Èíãðåäèåíòû:
200 ãð î÷èùåííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
5-6 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà
500 ìë êèïÿ÷åíîé âîäû
1-2 ÷. ëîæêè ìàñëà ãðåöêîãî îðåõà
øàôðàí, êðàñíûé ïåðåö, ñîëü - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
×òîáû ïðèãîòîâèòü ñîóñ "Áàæè", íóæíî ðàñòîëî÷ü ÷åñíîê è ãðåöêèå îðåõè,
äîáàâèòü øàôðàí, êðàñíûé ïåðåö è ñîëü. Çàòåì ñîóñ âçáèâàåòñÿ äî êîíñèñòåíöèè
ñìåòàíû è ïîëèâàåòñÿ ìàñëîì ãðåöêîãî îðåõà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!