Ингредиенты .

творог мягкий - 750 грамм
сахарная пудра - 60 грамм
сливочное масло - 100 грамм
сметана густая - 1 стакан
сахар - 100 грамм
яйца (очень свежие) - три штуки.
мускатный орех молотый -0,5 чайные ложки
корица молотая -0,5 чайные ложки
ванильный сахар - две чайных ложки
сливки 30%-й жирности - 100 грамм
цукаты апельсиновые - одна столовая ложка
изюм - две столовых ложки
орехи крупно порубленные - две столовых ложки

Способ приготовления .

Творог дважды протрем через сито. Добавим сахарную пудру, размягченное масло и сметану. Как следует перемешаем, взобьем венчиком.
 

 
Сахар разотрем добела с яичными желтками, добавим к творожной массе. Пряности перемешаем с ванильным сахаром, сливки взобьем в густую пену и тоже добавим к творогу.

Взобьем яичные белки, осторожно введем в творог. Перемешаем массу деревянной лопаткой в одном направлении. Добавим цукаты, изюм и орехи. Перемешаем.

Форму для пасхи застелить пищевой пленкой. Осторожно переложим в нее массу, накроем дощечкой, на нее положим гнет. Поставим в холодильник на 1–2 суток.

Обязательно на пасхальном столе должно быть мясо. Мы предлагаем приготовить вяленое куриное мясо самостоятельное, которое по вкусовым качествам не уступит магазинному мясу, но будет полностью натуральным.

Требуемые ингредиенты:
◾500 граммов куриного филе;
◾Перец молотый черный и красный;
◾Две чайных ложки водки;
◾Две чайных ложки соли;
◾Чайная ложка сахара;
◾Головка чеснока;

Смешать отдельно соль, перец и сахар. Добавить водку и перемешать. Филе помыть и обтереть бумагой, смазать смесью со всех сторон. Теперь положить в контейнер, плотно закрыть и на сутки отправить в холодильник. По возможности, переворачивать мясо. Когда сутки пройдут, мясо достать и промыть под проточной водой. Под ним могло скопиться немного влаги – это нормально.

Домашнее вяленое мясо (курица)

Выложить мытое вяленое мясо на бумажное полотенце. Чеснок почистить и мелко порубить, положить со всех сторон на мясо. Завернуть все марлей, плотно. Оставить (лучше всего повесить) на сутки в теплом месте. После этого филе можно кушать, смело подавать на пасхальный стол.
 

Требуемые ингредиенты:
◾По 100 граммов изюма и кураги;
◾100 мл сгущенного молока;
◾Половинка пачки сливочного масла;
◾Пол килограмма творога;

Творог нужно брать домашний, а если такой возможности нет, то продукт, который по всем показателям максимально приближен к домашнему творогу. Чтобы пасха получилась, творог нужно обязательно протереть два раза через сито. Смешать растопленное сливочное масло со сгущенным молоком. Добавить в протертый творог.

Сухофрукты помыть, заварить в кипятке и нарезать мелко. Высушить на бумажном полотенце, прежде чем добавлять к творожной массе. Теперь специальную форму застелить мокрой марлей и выложить в нее массу.  Поставить под груз и убрать в холодильник на 12 часов.
 

Требуемые ингредиенты (для опары):
◾50 граммов дрожжей;
◾Полстакана молока;
◾Столовая ложка муки;
◾Чайная ложка сахара;

Рецепт вкусного пасхального кулича

Для теста:
◾Восемь желтков;
◾150 граммов изюма;
◾Пачка сливочного масла, растительное масло;
◾900 граммов муки;
◾Полтора стакана сахара, щепотка соли;
◾Два яйца;

Для глазури:
◾Один белок;
◾75 граммов сахарной пудры;
◾50 граммов кондитерской посыпки;

Чтобы выпечка получилась удачной, при приготовлении используются только продукты комнатной температуры. Опара делается в большой миске, где в теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и соль. Перемешать и на полчаса отправить в теплое место.

