Для сиропа

• 2 лимона
• 500 г сахара
• Специи по вкусу (бадьян, корица, кардамон, душистый перец, цедра, ваниль и тд.)

Для теста

• 3 чашки муки (объем чашки 240 мл)
• 3 яйца комнатной температуры
• 1/4 чашки воды
• 1/4 чашки молока
• 12г активных сухих дрожжей (можно с ванилью)
• 76г сливочного масла
• 1/2 чашки сахара
• 1 апельсин, цедра и сок
• 1/2 ч.л. соли
• ½ чашки светлого изюма
• ½ чашки темного изюма
• 1/2 чашки цукатов из вишни
• ванильная эссенция или ванилин

Дополнительно

• 50 г муки на обминку
• 50 г муки для подготовки сухофруктов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