ДЛЯ ТЕСТА:

- Мука = 500 г.

- Кефир 350 мл.

- Растительное масло 100 мл.

- Сахар - 50 г.

- Соль-0,5 ч.л.

- Сухие дрожжи — 2 ч. л.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

- Яблоки - 1,2 кг.

- Сахар- 300 г.

- Сливочное масло — 50 г.

- Картофельный крахмал — З ст.л.

- Яйцо для смазывания — 1 шт.

Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов