Осень самое прекрасное время года для проведения свадебных торжеств. И конечно же хочется всего самого необыкновенного в этот день, начиная от наряда невесты до декора, интерьера и свадебного торта. Сегодня я хочу показать вам как может выглядеть торт в этот торжественный день. Идеи просто необыкновенно красивые.

Пряничные шкатулки. Полезные советы для желающих повторить

Красота невероятная! Смотришь на эти шкатулки-пряники и на душе праздник и ощущение счастья! А еще начинаешь верить в  чудеса под новый год и то что у нас все будет хорошо!

Фото образцов шкатулок взяты с чешских и словацких сайтов. Вольный перевод Yenni и Geda (Форум http://www.kuharka.ru) из словацкого журнала «Medovnicky» Статья Пряники Оливера Мелихерчикова.  

Гениальная идея ярко украсить торт. А главное - это очень просто. 

Ингредиенты:
- 150 г сахарной пудры
- 200 г горького шоколада
- 180 г маршмелоу (не имеет значения какого цвета)
- 1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
- 3 столовых ложки сливок, можно молоко
- 1 столовая ложка ликера, бренди или - апельсинового сока (не обязательно)

Украшение торта куклой барби. Делаем платье на вафельной основе

"Ваши любимые кремы для шприца"  kuharka.ru
 
1.  "Шоколадный крем" (ганаш) от Раечки
2.  "Заварной крем" от Виолы
3.  "Крем из сливок" от sli8ka
4.  "Крем масляный основной на основе сахарной пудры" от diedi
5.  "Крем масляный основной на сгущеном молоке" от diedi
6.  Крем "Шарлот" от diedi
7.  Крем "Новый" от diedi
8.  Крем "Гляссе" от diedi
9.  Крем масляный "Особый" от diedi
10. "Крем маслянно фруктовый" от diedi
11. Крем шоколадный "Шарлот" от diedi
12. Крем кофейный "Шарлот" от diedi
13. Крем ореховый "Шарлот" от diedi
14. Крем фруктовый "Шарлот" от diedi
15. "Крем "Шарлот" на агаре" от diedi
16. "Сливочный крем" от diedi
17. "Сливочный крем на желатине" от diedi
18. "Сливочный крем земляничный" от diedi
19. "Сливочный крем на желатине" от diedi
20. "Крем сливочно апельсиновый или мандариновый" от diedi\
21. "Крем сливочно ореховый" от diedi
22. "Крем сметанный" от diedi
23. "Крем белковый сырцовый основной" от diedi
24. "Крем белковый заварной основной" от diedi
25. "Крем масляный" от Жануль
26. Крем "Зефир" от diedi
27. "Крем заварной шоколадный" от Belisimo
28. "Крем белковый заварной (основной)" от Жанна77
29. "Крем белковый сырой (основной)" от Жанна77
30. "Крем белково-фруктовый (зефир)" от Жанна77
31. "Крем сливочно-яичный с желатином (основной)" от Жанна77
32. "Крем сливочный с желатином (основной)" от Жанна77
33. "Крем сливочный без желатина" от Жанна77
34. "Крем заварной воздушный (основной)" от Жанна77
35. "Крем заварной на яйцах (основной)" от Жанна77
36. "Крем заварной с мукой (основной)" от Жанна77
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.

Продукты

    Яйцо = 4 шт

    Сахар = 150 г

    Мука = 150 г

    Разрыхлитель теста = 1 ч. л.

               И сам процесс          

В большую чашку разбиваем все яйца, добавляем сахар, и поставим эту чашку на водяную баню, на медленный огонь.

Венчиком начинаем взбивать Как только масса станет однородной и сахар растворился, снимаем с водяной бани.

И можно взбивать теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8-10.

Взбиваем яйца до тех пор, чтобы, проведя пальцем по взбитой массе, оставался желобок,  и не исчезал. Это значит, что яйца взбиты, как надо

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.

Перекладываем тесто в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке при 200°С  20-25 минут.

Готовность бисквита проверяем рукой.Слегка надавим рукой на бисквит - он должен вернуться на место, как губка. Это значит, что бисквит готов, а если ямка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке.

Когда бисквит остынет можно разрезать на 2- 3 части и делать ваш любимый торт

Берем:

Дрожжи сухие = 1 ч. л.

    Вода теплая = 3/4 ст

    Сахар = 1/2 ч. л.

    Соль (не полная) = 1 ч. л.

    Масло оливковое = 3 ч. л.

    Мука = 2 ст

    Томатная паста = 2 ч. л.

    Специи (Итальянские травы) = 1 щеп.

    Сыр голландский = 100 г

    Помидоры черри

    Колбаса = 100 г

    Оливки зеленые

Готовим:

            Половину тёплой воды наливаем в миску. Добавим 1 ч. л. быстродействующих дрожжей, 0,5 ч. л. сахара, перемешаем и оставим на несколько минут.

Минут через 5 добавляем оставшеюся воду, масло, соль и муку. Муки может уйти от 1,5 до 2 стаканов, всё зависит от муки. Всё хорошенько перемешаем и вымешиваем минут 5. Закрываем миску полотенечком и отставляем в тёплое место на 30-40 минут.

Пока тесто подходит, нарезаем кружочками начинку: помидоры, оливки, сырокопчёную колбаску. Сыр натрем

Тесто подошло.Руки смажем маслом. Тесто разделим на 2 части. Из каждой руками сделать сердечко. Удобнее это делать на противне застеленном пергаментом.

