Нежный, сочный творожно-абрикосово-маковый пирог


Нежный, сочный творожно-абрикосово-маковый пирогИнгредиенты для "Нежный, сочный творожно-абрикосово-маковый пирог"
Мука — 2 стак.
Масло сливочнoe — 200 г
Сахар (в тесто - 0,5 стак., в начинку - 1 стак.) — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт
Мак — 3 ст. л.
Абрикос (консервированный или свежий) — 1 бан.
Ванильный сахар — 1 пакет.Готовим начинку. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар. Соединяем с творогом, взбиваем.

Абрикосы режем кубиками, добавляем к творожной массе и всыпаем мак. Всe тщательно перемешиваем. Начинка получается жидкой.

Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем замороженной масло, натeртое на тeрке, и сахар.

Всe перетираем руками до крошки. Наше тесто готово.
Форму для выпечки (№ 24), смазываем маслом и присыпаем мукой. Засыпаем на дно мучную крошку и распределяем по краям, прижимая.
Выливаем начинку и высыпаем поверх оставшуюся крошку.

Духовку разогреть до 180 гр. и выпекать 40-50 минут. Всe, наш пирожок готов.



http://www.povarenok.ru/recipes/show/48037/

овсяно-яблочный крисп

Ингредиенты:
- 1 ст. коричневого сахара
- 1 ст. овсяных хлопьев
- 1 ст пшеничной муки
- 1/2 ст. сливочного масла, растопить
- 1 ст. молока (???)
- 3 ст. нарезанных очищенных яблок
- 1/2 ст. сахара-песка
- 2 ч.л. корицы

Смешать муку, хлопья и коричневый сахар. Влить масло. По рецепту этого не было, но я добавила 1 ст. молока, т.к. из приведенных ингредиентов тесто не получилось, все еще была сухая масса. Что там на самом деле - неизвестно, т.к. автор рецепта так и не объявился. Получившееся тесто располовинить и одну половину выложить в форму 8 дюймов в диаметре.
Затем выложить яблоки, посыпать сахаром-песком и корицей. Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять. Испечь при 350*F (175*С) в течение 40-45 минут до золотистой корочки. Подавать теплым или даже горячим, с взбитыми сливками.

Серия сообщений "Выпечка сладкая":

Часть 1 - Творожные пончики
Часть 2 - Мастер-класс по выпечке
...
Часть 4 - Бисквит с абрикосами
Часть 5 - Творожно-банановая запеканка на пару
Часть 6 - овсяно-яблочный крисп
Часть 7 - Ромашки-ананасики
Часть 8 - БУЛОЧКИ
...
Часть 21 - Уникальный поиск рецептов
Часть 22 - ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА. МОРЕ РЕЦЕПТОВ
Часть 23 - Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Когда гости почти на пороге"

Быстрый кексик к чаю

Быстрый кексик к чаю

Быстренький кексик к чаю.
Я замешиваю с помощью миксера.
2 яйца взбить с 3/4 ст. сахара, добавить 125 гр маргарина (размягченного ), ванилин ( или цедру лимона), 1 ст. кефира, 1/2 ч.л. соды ( гасим), щепотку соли.
Добавляем муку, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Вылить в подготовленную форму и испечь до готовности при 180-200гр. На это уйдет 25-30минут . Готовность проверяем деревянной лучинкой ( зубочисткой).
Украсить кекс. Я полила глазурью ( сахарную пудру хорошо растереть с небольшим количеством лимонного сока) и посыпала глазированными семечками.
Вкусно и быстро! Приятного аппетита!

Творожные пончики

Итак нам понадобится:
500гр.творога
3 яйца
1,5 ст. муки
1 неполный стакан сахара
1 ч.л.соды
ванилин по вуксу
растительное масло для жарки
сахарная пудра
Творог растереть с сахаром, добавить яйца, муку, ванилин, соду и все тщательно перемешать.
Берем тесто чайной ложкой и влажными руками (чтобы тесто не липло) скатываем шарики размером 4-5 см в диаметре.
Бросаем полученные шарики в разогретое масло. Как только шарики всплывут и станут светло-коричневого цвета срочно вынимаем шумовкой.
Посыпаем сахарной пудрой.

P.S. После первой порции пончиков я убавляю огонь! Иначе пончики будут быстро румяниться, а внутри оставаться сырыми.
И еще один нюанс. Масло, в котором жарились пончики можно использовать несколько раз (я использую 3 раза). После жарки я даю ему остыть, потом переливаю в чистую бутылочку и ставлю в холодильник до следующих пончиков!
Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Десерты, сладости":

Часть 1 - Пахлава
Часть 2 - Тортик
...
Часть 7 - торт "попка"
Часть 8 - Торт "Декольте"
Часть 9 - Творожные пончики
Часть 10 - Печеньки-грибочки
Часть 11 - "Рафаэлло"
Часть 12 - Яблочки фаршированые творогом

Серия сообщений "Выпечка сладкая":

Часть 1 - Творожные пончики
Часть 2 - Мастер-класс по выпечке
Часть 3 - Быстрый кексик к чаю
...
Часть 21 - Уникальный поиск рецептов
Часть 22 - ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА. МОРЕ РЕЦЕПТОВ
Часть 23 - Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Когда гости почти на пороге"

Учимся красиво защипывать пирожки

Читать далее...

КАРВИНГ. Уроки художественной резьбы по овощам и фруктам

Простой домашний карвинг c пошаговыми фото.

Читать далее...