Желтки взбить с сахаром. В опару добавить сметану, желтки с сахаром, оставшуюся часть сахара, щепотку соли и две трети муки. Перемешиваем до однородного состояния. Накрыть чистой тканью и на два часа отправить в теплое место. После этого в тесто вводится сливочное масло и оставшаяся часть муки, изюм (предварительно распарить в кипятке). Тесто не будет густым, его еще отправить на несколько часов в теплое место.

Теперь подготовить формы для куличей и выложить в них тесто на две трети. Оставить на полчаса при комнатной температуре, чтобы тесто еще поднялось. Выпекать в духовке при 180 градусах в течение часа. Белок взбивается с сахарной пудрой, чтобы получилась глазурь. Ей смазать остывший кулич, а сверху добавить яркой кондитерской посыпки.
 

Требуемые ингредиенты:
◾700 граммов жирного творога;
◾200 граммов грецких орехов;
◾Пять столовых ложек сахара;
◾Половинка пачки сливочного масла;
◾Две плитки черного шоколада (можно без шоколада);
◾500 мл сливок 35%;

Сливки взбить миксером до образования густой пены. Творог протереть через сито несколько раз и разделить на две части. Часть сливочного масла комнатной температуры добавить в одну часть творога, также добавить половину сливок и сахара. Взбить миксером, всыпав мелко порубленные орехи.

Не заварная творожная пасха

Вторую часть творога соединить со сливками, сливочным маслом, растопленным шоколадом и сахаром. Также взбить миксером и добавить орехи. Форму выстелить марлей и выложить творог по очереди: сначала темный слой, а потом светлый (или наоборот). Остается края марли закрыть, поставить пасху под груз и отправить минимум на 12 часов в холодильник.

Требуемые ингредиенты:

◾Килограмм домашнего творога (магазины надо брать 9-20%);

◾Пачка сливочного масла;

◾Полстакана сахара;

◾Плитка шоколада;

◾Ванильный сахар;

◾400 граммов сливок 10-20%;

◾Орехи и цукаты по вкусу (отлично сочетается с шоколадом вяленая вишня);

Дважды творог протереть через сито и добавить к нему размягченное сливочное масло (масло не топить, а именно размягчить). Затем смешать яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить сливки и еще раз перемешать. Объединить две полученные массы и отправить их завариваться на медленный огонь. С момента кипения варить пять минут.

Шоколад нужно будет растопить в микроволновой печи или на водяной бане. Добавить его в уже заваренную творожную смесь, туда же отправить орехи и цукаты. Все перемешать до однородной консистенции. Остается только застелить пасочницу марлей, выложить творог, закрыть и поставить под пресс.

Требуемые ингредиенты:
◾Килограмм творога (лучше всего брать домашний творог или магазинный жирностью 9-29%);
◾200 граммов сливочного масла;
◾Пять яиц;
◾Стакан сахара, щепотка ванильного сахара;
◾400 мл сливок 10-20%;
◾По 100 граммов орехов, изюма и цукатов;

Чтобы творог получился нужной консистенции, его следует обязательно протереть через сито два раза. Некоторые используют мясорубку или даже миксер, но мы советуем протереть продукт именно вручную: тогда он получится особенно нежным. Масло размягчить, но не топить и добавить к творогу.

Яйца смешать с сахаром, добавить ваниль и взбивать. Затем добавить сливки и взбить еще раз. Теперь смешать сахарную и творожную массу. Это будет заварная творожная пасха без выпечки, поэтому, массу нужно будет поставить на медленный огонь. После кипения варить еще буквально три мин.

Далее добавить в заварную творожную массу мелко порезанные орехи, цукаты и размягченный изюм. Теперь форму для пасхи выстелить двумя слоями марли, края которой должны свисать. Затем выложить творожную массу и завернуть края. Поставить пасочницу в тарелку, куда будет стекать сыворотка, а наверх поставить груз. Минимальное время, которое пасха должна провести в холодильнике – 12 часов.

