|
Тесто:
тёплое молоко 250 мл
тёплая вода 250 мл
дрожжи 25 г живых (сухих 8 г)
соль 1 ч.л. с горкой
сахар 2 ч.л
яйцо 1 шт.+ яичный белок 1 шт.
мука 850 г+/-
Для смазывания теста:
слив.масло 180 г
Для первой начинки
говяжье мясо 350 г
лук 2 шт.
помидор, болгарский перец, зелень: укроп, кинза, петрушка
соль, перец по вкусу
раст.масло 50 мл
Для второй начинки
картофель 1 шт.
лук 1 шт.
лук зелёный
раст.масло, соль, перец.
Видео вам в помощь!
|
