-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â àííííííà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.11.2015
Çàïèñåé: 4280
Êîììåíòàðèåâ: 78
Íàïèñàíî: 4357


Áåç çàãîëîâêà

Ñðåäà, 09 Íîÿáðÿ 2016 ã. 07:22 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ELENA_STOPKO ØÎÊÎËÀÄÍÎ-ÒÂÎÐÎÆÍÛÉ ÏÈÐÎÃ "ËÈÑÜÈ ÍÎÐÛ"

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (645x430, 58Kb)


Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü î÷åíü âêóñíûé è êðàñèâûé øîêîëàäíî-òâîðîæíûé ïèðîã «Ëèñüè íîðû». Îñíîâó ïèðîãà ñîñòàâëÿåò øîêîëàäíîå òåñòî, â êîòîðîå ñ ïîìîùüþ êóëèíàðíîãî øïðèöà ââîäèòñÿ òâîðîæíî-âàíèëüíàÿ ìàññà. Âî âðåìÿ âûïå÷êè øîêîëàäíîå òåñòî ïîäíèìàåòñÿ, ïîäíèìàÿ ñ ñîáîé, ïðè ýòîì, è òâîðîæíóþ ìàññó.  òâîðîæíîé ìàññå ïðè ýòîì ïîÿâëÿþòñÿ ïóñòîòû ïîõîæèå íà íîðû. Îòñþäà è íàçâàíèå ïèðîãà.
Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ àðîìàòíûì, âêóñíûì è äîñòàòî÷íî áîëüøèì. Ïðè ýòîì âû ïîòðàòèòå íåçíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî âðåìåíè äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Äóìàþ, ñ òàêèì ïèðîãîì ñïðàâÿòñÿ äàæå íà÷èíàþùèå õîçÿéêè.


Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 1 ÷àñ 15 ìèí.
Âðåìÿ ïîäãîòîâêè: 15 ìèí.
Êîë-âî ïîðöèé: 15 øò.


Èíãðåäèåíòû:

Øîêîëàäíîå òåñòî:
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 150 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 160 ã
Ðàçðûõëèòåëü - 1.5 ÷. ë.
Ñàõàð - 100 ã
Øîêîëàä ÷¸ðíûé - 150 ã
ßéöà êóðèíûå - 4 øò.

Òâîðîæíàÿ ìàññà:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 2 ñò. ë.
Ñàõàð - 3 ñò. ë.
Ñàõàð âàíèëüíûé - 20 ã
Òâîðîã - 250 ã
ßéöà êóðèíûå - 1 øò.



Ïðèãîòîâëåíèå:

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ øîêîëàäíîãî òåñòà íàì ïîíàäîáèòñÿ ÷¸ðíûé øîêîëàä, ñëèâî÷íîå ìàñëî, ÿéöà, ðàçðûõëèòåëü, ìóêà, ñàõàð.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 266Kb)

Ñîåäèíèòü ïîðåçàííîå ìàñëî è ïîëîìàííûé øîêîëàä.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 270Kb)

Ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå èëè ëþáûì óäîáíûì âàì ñïîñîáîì.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 265Kb)

Ñîåäèíèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 307Kb)

Âçáèòü ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà íà ïðîòÿæåíèè 5-6 ìèíóò äî îáðàçîâàíèÿ ïûøíîé ìàññû.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 278Kb)

 øîêîëàäíóþ ìàññó ÷àñòÿìè ââîäèòü ÿè÷íóþ, àêêóðàòíî ðàçìåøèâàÿ.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 260Kb)

Ìàññà âûéäåò î÷åíü íåæíîé è âîçäóøíîé.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 298Kb)

×àñòÿìè ââîäèòü ïðîñåÿííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì ìóêó.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 283Kb)

Çàìåñèòü íåæíîå òåñòî.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 279Kb)

Ôîðìó ðàçìåðîì 12õ22 ñì âûëîæèòü êóëèíàðíîé áóìàãîé.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 288Kb)

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òâîðîæíîé ìàññû íàì ïîíàäîáèòñÿ òâîðîã, ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð, ÿéöî, ìóêà.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 303Kb)

Ïîìåñòèòü âñå ïðîäóêòû â ÷àøó êóõîííîãî êîìáàéíà (íàñàäêà — ìåòàëëè÷åñêèé íîæ).

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 279Kb)

Èçìåëü÷èòü âñ¸ äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 285Kb)

Ïîìåñòèòü òâîðîæíóþ ìàññó â êóëèíàðíûé øïðèö (íàñàäêà — äëèííûé íîñèê äëÿ íà÷èíêè ýêëåðîâ). Òî÷å÷íî ââåñòè òâîðîæíóþ ìàññó â øîêîëàäíîå òåñòî.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 280Kb)

Âîò êàêîé âèä áóäåò èìåòü íà÷èí¸ííîå òâîðîæíîé ìàññîé øîêîëàäíîå òåñòî.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 288Kb)

Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè 180 °Ñ 40-45 ìèíóò. Ïèðîã ãîòîâ.

0b15cbf47c954220830685e7b22fe980-2016 (685x456, 281Kb)

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


Àâòîð ðåöåïòà mirsladostey


Èñòî÷íèê


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó