Самые вкусные закуски из сыра

Подборка самых вкусных закусок из сыра, которые стоит попробовать. 

 

1. Булочки-улитки с сыром и ветчиной 

 

 

Ингредиенты:

Ветчина — 400 г
Сыр — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Соленое дрожжевое тесто — 500 г
Свежий укроп — по вкусу

 

Далее

Клафути (Clafoutis) с черешней от Лизы Глинской

aliana.com.ua


Это французская классика, похожая на смесь запеканки и пирога. Я перепробовала не один рецепт клафути и, как не странно, самый простой и не замороченный, оказался самым вкусным. Классический клафути готовится из яичного теста, внешне оно похоже на блинное, с вишней или черешней. Не менее вкусные с добавлением персика, абрикоса и груши)

Далее>>>>>>>>>>

Зефирный крем

Свиные рулеты с шампиньонами и сыром

Это блюдо к праздничному столу  - свиные рулеты с шампиньонамии сыром понравится всем без исключения.
 

 

Потребуются следующие ингредиенты:
свиное филе - 600 грамм
шампиньоны – 400 грамм
лук – 2 шт.
яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
тертый сыра моцарелла - 1 - 1,5 стакана
жирные сливки - 1 стакан
соль  - по вкусу
молотый черный перец  - по вкусу
подсолнечное или оливковое масло

Далее

Чудотворный эликсир - рецепт

Пару лет назад наткнулась на каком то женском форуме на информацию про шикарное средство для волос. Долго она у меня болталась без дела, пока руки не дошли попробовать этот чудотворный эликсир, и я вам скажу - это чудо. Будет возможность сделать, сделайте обязательно, не пожалеете!

Читать далее...

Салат,который займет главное место на вашем праздничном столе

Салат, который подается в виде торта займет самое главное место на праздничном столе! Такого вкусного салата вы еще не пробовали! Гости придут в настоящий восторг — внешний вид потрясающий, вкус — невероятный! Смело берите его на заметку.

Ингредиенты:

• • Отварное филе — 400 грамм;
  • чернослив — 150 грамм;
  • морковка — 2 штуки;
  • грецкие орехи — 100 грамм;
  • яйца — 4 штуки;
  • картофель — 3 штуки

• шампиньоны — 200 грамм;
• сыр — 250 грамм;
• огурец и грецкие орехи для украшения;
• майонез или сметана.

Читать далее...

Тесто по рецепту Натальи Тихоновой. Утерянный много лет назад и счастливо найденный!

Читать далее...

Пирог из манки, пропитанный фруктовым сиропом

Вкусный, рассыпчатый и очень нежный пирог из манки, пропитанный фруктовым сиропом. Это довольно известная восточная сладость – барбуса, а по-простому арабский манник. Его можно приготовить самим по следующему рецепту

 

Потребуются следующие ингредиенты:

крупа манная  - 500 г
йогурт (можно заменить кефиром)  - 500 мл
яйца куриные 4 шт.
сахар  - 1 ст.
масло сливочное  - 150 г
разрыхлитель  - 2 ч. л.
соль  - щепотка
апельсин  - 2 шт.
лимон  - 1 шт.
мед  - 4 ст. л.
кокосовая стружка  - 2 ст. л.
ванильный экстракт  - 1 ч. л.

Далее

Морковный пирог с манкой на десерт

Морковный пирог с манкой на десерт очень нежный и вкусный. Этот полезный пирог понравится детям и взрослые тоже не откажутся попробовать кусочек.

Берем ингредиенты:
Морковь (мелко тёртая) — 2 ст.
Манка — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Яйца — 2 шт
Сахар — 1 ст.
Ваниль — 1 упак.
Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель) — 1 ч. л.
Кефир (йогурт) — 1 ст.
Масло сливочное (маргарин) — 150 г

Далее

Эффективная маска на основе картофельного крахмала от морщин и складок на лице

Для женщин , у которых кожа имеет явные признаки усталости знатоки рекомендуют попробовать сделать маску на основе обычного картофельного крахмала. Такая маска действует ничуть не хуже уколов ботокса устраняет мелкие морщины, складки и увлажняет кожу лица.

Далее

Декоративные диванные подушки для уюта в доме

Уютная обстановка в квартире, которая располагает к отдыху  - это мечта каждого человека. Подобный настрой у себя дома можно создать благодаря использованию в интерьере декоративных диванных подушек, которые внесут немного ярких красок в строгую и лаконичную городскую квартиру.

Такие декоративные диванные подушки, пошитые своими руками и разнообразные по размеру, форме и фактуре создадут удивительную атмосферу уюта в Вашем жилище.

Далее

Ягодные кексы, украшенные кусочками белого шоколада

К чаю можно приготовить очень вкусные ягодные кексы, украшенные кусочками белого шоколада.

Ингредиенты:
сок лимона - 2 чайн. л.
молока - 250 мл.
растительное масло  - 125 мл.
яйцо  -1 штука
мука - 260 гр.
разрыхлитель  - 3 чайн. л. 
соль - 1/4 чайн. л.
сахар  - 150 гр.
белого шоколада  - 200 гр.
ягоды  (замороженные или свежие)  - 400 гр. 

Далее

Мясные рулеты

РУЛЕТ ПРАЗДНИЧНЫЙ МЯСНОЙ

мясо - 1.5 кг
пшеничный хлеб (без корок) - 2 ломтика
соленые огурцы - 2-3 шт.
яйцо - 5-6 шт.
сало копченое - 250 г
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло
соль
перец

Мясо пропускают через мясорубку и укладывают в большую посуду. К нему добавляют ломтики хлеба, предварительно замоченные в молоке или вине, тертый лук, нарезанные мелкими кубиками огурцы (их желательно очистить от кожицы) и сало, взбитые яйца, измельченный лавровый лист, соль и перец. Все хорошо перемешивают. Из полученной массы намасленными руками формируют рулеты (2 для данной рецептуры), поливают их растопленным сливочным маслом и запекают в духовке.

Читать далее...

Эффективные способы очистить обои от загрязнений

Загадочные жирные пятна или художества юного художника на обоях и так со временем привыкаешь, не реагируешь на эти мелочи жизни. Однако случайно заглянувшие гости эти моменты замечают и фиксируют на них внимание. Но не нужно отчаиваться. Есть эффективные способы очистить обои от загрязнений.

Далее

Пирог с яблоками в сметанной заливке

Пирог с яблоками в сметанной заливке Этот пирог я готовила вчера. Получился очень вкусный, начинка нежная, просто потрясающей вкусноты! Пробуйте, мои дорогие, вам понравится. * * * Для теста: 200 г муки, 125 г сливочного масла или маргарина 3 яйца, 125 г сахарного песка, 1 щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара, 3 ч.л разрыхлителя, 3 ст.л. сливок 600 г яблок, 50 мл лимонного сока Для заливки: 200 г сметаны, 75 г сахарного песка, 2 яйца 1 ст.л сахарной пудры Приготовление: Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар растираем в миске. Вводим по одному яйцу. Муку вводим частями, вместе с разрыхлителем. Добавляем сливки. Выкладываем тесто в форму, смазанную жиром или маслом. Яблоки очищаем, разрезаем на четвертинки, удаляем сердцевину, сбрызгиваем лимонным соком. Выкладываем яблоки на тесто, слегка вдавливая. Выпекаем при 175 С около 12 мин. Для заливки: смешиваем сметану, яйца, сахар. Пирог достаем из духовки и поливаем заливкой. Выпекать ещё 50 мин. Готовый пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Зовите к столу любимых и родных и приятного аппетита!

Нежный торт из блинов со взбитыми сливками и вишней

Сладкоежки вряд ли останутся равнодушными попробовав кусочек нежного торта, приготовленного из блинов со взбитыми сливками и вишен.

Берем следующие ингредиенты:

Блины - 20  штук готовых

жирные сливки  - 400мл

сахар - 300 грамм

вишня свежая  - 100-150 грамм (можно взять другие ягоды)

Далее

Вкусные кулечки с сыром и грибами

Довольно вкусными получаются кулечки с сыром и грибами в качестве начинки.

Потребуются ингредиенты:
готовое слоеное тесто - 1 упаковка
картофель среднего размера – 5 штук
луковицы – 2 штуки
сухие грибы - 200 грамм
сыр  - 100 грамм
петрушка - 1 пучок
яйца – 2 штуки
перец по вкусу

Далее

Сырные корзиночки для салатов и закусок

Такие сырные корзиночки украсят ваш новогодний стол и придадут блюду праздничный вид.
 

 

Ингредиенты для "Сырные корзиночки для салатов и закусок":

• Сыр твердый
• Масло сливочное (Для не тефлоновых сковородок. Маслом слегка смазать поверхность сковороды.)

Рецепт "Сырные корзиночки для салатов и закусок":

Далее

Пять трав для здоровья и рецепты с ними

Пять трав для здоровья и рецепты с ними

1. Тимьян

Одно из самых популярных растений в народной медицине. Оно реально способно подавлять простудные заболевания.

Тимьян хорошо действует на вкус и усиливает аромат овощных блюд. Добавлять в рецепты советуют особенно в блюда из картофеля и капусты. Тимьян обыкновенный также является отличной приправой для супов из гороха, фасоли и других бобовых культур.

Эта приправа придает блюдам небольшую горчинку. Тимьян делает пикантными блюда из жареной свинины, баранины и птицы. Для усиления вкуса этой приправой сдабривают также блюда из субпродуктов. Тимьян кладут еще в блюда из яиц и для улучшения вкуса различных сыров. Чабрец используют в процессе приготовления мясных паштетов. Кроме того, тимьян обыкновенный – незаменимая приправа для выпечки. Она улучшает вкус пирогам и другим изделиям из теста.

Фокачча с тимьяном и розмарином

* мука 450 г,

* масло оливковое 4 ст. л. ,

* тимьян (чабрец) 1 ст. л.,

* соль морская 1 ч. л.,

* вода 300 мл,

* розмарин 1 ст. л.,

* дрожжи 2 ч. л.

Читать далее...

Сытный, сочный и вкусный салат «Супружеский»

Сытный, но не тяжелый салат. Яркий, сочный и очень вкусный. Не тривиальный и очень интересный. Угощайтесь!
 

Ингредиенты для "Салат "Супружеский"":

• Печень куриная — 300 г
• Огурец маринованный — 3 шт
• Рис — 1 пакет.
• Чеснок — 1 зуб.
• Майонез (По вкусу)
• Яйцо куриное (Отварное) — 3 шт
• Свекла (Отварная, средняя) — 1 шт
• Морковь — 0,5 шт
• Лук репчатый (Не крупный) — 1 шт
• Уксус (9% винный) — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.

Рецепт «Салат Супружеский»

Далее

Испанские булочки с заварным кремом. Кухня народов мира.

Нашла на «YouTube» очень интересные ролики о приготовлении пищи.
Но главное - ведущая - Евгения Барукова. Она до такой степени ярко рассказывает о каждом рецепте приготовления того или иного блюда,
что ... заслушаешься! И тут же возникает желание приготовить! Смотрите сами!

Хан-плов от Сталика

Хан-плов от Сталика - как, всегда, вкусно, привлекательно и аппетитно! Давайте попробуем рецепт азербайджанской кухни!

Коллекция блинных начинок - выбираем на свой вкус

Коллекция блинных начинок - выбираем на свой вкус

Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Разнообразим свое меню!

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.

3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

Читать далее...

Пирог "Сметанник с шампиньонами"

Пироги с грибами пользуются популярностью, ведь начинка из грибов для пирогов очень разнообразна. Вы можете приготовить пирог с мясом и грибами, пирог с грибами и сыром или пирог с курицей и грибами. Для постного меню подойдет пирог с грибами и капустой или пирог с грибами и картошкой. А приготовить картофельный пирог с грибами в мультиварке даже проще, чем испечь его в духовке. Но сегодня пирог, называемый "Сметанник с шампиньонами".... Ингредиенты: 0,5 кг шампиньонов, 250 г сметаны, 250 г муки 35 мл растительного масла, 1 яйцо, 15 г соли 15 г сахара, 1/2 пакетика разрыхлителя на 6 порций Как приготовить пирог сметанник с шампиньонами Время приготовления 1 час. 1. Шампиньоны вымойте, обсушите бумажным полотенцем, разложите на противне и поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Затем пропустите их через мясорубку и посолите примерно 1/3 соли. 2. В отдельной миске смешайте сметану, масло, оставшуюся соль, сахарный песок и разрыхлитель. Затем добавьте муку и заместите однородное тесто. 3. Разделите тесто на две части. Раскатайте половину теста в тонкий пласт и положите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Сверху положите грибную начинку. Раскатайте вторую часть теста и накройте им пирог. Края защипайте. 4. Сделайте вилкой несколько отверстий в пироге для выхода воздуха, смажьте его взбитым яйцом и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

Необычный по вкусу торт - Фруктовая нежность

Захотелось к чаю приготовить сладенького. Нашла рецепт необычного по вкусу торта  - Фруктовая нежность. 

Для приготовления торта берем ингредиенты:

Для бисквита:
яйца – 4 штуки
сахара и мука – 1 стакан сазара и 1 стакан муки

Для начинки:
бананы,
консервированные ананасы,
апельсин – 3 штуки

Для крема:
сметана  - 1 литр 25%
сахар - 1 стакан
желатин (растворенный и остывшый) - 50-60 грамм

Приготовление:

1. Сначала необходимо испечь бисквит: Для этого взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и все перемешиваем. Нарезаем остывший бисквит кубиками. Нарезаем кусочками бананы и ананасы, кружочками нарезаем апельсины.