Томатную пасту чуть-чуть разведем водой и смажем её основу пиццы.

Посыплем сухими итальянскими травами, тертым сыром.

По краю выложить кружочки помидоров черри.В середину выложим колбасу и оливки. Чуть-чуть присыплем сыром. Данного количества продуктов хватит на 2 маленькие пиццы- Ему и Ей

Поставим в разогретую до 200 – 220°С духовку, на 10-15 минут.

Желаю любви и взаимопонимания!!! И приятного аппетита!

Необходимые продукты

Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 ст
Молоко — 1/2 ст
Вода — 1/3 ст
Яйцо — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Готовим:
Идеальное соотношение яиц и воды - на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода и/или молоко. Растительное масло делает тесто более нежным и податливым. Соль добавляется по вкусу. Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.
Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.
Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания. Через 40 минут наше замечательное тесто будет готово.

Действующие лица:

    Мука пшеничная (в тесто) = 500 г

    Молоко (в основное тесто - 180 мл; дополнительно в коричневое тесто - 5 мл) — 185 мл

    Сахар (в тесто) = 100 г

    Желток яичный (в тесто) = 3 шт

    Масло сливочное (в тесто) = 100 г

    Соль (в тесто) = 1 ч. л.

    Дрожжи (сухие)= 2 ч. л.

    Цедра лимона = 1 ст. л.

    Ванилин (щепотка) = 1

    Готовая начинка (маковая) = 200 г

    Изюм = 100 г

    Какао-порошок (в коричневое тесто) = 1 ст. л.

    Яйцо куриное (для смазывания теста) = 1 шт

    Цукаты = 120 г

    Масло растительное (для смазывания формы) = 1 ч. л.

Готовим

Связалась шапка очень быстро! ))

АПД: Попетельного описания и схем у меня нет - вязала шапку практически на глаз, по фото.
Но могу рассказать общий принцип. :)
Сначала я связала центральную часть с убавлениями и частичным вязанием в районе макушки.
Потом набрала из половины кромочных петли для боковины шапки - резинка 2х2.
Причём, чтобы ушки стояли, нужно в верхней части будущей шапки набирать петли чаще (если идти в сторону макушки по кромочным, то сначала 1п. боковины = 2 ряда средней части (примерно 2/3 от общего количества набираемых петель), потом 1п.=1 ряд, потом 2п.=1 ряд.
Для нижних «ушей» делала прибавки/убавки, отступив 3 петли от края, в каждом ряду.
Связала необходимое количество рядов и по петлям пришила ко второй половине центральной части соблюдая тот же ритм, что и при наборе петель. Зашила верхнюю часть уха. Потом проделала всё то же самое с другой стороны шапки.
Обвязала по кругу «рачьим шагом» крючком, припосаживая по размеру головы (в некоторых местах провязывая по 2-3 петли вместе - для этого петли на центральной части оставила открытыми).
Завязки - дуршнур (если есть желание, можно вместо «рачьего шага» обвязать дуршнуром). Всё! :)
Да, и желательно, чтобы пряжа была достаточно толстая, тогда шапка сама будет держать форму. У меня была Adelia Emma (50м/50г), спицы №5. Ушло 2 мотка, кажется...

АПД2: «...как получились ушки резинкой в том же направлении, что и боковые части?»
Попробую расписать подробнее. :)
Я, когда вязала боковинки, сразу же после первого провязанного ряда несколько раз подряд прибавляла в каждом ряду резинки по 1 петле, а потом столько же рядов уменьшала количество петель на 1.
Примерная схема (как будет выглядеть боковина с лицевой стороны):
...
+ + – – + ^ \\
+ + – – + + ^ \\
+ + – – + + – ^ \\
+ + – – + + – – ^ \\
+ + – – + + – – + ^ \\
+ + – – + + – – + ++++
+ + – – + + – – + ++++
+ + – – + + – – + v ///
+ + – – + + – – v ///
+ + – – + + – v ///
+ + – – + + v ///
+ + – – + v ///
...
где + -лицевая, – -изнаночная, v - перекрещ.накид, ^ -2 вместе с наклоном в сторону резинки, /// и \\ - дорожки из лицевых петель (можно сказать, кромочные)), перед которыми делаем прибавки/убавки. 

АПД3: оптимально, на мой взгляд, чтобы центральная часть была продолжением лица. Т.е. не Уже, чем расстояние между внешними кончиками бровей. 

Дальше

Серия сообщений "Детям до года спицами":

Часть 1 - В тепле и заботе с первых дней
Часть 2 - Пуловеры для годовалых малышей
...
Часть 28 - Для годовалой девочки платье, болеро и шапочка
Часть 29 - Детское платье и пинетки спицами
Часть 30 - Оригинальный комбинезон с аранами от GAP
Часть 31 - Детский жаккардовый свитер с рукавами реглан. Подробный МК по вязанию реглана сверху
Часть 32 - Нарядный комплект для малыша
...
Часть 39 - Комплект "Радуга" (шапка, жакет, чулки) спицами для малыша до года
Часть 40 - Кофта на кокетке и шапочка для новорожденных с китайского сайта
Часть 41 - Белоснежное чудо спицами для 6-ти месячного ребёнка