Важно! Если у вас нет пасочницы, то использовать для формы можно миску, цветочный горшок или дуршлаг. Самое важное, чтобы в сосуде обязательно были дырочки, через которые сыворотка сможет стекать. Если не дать сыворотке возможность вытечь, то пасха не получится.

Требуемые ингредиенты:
◾Семь стаканов муки;
◾50 граммов дрожжей;
◾Три стакана сливок;
◾200 граммов сливочного масла;
◾Стакан сахара;
◾15 желтков;
◾10 штук кардамона;
◾Один мускатный орех;
◾50 граммов миндаля;
◾150 граммов цукатов;
◾130 граммов изюма;

Дрожжи разводятся в стакане теплых сливок. Добавить к ним половину муки и поставить опару подниматься. Когда тесто поднимется, добавить желтки, растертые с сахаром и остальную муку. Далее влить сливки, толченый кардамон и мускатный орех, цукаты и миндаль (предварительно все мелко порубить). Остается всыпать изюм, распаренный в воде. Тесто выбить и оставить на два часа.

Сделать самостоятельно пасхальный кулич

Когда тесто готово, нужно еще раз его вымесить и разложить по формам для выпекания куличей. Тесто выкладывать на три четверти формы, ведь в процессе приготовления оно дополнительно подвинется. Выпекать при 150 градусах в течение часа.

Конечно, каждая хозяйка сама решает, какой самый вкусный рецепт пасхального кулича. Но ясно одно: если вкладывать в выпечку любовь, заботу и добро, то все это обязательно вернется. Пусть Пасха принесет радость, очищение души и надежду на светлое будущее!
 

Это французский вариант приготовления пасхального хлеба. Если хочется удивить и порадовать чем-то новым на своем праздником столе в Христово Воскресение, данный рецепт можно смело брать на вооружение.

Требуемые ингредиенты:
◾300 граммов сахара;
◾300 граммов маргарина;
◾Пять яиц;
◾375 граммов муки;
◾15 граммов разрыхлителя;
◾50 граммов капучино в пакетике, щепотка соли;

Маргарин должен быть комнатной температуры. Его соединить с сахаром и взбить в миксере. Белки отделяются от желтков. К сахару и маргарину добавить именно желтки, все хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель, соль и капучино.

Как испечь кулич на Пасху

Белки взбиваются отдельно  до получения устойчивой пены. Чтобы белки взбились, нужно аккуратно отделить их от желтков: ни капли желтка не должно попасть в белковую смесь. Взбивать около 10 минут. Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия. Белки ввести в основное тесто. Форму для кулича смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто. Оставить на полчаса, затем выпекать 50 минут в уже хорошо разогретой духовке. Украсить на собственное усмотрение. Самый простой вариант: использование кондитерской присыпки и пудры. Можно украсить ягодой, к примеру, польза клюквы для организма неоценима, а как украшение она отлично смотрится.
 

Требуемые ингредиенты:
◾600 граммов муки;
◾250 мл молока;
◾150 граммов сливочного масла;
◾Шесть яиц;
◾250 граммов сахара;
◾50 граммов дрожжей;
◾Полстакана изюма и столько же кураги;
◾Пакетик ванильного сахара;
◾Три белка (для украшения);

Приготовить дрожжевую закваску нужно в самом начале. Для этого молоко подогреть, но не кипятить, добавить ложку сахара и дрожжи. Все перемешать. Затем к смеси добавить 150 граммов муку, перемешать. Укутать полотенцем и в теплом месте оставить на 40 минут.

Теперь отделить белки от желтков. Добавить к желткам сахар и тщательно все растереть: сахар должен полностью раствориться в смеси. Масло подогреть на сковороде до жидкого состояния. Добавить к подошедшему тесту желтки с сахаром, ванильный сахар и растомленное сливочное масло. Белки взбивать миксером до образования пены, влить в тесто. Постепенно добавить оставшуюся муку.