2. Взбиваем сметану с сахаром, добавляем желатин. Теперь необходимо собрать торт: в разъемную форму выложить кружочки апельсинов. Сверху-бисквит, смешанный с 1/3 крема. Затем-слой бананов, опять бисквит, перемешанный с 1/3 крема, слой ананасов.

3. В завершении торт покрываем ровным слоем оставшегося крема, смешанного с бисквитом. Верх формы затягиваем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 3-4 часа. Затем вынимаем готовый торг и переворачиваем его на блюдо.

 

 

Объедение с тортом "Чернослив в шоколаде"

Для приготовления этого кулинарного шедевра нам потребуется взять ингредиенты:

Коржи:
сгущенки - 1 банка
яйца – 2 шт.
какао - 3 ст. ложки
мука - 1 ст.
сода (погасить)  - 1 чайн. ложка

Приготовление:

1. Все перемешиваем. Испечь 3-4 коржа, при этом тонким слоем выливая  полученную массу в форму. Каждый корж печь минут 15 при  температуре 180-200C.

2. Крем:

Чернослив - 500 грамм (перекручиваем его в мясорубке)
сахар - 1 стакан взбиваем с 500 грамм сметаны
Смешиваем это с черносливом
Добавляем 1 стакан измельченных грецких орехов

3. Для глазури нужно:
шоколад - 100 грамм
сливки - 100-150 грамм
какао - 1 чайная ложка. (с верхом)

4. Разламываем шоколад, нагреваем на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавляем сливки, какао и размешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остуживаем и поливаем ею торт.

5. Верхний корж кремом не промазываем а поливаем глазурью.

 

 

Торт Эскимо

Торт Эскимо от М. Хлебниковой - волшебство вкуса и аромата! Учимся, готовим, наслаждаемся вкуснейшим десертом!

Луковый пирог

Луковый пирог — очень аппетитное блюдо немецкой кухни. Готовят его либо из дрожжевого, либо из слоеного теста. Основной начинкой является обжаренный лук, также в блюдо добавляют сыр, яйца и сметану в качестве заливки. Предлагаю вам очень простой рецепт пирога с луком. Даже тесто готовить не придется, так как можно использовать магазинное. Этот пирог порадует вас своей хрустящей корочкой и очень ароматной начинкой! Ингредиенты: Слоеное тесто 500 г, лук 3 шт., яйцо 3 шт. яичный желток 1 шт., сметана 4 ст. л., твердый сыр 100 г черный перец (молотый) по вкусу, соль по вкусу подсолнечное масло по вкусу Приготовление: Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить его на сковороде на растительном масле до золотистого цвета и добавить черный перец и соль. Взбить яйца со сметаной. На крупной терке натереть сыр и высыпать его в яичную массу. Перемешать. 2/3 теста раскатать и положить в форму. Сформировать бортики и отрезать лишнее тесто. На тесто выложить лук и залить яичной заливкой. Загнуть бортики к центру. Оставшееся тесто нарезать полосками и украсить ими пирог в виде сетки. Смазать полоски яичным желтком. Отправить пирог в разогретую до 220 градусов духовку на полчаса. Этот сытный пирог — блюдо, которое не может не понравиться вашим родным. Приятного аппетита!

Хитрости по использованию мультиварки для умелой хозяйки

Как известно блюдо, приготовленное в мультиварке будет намного вкуснее, чем скажем в пароварке. Ведь практически мультиварка готовит сама, без вашего присутствия. У нее не очень много программ. Однако блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили!

Хитрости по использованию мультиварки:

Далее

Запеченные креветки в чесночном соусе

Для приготовления нам нужно:

800 грамм больших очищенных креветок
1/4 стакана свежего лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла ( 1 ложка, чтобы смазать противень)
3 зубчика измельченного чеснока
1 чайная ложка натертой цедры лимона
1/4 чайной ложки молотого красного перца
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Приступаем к приготовлению:

Разогреть духовку до 250°С.Выложить креветки в один слой в форму для выпечки, которую следует предварительно смазать оливковым маслом.
Смешайте лимонный сок и все остальные ингредиенты, кроме петрушки. Залейте этой смесью креветки.
Выпекайте при 250°С в течение 8-10 минут, пока креветки не будут готовы.

Достать запеченные креветки и посыпать свежей петрушкой. По желанию, блюдо можно полить лимонным соком. Подавать к столу сразу.

Sonya_kot