Ингредиенты:

 

 

печень куриная1килограмм

яйца вареные5штук

яйца2штуки

лук репчатый1штука

крахмал картофельный1ст. ложка

сметана200граммов

мука200граммов

сода пищевая1ч. ложка

зелень1пучок

масло растительное2ст. ложки

соль1ч. ложка

перец черный молотый1ч. ложка

Шаги приготовления:
1. Нарезаем лук кубиком и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
2. Измельчаем зелень, крупными кусочками нарезаем вареные яйца, вареную куриную печень.
3. Смешиваем измельченные ингредиенты, солим, перчим и добавляем крахмал. Перемешиваем.
4. Готовим тесто: смешиваем сметану с сырыми яйцами, солим, добавляем соду и муку. Перемешиваем до однородности.
5. Смешиваем измельченные ингредиенты с тестом.
6. Отправляем массу в форму для запекания и отправляем в духовку на температуру 180-190 градусов примерно на 45 минут.

https://www.mmenu.com/recepty/zakuski_kholodnye_ra...y_drob_iz_kurinoy_pecheni.html