Опять укутать полотенце и оставить в тепло месте на час. В это время изюм и курагу залить теплой водой, чтобы они распарились. Когда тесто поднимется, добавить мелко нарезанные сухофрукты и все взбить миксером. Остается смазать форму для выпекания растительным маслом и вылить в нее тесто (выливать до половины формы, ведь кулич будет увеличиваться в размерах). Выпекать 40 минут в духовке при 180 градусах.

Когда кулич готов, его нужно будет в горячем виде смазать взбитыми белками, посыпать цветным сахаром, мармеладом или придумать свои варианты украшения. Так готовится пасхальный кулич: самый вкусный рецепт, а также простой в приготовлении.

Ингредиенты
творог 1 кг
жирные сливки 0.5 л
сахар 1 стакан
сливочное масло 300 г
желтки 4 шт.
ванильный сахар 1 пакетик
цукаты 0.5 стакана
изюм 2 ст.л.

  

Творог (лучше не  слишком жирный) завернуть в чистую марлю и положить на 5-6 часов под гнет,чтобы удалить лишнюю влагу (этот момент можно пропустить,все зависит от качества творога). Затем дважды протереть творог через сито.

Часть сливок налить в небольшую емкость, добавить желтки, перемешать. Оставшиеся сливки разогреть в сотейнике,не доводя до кипения, взбить венчиком. Продолжая взбивать, добавить сливки с желтками и варить на маленьком огне, пока сливки не загустеют – 4-5 мин. Снять с огня и дать остыть.

Сливочное масло добела растереть с сахаром. В протертый творог добавить загустевшие сливки, масло с сахаром и ванильный сахар. Взбить миксером до образования пышной однородной массы. Изюм тщательно промыть и просушить. Цукаты мелко порезать. Добавить изюм, цукаты в творожну массу и тщательно перемешать.

Выстлать внутреннюю часть пасочницы (можно использовать высокую салатницу или какую-нибудь подходящую форму) немного влажной марлей. Марля нужна, чтобы пасху потом легко можно было достать. Очень плотно заполнить форму получившейся творожной массой, прикрыть блюдцем,поставить сверху легкий гнет и отправить в холодильник на 10-12 часов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло cливочное – 1 ст.л.
готовое слоеное тесто – 250 г
яйцо – 1 шт.
бренди – 1 ст. л.
куриная печенка – 250 г
чеснок – 2 зубчика
растительное масло – 6 ст. л.
говяжья вырезка – 800 г
луковица – 1 шт.
соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриную печенку промыть, удалить пленки. Лук и чеснок очистить, мелко порезать.

Шаг 2

В сотейнике разогреть 3 ст. л. растительного масла, положить лук, чеснок и обжарить, помешивая 5–7 мин. Добавить печенку и готовить еще 6–7 мин. Снять с огня. Дать остыть.

Шаг 3

Переложить печенку с луком и чесноком в блендер, измельчить в пюре. Влить бренди, положить сливочное масло и еще раз взбить. Приправить солью и перцем.

Шаг 4

Разогреть духовку до 220 °С. Мясо вымыть, обсушить на бумажном полотенце. Разогреть в сковороде оставшееся растительное масло, положить вырезку и обжарить со всех сторон до золотистой корочки, по 3 мин. с каждой стороны. Переложить на противень, посолить, поперчить. Поставить в духовку на 20 мин. Вынуть из духовки и дать остыть до комнатной температуры.

Шаг 5

Раскатать слоеное тесто так, чтобы получился пласт прямоугольной формы толщиной 3–5 мм. Положить вырезку на короткий край теста, поверх мяса распределить паштет.

