Крещенская вода

 ПРАВИЛА ЛЕЧЕНИЯ КРЕЩЕНСКОЙ ВОДОЙ

 

В ночь с 18 на 19 января православные христиане во всем мире отмечают один из самых чтимых своих праздников – Крещение Господне, называемый также Богоявление.

КОГДА НАБИРАТЬ ВОДУ?

Итак, если вас замучили недуги, запаситесь целебной крещенской водой. Эта вода, набранная в ночь с 18-го на 19 января, с 0 часов 10 минут до 1 часа 30 минут или чуть позже, испокон века считалась чудотворной. В это время «открывается небо» и молитва, обращенная к Богу, будет услышана.

Наши бабушки и дедушки использовали ее для лечения, очищения, изгнания злых духов и дурных мыслей, брызгали в лицо человеку или по углам дома.
Хотите проверить? Это нетрудно. Только постарайтесь все точно сделать по правилам, бережно хранимым в народной памяти.   

Читать далее...

ПИЗДЮЛЬ -ТЕРАПИЯ, постулаты:

1. Этот мир несправедлив. Просто запомни.

2. Ты не уникален. У тебя те же самые две руки, две ноги, голова и жопа, что и у 90% населения. Поверь, ничего выдающегося в тебе нет. А чтобы было - иди работай, над собой, или руками, или хоть посуду помой. И вовсе ты не творческая духовная личность, которую никто не понимает.

3. Твои "глубокие" мысли не представляют никакой ценности. Совсем. Да, ты обыкновенный и говоришь банальности. Ну и что? Не всем надо в Шопенгауэры. Самые важные вещи - просты и понятны.

4. Всем плевать на твои проблемы. У них есть свои. Это нормально, потому что тебе в глубине души на чужие сложности тоже плевать. Особенно злостно на тебя плевать государству. Оно не нарочно, оно просто так устроено. Нет, если вас таких соберется много и вы будете долбить в одну и ту же точку, то государство постарается, чтобы вы отстали и решит часть проблем, попутно добавив полной ложкой новых. Оно опять же не нарочно.

 5. Прекрати париться, что о тебе думают люди. Во-первых, они не так часто думают, во-вторых, им на тебя плевать, а в-третьих, они норовят сами заморочиться, что думаешь о них ты.

 6. Ты не представляешь ровным счетом никакой важности. На земле 7 миллиардов рыл, тебя среди этого моря с лупой не разглядеть. Поэтому сразу уясни, что ты как личность на самом деле интересен только ограниченному кругу людей. Это твои родители, твои дети, муж или жена и несколько друзей. Все. Если у тебя этот круг есть и ты им правда важен  - тебе круто повезло. Если нет... ты понимаешь, да? См. пункт 1.

7. Не ной. Можешь решить проблему - решай. Решишь - молодец. Не можешь - закрой рот и ешь суп.

8. Ты смертен. Порой внезапно. Имей это в виду. И радуйся, что жив, это ненадолго.

9. Надейся только на себя. Жизнь длинная, в ней бывает всякое, кроме того, см. пункт 1. Если ты считаешь, что избегнешь проблем, потому что у тебя много денег, крутые родители и востребованная профессия, то мне жаль тебя огорчать, но куча народу в 1917 году думала схожим образом. А Кромвель с Робеспьером вообще смотрят на тебя как на говно.

10. Жопа неизбежна. Крупные и мелкие неприятности случатся обязательно, независимо от твоего поведения и духовных заслуг. Это происходит со всеми. Никто не идеален и никто ни от чего не застрахован.

11. Не надо мыслить позитивно. Ставь перед собой реальные задачи. Ты не станешь богаче Билла Гейтса и не переспишь с половиной Голливуда. Осознай это уже, см. пункт 1 и иди мой посуду, мечтатель.

12. И это пройдет. И это - тоже...

 

© на почту пришло.

 

 

 

История

Ничего ваще не предвещало. Я работала . мужики на хоз-ве. Маша у бабушки. Я его ждала на работе , чтобы Машу забрать , бабушку поздравить и в домик! На диванчик, одеялко там, телевизор и прочие реанимационные процедуры. Нету, нету..Приехал. Зашли в магазин , один, другой, хотели детям подарок присмотреть...По дороге пошли какие то тухлые диалоги. какие то выяснения никому не нужных вещей, припоминания каких то левых происшествий. Я напряглась, но списала на усталость, нервоз перед поездкой, собирание копеек на поездку и прочий нервняк. Чем дальше, тем хлеще. Начал вручать маме чужой подарок, потом спалил перед детьми селфи-палку. Я из последних сил хотела хоть какой то сюрпризный момент, потому как подарок у нас получился один на всех((( А он её тупо вывалил с сумками в коридоре. Приехали домой, там какой то феерический срачельник! Они не сделали НИЧЕГО!!!! Хотя лили мне весь день в уши , что прям уборка полным ходом. Потом выяснилось , что Бацков мл. пожрал по одному важному ингредиенту в каждый салат. смысл коих терялся на корню. я поорала , дети поныли, я в спешке сформировала подобие стола и в процессе выяснила , что Бацков ст. СПИТ! А Б. мл. залупился и сидит в комнате с лицом обиженки. мы с Машей поели , попили , сфотались на палку, сидим телек зырим. выкрался Васенька на запахи))) Присоединился. Где то в половине двенадцатого встал Бацков. С жуткими стонами, кряхтеньем, квадратной головой и недоуменным лицом. Дальше рассказ от его имени:
- Вот что хочешь думай. Был у тёти Люси. *тетка его, воет о неземной её любви к нам, по сути неплохая, с совершенно не сложившейся жизнью, мать того самого Серегино брата , который привез 30 отморозков к нам на новоселье, потому как его ебанутая жена решила, что её чем то обидели. ну вы должны помнить эту историю*
Я ей собирала поносочку , рибка там, салатики, холодец. Живут плохо, едят скудно, я постоянно ей отправляю какой то гостинец продуктовый. Ну вот он и повез. Так просто выйти не дала, заставила посидеть, сфотаться, положила что то там в ответ. На прощанье ТАК ГРОМКО радовалась , что у нас все хорошо, что у меня , говорит, в процессе её напутствий в спину откровенно зашевелились волосы на затылке! Я , говорит, прям прочувствовал как меня накрыло! в каком то тумане до тебя ехал, на заправке ещё психовал, что ты ждешь, а я задерживаюсь, потом эти диалоги...Домой приехал, а мне хуже и хуже! После курятника вообще херово стало и я лёг. И вот понимаю, что вряд ли она что то специально хотела. Но в свете их херового положения видимо все эти напутствия приняли отрицательный заряд и лупанули.
Ну я его понятно дело в свете своего материнского к нему отношения умыла - облизала, подолом утерла, ездить запретила и трубки брать тоже. Меня она хер пробьет , а этого вышибает каждый раз из седла. Пусть мне звонит. Я в общении с его родней веду себя так же как Минаевская сноха. Лицо ровное , вы там себе говорите , я тут себе знаю.
сидел весь вечер около меня как собака, которую подобрали, отмыли и в дом взяли))) Спасть легли полпервого , под грохот салюта))
от така хня , малята!
С новым Годом!

Новогоднее печенье



Кто попробовал хоть раз приготовить это печенье, влюбится в этот рецепт навсегда! Тесто не сложное. Большой выход. Печенье хранится и месяц. В Словакии пекут такое печенье на Рождество, поэтому стараются придать ему соответствующий новогодний вид.

Снеговички спицами от Анастасии Зяблицкой

Читать далее...

Как сделать пушистую снежинку.

Вырезаем квадрат из листа бумаги. Сгибаем его по диагонали.
Затем сгибаем получившийся треугольник пополам.
Сгибаем ещё раз пополам. Такую заготовку делали для вырезания снежинки наши мамы и бабушки.
И ещё раз.
Берём ножницы и от сгиба сверху отрезаем ненужный угол.
К центральному сгибу под наклоном делаем надрезы, не дорезая до него.
Аккуратно разворачиваем снежинку.
И так нарезаем несколько заготовок разного размера и разного цвета. Заготовки для снежинок лучше делать из светлых тонов бумаги.
Собрать снежинки можно из нескольких заготовок разного размера и разного цвета. При необходимости склеить клеем-карандашом.

холодный засол грибов (русский засол). Не копипаста. Моё.

Товарищи тут интересовались грибами.Я уже публиковал у себя примеры. Грибы, засоленные по-холодному (без варки и пр) обладают на мой взгляд наилучшим вкусом, хранятся дольше варено-соленых. И времени на обработку требуют минимального.

Во-первых грибы (млечники, можно совместно с другими) -следует вымочить в холодной воде 2-3 дня. Попутно отмываются незначительные загрязнения. С сыроег можно снять часть шкурки со шляпки. Многие фанаты обстригают шерсть с волнух, однако такой херней я не занимаюсь.

Ну и поехали. Вымоченные грибы складываем в ведро небольшими слоями. Снизу промытые листья хрена. Потом слой грибов, посыпаем солью, если охота кладем перцев (черный+душистый перец), кто любит добавляем гвоздику, я кладу еще чеснок (дольки режу пополам). Перестилаем слои листьями черной смородины.


На даче все это очень удобно делать. Пошел, срезал хрена, собрал листья смородины, пошмурыгал в воде, воду под куст слил и вперед.




Закрываем слои (до следующей порции, или так завершаем засоленное ведро) - листьями хрена, сверху укладываем б/у стиранную х/б ткань, кладем гнёт.

ВОДЫ НИКАКОЙ НЕ ДОБАВЛЯЕМ!



По скорости метод не имеет себе равных грибы сдвух походов ( чистку и вымачивание не считая) я упаковал в ведро (которое вы видите) минут за 40. А женщины, думаю, сделают ещё быстрее.

Грибы сами пустят сок и будут готовы к употреблению через 40 дней (дада, сроки совпадают)

далее следует нытье про "всего двадцать ведер", кто читает дневник тот поймет, повторять не буду ;)))

Про похудание.

Не ждите от меня готовых рецептов - каждый за талию борется своим способом. Но есть некоторые универсальные советы. Очень многое зависит от наличия гормонов в организме. Итак - первое, что надо сделать - посоветоваться с врачом - эндокринологом, сдать кровь на ТТГ щитовидки - тогда картина будет ясна. Может, кто принимает противозачаточные таблетки - это тоже очень и очень важно! Принимая гормоны - терять вес просто диетой очень трудно. Можно сидеть, как кролик, на капусте и морковке и всё же прибавлять в весе по кг. Тогда что делать? Выход один - максимальная физическая нагрузка - лучше всего в спортзале под надзором тренера. И это не обязательно занятия, как у спортивных гимнастов - элементарная группа "Здоровье", не волнуйтесь, что там вы будете выглядеть баобабом среди берёзок, там полно таких же упитанных тётей. Но необходимую нагрузку на мышцы вы получите - всё зависит от вашей воли и желания. Далее - не лишайте себя напрочь мяса - так нельзя, но замените говядину и свинину - курицей и индейкой - НЕЖИРНОЙ! Запомните - все звёзды, следящие за собой - ни грудинки, ни сала в рот не берут - НИКОГДА! И пиво тоже - редко и дозированно, а не литрами. Конфеты и торты для вас должны стать ТАБУ. Очень уж захотите сладкого - съешьте конфету, потом включите музыку и хорошенько потанцуйте. Не можете прыгать - сидя - повороты вправо и влево, до упора и хруста в костях, руки за голову. Через не хочу - НЕ МОГУ НЕ БЫВАЕТ. Вас никто не принуждает часами стоять в позе страуса - но вот Ленин в тюрьме совершал многокилометровые прогулки от стенки к стенке - а будь у него тренажёр - он, стоя на месте и до Парижа бы дотопал. И отбивал ЕЖЕДНЕВНО по 100 земных поклонов. И знайте - Жанну Фриске не от гормонов разнесло - а от того, что принимая гормоны - она почти год неподвижно лежала! Как только она начала двигаться - вес сразу начал быстро падать. Пройти пару остановок пешком, когда есть соблазн поехать на машине - не великое геройство, а пользы принесёт больше, чем 2 - х дневный пост на воде и хлебе. Кстати, о хлебе. Белые и сдобные булки, пряники и рогалики - это должно уйти из меню. Или тот же вариант - кусок булки и прогулка пешком - на пару километров, бодрым шагом. И контроль за всем, что вы съедаете за день. Жёсткий контроль - никаких печеников, карамелек и прочего между основной едой. Когда я была беременна дочкой - мне не хотелось превращаться в откормленную свинью со слоновыми ногами в отёках - и я почти бегом передвигалась по городу, минуя транспорт. Врачиха ворчала - других я ругаю за то, что в неделю по кг прибавляют, а тебя - что каждая неделя минус кг. Но в результате после родов - я взвесилась и оказалось, что прибавила в весе всего 1 кг от дородового веса и легко согнала его в течение недели. Главное - никаких оправданий для себя - не нравится отвисшая задница - запишись в бассейн,плавай, там по - полной нагрузишь мышцы. И напоследок - ты себя начнёшь уважать, будешь это делать уже для себя, а не для того, чтобы муж тебя не сравнивал с молодыми девахами. Цель есть - и не такая уж недостижимая. И могу напоследок открыть небольшую тайну. Мой вес мал не от природы. Просто полжизни было потрачено на борьбу с лишними кило, а потом процесс пошёл сам собой. Вам, конечно, не надо быть как я - дюймовочкой - но сохранить фигуру до старости - вполне реальная вещь. Вот такие дела.

