|
|
. . « », , , - - - , . , , .
:
:
– 2
– 1 (250 )
– 1.5
:
– 2 (500 )
– 3.5
– 1.5
:
.. ( 4 24 ). 4 .
. 5, , . , , . , .. , , , .
– 10 – 15, 4 , . 24 .. . , 4 . , : , , , . – , . .
, .
, . , . , . . , , . 20 . , , – , , , , . , . 5 . . , . . , .. , . , .
« ». , , , , , .
. , . . 40 – 50. . 2 . .
. 3 – 4 .
, ! ! , , .
40 – 50 . . 40 – 50 .
. , , – . .
! . – , . .
, , , 4 , 6 – 8 . . , -, , , . -, , , , . , , , , 40 . , .
: : , , , . , . , , . – .
. . – . , , 220 . ( ), . , . , . 10 – 12 . , , , , , . , . . 220 .. . , 240 – 250 , 220 . , . 25 – 30 . 10 – 15.
. - .
. : , , , , , , , , , . , . . , , .
– . , , – , ...
́ (. ciabatta) — , . . , . : 100 258 .
, , , - , . cucinare uno ciabatta .
( 12 ) . . , , . , . , .
, (, ). . . , , .
. , . . , - , .
. , , . , . 200-220°, 30 .
. – - . . – ciabatta al latte. , . , , .
http://www.kyxarka.ru
" ":
1 -
2 -
...
4 -
5 -
6 - - .
7 -
8 - ()
...
11 -
12 -
13 -
" ":
1 - - !
2 -
3 -
4 -
5 - - .
6 -
7 -
...
24 -
25 -
26 - , - -, , , ,
"":
1 - " "
2 - - .
3 -
4 -
...
13 -
14 - Ψ
15 - 10