Шаг 6

Понизить температуру духовки до 200 °С. Завернуть начинку в тесто, подворачивая края. Лишнее тесто отрезать. Выложить рулет швом вниз на противень. Смазать слегка взбитым яйцом. Запекать 35–40 мин. Вынуть рулет из духовки и дать постоять 15 мин., затем нарезать порционными кусками.
 

Для рецепта Вам потребуется:

гречневая мука — 4 стакана
молоко — 4 стакана
дрожжи — 20-25 гр.
соль-по вкусу
растительное масло, чтобы смазки сковороды — 1 ч. л.

Чтобы приготовить Блины постные необходимо:

В посуду влить полстакана теплого молока и развести в нем дрожжи (дрожжи должны быть свежими, иначе тесто не подойдет); добавить еще 1.5 стакана молока. Непрерывно помешивая, всыпать в посуду с молоком 2 стакана муки. Тесто хорошо размешать, чтобы не было комков. Накрыть посуду полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто подойдет (это Вы определите по 2-3х-кратному увеличению объема), добавить остальную муку, молоко, соль, перемешать и вновь поставить в теплое место. После того как тесто снова поднимется можно начинать печь блины. Тесто больше не размешивать, чтобы оно не опало.

Приятного аппетита! :)
 

Вам понадобится
- слоеное тесто 2 листа;
- фарш мясной 500 г;
- лук репчатый 2 шт.;
- маслины 100 г;
- сливки 100 г;
- томатная паста 100 г;
- перец черный молотый;
- майонез;
- чеснок измельченный;
- петрушка рубленая;
- оливковое масло 3 ст. ложки;
- мускатный орех 1 щепотка;
- соль.

Инструкция

1

Лук очистите, измельчите. На сковороде раскалите оливковое масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте фарш. Перемешайте, обжаривайте 5 минут на среднем огне.

2

В сковороду к мясу добавьте специи, сливки, томатную пасту, петрушку и соль. Тушите 10-15 минут на медленном огне. Маслины нарежьте на мелкие кусочки, смешайте с мясной начинкой.

3

Лист слоеного теста раскатайте, выложите в форму, сверху выложите мясную начинку. Смажьте обильно майонезом. Раскатайте второй лист и накройте пирог. Края теста защипните. Сверху сделайте несколько проколов, чтобы выходил пар.

4

Выпекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов. Украсить пирог можно свежей рубленой

На 12 порций (по 370 ккал) требуется
Для теста:
◾90 г  сливочного масла
◾6 яиц
◾175 г  мелкого сахарного песка
◾100 г  муки
◾50 г  крахмала
◾2 ч. ложки (без верха) разрыхлителя
◾150 г  клубничного джема

Для крема:
◾250 г  клубники и малины (или других ягод по сезону)
◾24 г  желатина
◾400 г  клубничного пюре
◾сок и тертая цедра 1 лимона
◾75 г  сахарной пудры
◾1 пакетик ванильного сахара
◾500 г  творога
◾200 мл  сливок

1. Духовку нагреть до 200°С. Сливочное масло распустить. Яичные белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахарным песком добела. Белки взбить в крепкую пену.

Муку просеять с разрыхлителем и крахмалом, небольшими порциями подмешать попеременно со взбитыми белками к желтковой массе. Теплое сливочное масло смешать с небольшим количеством теста и подмешать к основной его массе.

Тесто выложить на выстланный бумагой для выпекания противень, разровнять и поставить в духовку. Выпекать 12 минут.

2. Получившийся бисквитный корж вынуть из духовки и опрокинуть на посыпанное сахарным песком полотенце. Бумагу для выпекания удалить.

Клубничный джем слегка подогреть и промазать им бисквит. С помощью полотенца свернуть бисквит рулетом и поместить его в холодильник.

3. Клубнику и малину перебрать, осторожно вымыть и обсушить на бумажном полотенце. Крупные ягоды клубники разрезать на четвертинки.

Охлажденный рулет нарезать небольшими кусочками и выложить ими выстланную пищевой пленкой куполообразную форму.