Квасим капусту. С сахаром и клюквой

Дичайше извиняюсь за задержку. Виновата, да!
Но у меня тут форс-мажор на форс-мажоре. Телефоны тонут, ноут умер, в общем "не виноватая я!, он сам пришел!".

Но зато я с хорошей новостью. Девочки заграничные жаловались, что тамошняя капуста не квасится.
Так вот - фигня это. Квасится как миленькая. Просто нужно понимание процесса поменять.


Тут все зависит от сорта. Та капуста, что тут в России под закваску выращивается - она более сочная. Рассола дает много.
А та что просто зимних сортов и предназначена для долго хранения - посуше будет. Рассола дает мало, верх капусту сухой и темнеет. Вот и кажется вам, что "не выходит каменный цветок".

На самом деле просто нужен пресс. Потяжелее. И все.
У такой капусты рассол получается очень густой и вязкий. "Мыльный" мне тут подсказали. Но если попробовать - то мыла там никакого нет и в помине.
Просто густой и вязкий рассол. Уж поверьте мне, квашеную капусту с прокисшей вы никогда не спутаете.

А если капуста постоит на холоде (уже готовая) то вязкость из рассола исчезает).

Но я советую проверить сначала, что за сорт вам достался. Пошинкуйте немного, с солью-сахаром разотрите и утрамбуйте в стакан. По жидкости станет ясно все - если она покрывает через пару часов всю капусту - то значит сорт засолочный, можно и сахара меньше брать, и без пресса обойтись.

Так что нам теперь ничего не страшно. Мы любую капусту заквасим вкусно, хоть африканскую.

Бочка тоже не нужна. Нам же не десять ртов всю зиму щами кормить. Нам так, погрызть, похрустеть, побаловаться. Мы на Сахалине квасили капусту во вклыдышах. Такой плотный большой целлофановый мешок, в любой бак пластиковый вставлялся. И нормально - ничего не окислилось, никто не умер. Просто очень любят к простейшему рецепту привязать кучу мифов, прямо как с тестом (и погода, и настроение, и критические дни и убывающая луна - тьфу!). Не слушайте никого. Ерунда это.

Так что пищевой пластиковый контейнер вполне подойдет. Или пластиковое ведро. Или эмалированное ведро. Да хоть в кастрюле или в тазу квасьте. Потом по банкам разложите. Только не алюминий и чугун.



Клюква тоже на любителя. Можно брусникой заменить, а можно вообще без ягоды.

В общем квасим!!! Не отлыниваем!!

А как такой капустой хорошо от ночных визитов дяди Жоры отбиваться!!!

Рецепт уже на сайтах.

На русском языке:

Квашеная капуста с сахаром и клюквой

На английском языке:

Sauerkraut with Sugar and Cranberries

И в приложении, обновитесь, пожалуйста:



Рецепты русской кухни




Russian cuisine recipes




Дней через десять жду вас с капустой)))

http://ksy-putan.livejournal.com/636133.html

Слоеная самса (настоящая, узбекская) (Это очень вкусно!!!)))

 

Читать далее...