Карвинг от А до Я Часть 2

Карвинг от А до Я

Часть 2

Корзина для фруктов из арбуза

Читать далее...

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Читать далее

Забавные салатики

Гранатовый Ёжик	Крабик	Селедка под шубой (вариант)	Арбузная Долька
Лисий хвост	Божья коровка	Кролик	Оливье-"Богатенький поросёнок
ОДУВАНЧИК	Весенние цветы	Ландыш	Тигренок

Читать далее...

Идеи для пирогов.


Все фото взяты с сайта Одноклассники. В одной из групп. Автор указан на фотографиях.


ещё

Украшение салатов. Идеи.

ДАЛЬШЕ

Украшение салатов. Идеи. - 3




ДАЛЬШЕ

Украшение салатов. Идеи. - 2

ДАЛЬШЕ

Салат "СЕМИЦВЕТИК"

Ингредиенты:
морковь по-корейски 100 гр;
1 пачка БЕЛЫХ сухариков с сыром;
тёртый сыр 100 гр.;
изюм 100 гр.;
куринная грудка мелко покрошенная 1 шт.;
жареный лук 2-3 шт;
гранат 1 шт.

Все ингредиенты выкладываются по кругу как показано на фото, по середине выливаем майонез.
Очень эффектное и безумно вкусное блюдо! Перед употреблением смешать.

Серия сообщений "Украшенние блюд":

Часть 1 - Идейки для украшения праздничных блюд
Часть 2 - УКРАШАЕМ БЛЮДА...
...
Часть 12 - МК по шоколадной ленте для украшения тортов.
Часть 13 - Закуска "Фантазия"
Часть 14 - Салат "СЕМИЦВЕТИК"
Часть 15 - Украшение салатов. Идеи.
Часть 16 - Украшение салатов. Идеи. к н.г
...
Часть 24 - Украшения из овощей и фруктов
Часть 25 - КАРВИНГ. Уроки художественной резьбы по овощам и фруктам
Часть 26 - Учимся красиво защипывать пирожки

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Салат *Ромашковое поле
Часть 2 - Салат "Подарок"
...
Часть 11 - Салаты к Новогоднему столу и Рождеству
Часть 12 - Слоеный салат с грибами
Часть 13 - Салат "СЕМИЦВЕТИК"
Часть 14 - Кабачковый тортик!
Часть 15 - Праздничный новогодний стол: 8 лучших рецептов
...
Часть 26 - Забавные салатики
Часть 27 - ВКУСНЫЕ САЛАТИКИ
Часть 28 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Закуска "Фантазия"


Автор Юляша Спасибо ей большое за такую красоту!!!!!!

Серия сообщений "Украшенние блюд":

Часть 1 - Идейки для украшения праздничных блюд
Часть 2 - УКРАШАЕМ БЛЮДА...
...
Часть 11 - Узоры из безе
Часть 12 - МК по шоколадной ленте для украшения тортов.
Часть 13 - Закуска "Фантазия"
Часть 14 - Салат "СЕМИЦВЕТИК"
Часть 15 - Украшение салатов. Идеи.
...
Часть 24 - Украшения из овощей и фруктов
Часть 25 - КАРВИНГ. Уроки художественной резьбы по овощам и фруктам
Часть 26 - Учимся красиво защипывать пирожки

Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Рулет из лаваша с тунцом и крабовыми палочками
Часть 2 - Рецепты холодных закусок с фото
...
Часть 6 - Селедочная закуска под лимонным соусом
Часть 7 - Двойной мясной рулетик.
Часть 8 - Закуска "Фантазия"
Часть 9 - Печеночный торт
Часть 10 - Кабачковый тортик!
...
Часть 16 - 500 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ... всё в одном месте...
Часть 17 - Уникальный поиск рецептов
Часть 18 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Салаты на праздничный стол

Салат "Корзинка"

На каждый слой сетка из майонеза.

- шампиньоны жареные с луком
- копченая куриная грудка
- морковь по-корейски
- сыр

Украшение из сыра, зелени и прочих подручных продуктов


Салат "ПАУТИНКА"

Очень вкусный и простой в приготовлении салатик.

Все ингредиенты на салатик режем кубиками, кроме сыра, его трём на мелкой тёрке.

1-ый слой: отварное куриное мясо (300 гр), майонез;
2-ой слой: свежий огурец (2 шт.), майонез;
3-ий слой: яйца (3шт.), майонез;
4-ый слой: свежий помидор (2-3 шт.), майонез;
5-ый слой: сыр (150гр.)

Украшаем: срезать у "мягкой" пачки майонеза уголок и нарисовать майонезом паутинку, а из маслинки сделать паучка и украсить зеленью. Приятного аппетита!!!


Еще рецепты

Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов

Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы. 

 

МК далее......

Просто фотографии без описаний.

 

Читать далее...

Праздничное оформление курочки

Праздничное оформление курочки

Серия сообщений "Украшенние блюд":

Часть 1 - Идейки для украшения праздничных блюд
Часть 2 - УКРАШАЕМ БЛЮДА...
...
Часть 4 - Украшение! Просто фотографии без описаний.
Часть 5 - Эластичная сахарная мастика
Часть 6 - Праздничное оформление курочки
Часть 7 - Салаты на праздничный стол
Часть 8 - Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)
...
Часть 24 - Украшения из овощей и фруктов
Часть 25 - КАРВИНГ. Уроки художественной резьбы по овощам и фруктам
Часть 26 - Учимся красиво защипывать пирожки

Техника красивой выпечки