4. Желатин замочить. Клубничное пюре смешать с сахарной пудрой, лимонным соком, цедрой и ванильным сахаром. Желатин отжать, распустить и смешать с 2 ст. ложками получившейся массы, а затем соединить с основной массой. Подмешать творог. Крем поставить в холодильник.

Сливки взбить и добавить в творожно-ягодный крем, как только он начнет густеть. В последнюю очередь подмешать ягоды. Получившийся крем выложить в форму на кусочки рулета и разровнять. Накрыть оставшимися кусочками рулета. Торт поставить на 4 часа в холодильник.

5. Охлажденный торт достать из холодильника непосредственно перед подачей на стол и осторожно опрокинуть на блюдо. Пищевую пленку снять.

Вершину купола можно украсить "букетом" из свежих ягод с плодоножками.

Важные моменты в приготовлении торта

1. Мучную смесь и взбитые белки порциями поочередно добавить к желтковой массе.

2. Тесто выложить на выстланный бумагой для выпекания противень и разровнять.

3. Бумагу удалить, бисквитный пласт промазать джемом и свернуть в рулет.

4. Куполообразную форму, выстланную пленкой, выложить кусочками рулета.

5. Сливки взбить и подмешать к начинающему густеть ягодно-творожному крему.

6. Ягодный крем выложить в форму, разровнять и накрыть кусочками рулета.
 

Вам потребуется:
◾200 г вареной колбасы
◾200 г карбонада
◾200 г куриного филе
◾100 г свежемороженого зеленого горошка
◾3 сладких перца разных цветов
◾щепотка черного молотого перца
◾соль по вкусу
◾0,5 ч. ложки молотых семян кориандра
◾2 ч. ложки желатина

1. Куриное филе промыть, варить в кипящей подсоленной воде 10-12 мин., до готовности. Сразу же погрузить в ледяную воду, чтобы курица не переварилась и не стала жесткой.

Бульон сохранить. Когда филе остынет, нарезать его очень острым ножом на небольшие кубики.

Колбасу и карбонад нарезать такими же кусочками. Смешать все виды мясной нарезки, поставить ее в холодильник.

2. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить плодоножки, семена и белые пленки. Нарезать перцы аккуратными ромбиками или треугольниками, обдать крутым кипятком.

Горошек разморозить, слить выделившуюся жидкость, но не отжимать; соединить с нарезанным перцем и мясной нарезкой.

3. Бульон от сваренной курицы остудить до комнатной температуры. Добавить желатин и дать ему набухнуть, размешать. Поставить на огонь и сильно нагреть, не доводя до кипения. По необходимости досолить, приправить черным перцем и кориандром. Снять с огня и процедить через чистое сито или марлю.

В формочки для заливного или обыкновенные чашки разложить смесь мяса и овощей, залить куриным бульоном и убрать в холодильник на ночь.

Совет
- Заливное можно легко извлечь из формочек, перевернув их вверх дном и накрыв на несколько секунд полотенцем, смоченным в горячей воде.
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

водка – 1 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
куриная печенка – 200 г
готовое слоеное тесто – 500 г
большая луковица – 1 шт.
свиной окорок – 300 г
желтки – 2 шт.
веточки тимьяна – 2 шт.
лавровый лист – 1 шт.
соль, перец
утиное мясо (грудки) – 500 г
свежее свиное сало – 200 г
белое сухое вино – 250 мл
веточка петрушки – 1 шт.
мука – 50 г
очищенные фисташки – 3 ст. л.
говяжья вырезка – 250 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук и чеснок очистить и измельчить. Свиной окорок и сало очень мелко порубить ножом. Говяжью вырезку, утиные грудки и куриную печенку нарезать довольно крупными кусками (толщиной примерно 2 см). Все мясо сложить в миску, добавить лук и чеснок, вино, водку, тимьян, петрушку, лавровый лист, соль и перец. Хорошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 24 ч. Время от времени перемешивать.

