíó. Ñäåëàòü ïþðå èç îñòàâøåéñÿ ïëîäîâîé ìÿêîòè, àïåëüñèíîâîãî ñîêà è éîãóðòà. Ïåðåìåøàòü ñ êóðàãîé è îõëàäèòü. Ðàçðåçàòü ãðàíàò ïîïîëàì è âûíóòü çåðíà. Ðàçëèòü ñóï â  ïèàëû. Óêðàñèòü øàðèêàìè ñ ìÿêîòè äûíè, ìÿòîé, îðåõàìè è çåðíàìè ãðàíàòà.
 
Çäîðîâîå ïèòàíèå - ýòî ïðîñòî!

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
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