Шаг 2

На следующий день слить из мяса весь выделившийся сок, удалить тимьян, петрушку и лавровый лист.

Шаг 3

Фисташки очень крупно порубить ножом и положить в фарш.

Шаг 4

Добавить муку и 1 желток. Хорошо перемешать.

Шаг 5

Раскатать тесто в большой прямоугольник размером 35х20 см. Поместить на присыпанный мукой противень. Смазать тесто оставшимся желтком. Выложить в центр мясное ассорти, придав ему форму полена.

Шаг 6

Завернуть у теста короткие края и накрыть внахлест длинными краями. Прижать шов руками. Поместить на 1 ч в холодильник. Переставить мясо в разогретую до 240°С духовку. Через 20 мин. снизить температуру до 180°С, накрыть пергаментом и готовить 1 ч 40 мин.
 

Традиция красить яйца на Пасху насчитывает ни одно столетие. Каких только изощренных способов за это время не было придумано, чтобы обыкновенные яйца во время праздника превращались в произведения искусства! Однако только тот рецепт можно считать по-настоящему ценным, которой отличается не только оригинальностью, но и простотой, не так ли? Предлагаем на ваш суд один из таких рецептов – в результате у вас получатся красивые «мраморные» яйца, на создание которых понадобиться чуть больше получаса
 

«Мраморный» рисунок на пасхальных яйцах выглядит оригинально и изысканно. При этом создание подобной красоты потребует от вас минимум усилий и времени. Соблюдайте нашу инструкцию!

Для приготовления «мраморных» яиц понадобятся:

белые яйца;
луковая шелуха;
1 флакон зеленки;
1 широкий бинт;
ножницы, перчатки, металлическая посуда;

Пошаговая инструкция – настолько простая, что следовать ей сможет даже ребенок:
Мелко накрошите (или нарежьте) луковую шелуху. Чем более мелкими будут крошки, тем более «мраморным» получится рисунок.

Смочите яйца водой и изваляйте в луковом крошеве.

Затем оберните яйца бинтом (также можно использовать капроновую ткань) и крепко перевяжите нитью, чтобы бинт не развернулся.

Положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте вариться.

Наденьте перчатки и осторожно влейте в воду флакончик зеленки. Лучше всего использовать для варки металлическую посуду – на ней гарантированно не останется зеленых «последствий». Не удивляйтесь, если цвет красителя поначалу будет ярким индиго – постепенно концентрат зеленки будет слабеть и она станет привычного цвета темной листвы.

После закипания варите еще 5-7 минут на медленном огне.

Затем слейте «отвар» и остудите забинтованные яйца под струей холодной воды.

Чтобы распеленать пасхальные яйца, стоит одеть перчатки – иначе руки окрасятся в тот же прекрасный насыщенный зеленый цвет, какой украшает теперь яичную скорлупу.

Наконец обсушите яйца бумажной салфеткой и протрите ватным диском, чуть смоченным растительным маслом.

«Мраморные» пасхальные яйца готовы! Причем – своими руками и менее, чем за три четверти часа!

Конфеты из маршмэллоу в шоколадной глазури получаются очень вкусными. Их можно приготовить на день рождения или детский праздник. Попробуй, тебе обязательно понравится!

Ингредиенты:
маршмэллоу
шоколад или шоколадные чипсы

Приготовление: Продеть по три маршмэллоу на каждую палочку.

Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, перемешать до получения однородной массы. Покрыть маршмэллоу со всех сторон шоколадом.
Посыпать кондитерской посыпкой, пока шоколад еще липкий. Перед тем, как покрывать сахарной глазурью, шоколаду нужно дать застыть. Если ты будешь использовать цветные шоколадные чипсы, их надо будет растопить и перелить в пакет с отрезанными уголком.

Воткнуть палочки в пенопласт или флористическую пенку, дать конфетам полностью высохнуть.