ÌÎËÎ×ÍÛÅ ÊÎÊÒÅÉËÈ: 10 âêóñíûõ ðåöåïòîâ |
10 ðåöåïòîâ âêóñíûõ ìîëî÷íûõ êîêòåéëåé. Ãîòîâüòå êîêòåéëè ñ ìîðîæåíûì, øîêîëàäîì, áàíàíàìè, ÿáëîêàìè, êëóáíèêîé, âèøíåé, ôèíèêàìè è äàæå ïå÷åíüåì.
1. Êëàññè÷åñêèé ìîëî÷íûé êîêòåéëü ñ ìîðîæåíûì

Èíãðåäèåíòû:
*8 ñòîëîâûõ ëîæåê ëþáîãî ìîðîæåíîãî;
*250 ìë ìîëîêà;
*1–2 ÷àéíûå ëîæêè âàðåíüÿ, ì¸äà èëè ñèðîïà — ïî æåëàíèþ.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áëåíäåðîì ïðåâðàòèòå ìîðîæåíîå è ìîëîêî â îäíîðîäíóþ ìàññó. Ïåðåëåéòå â âûñîêèé ñòàêàí.

Ïî æåëàíèþ óêðàñüòå âçáèòûìè ñëèâêàìè, ñèðîïàìè, ïå÷åíüåì, ôðóêòàìè è ÿãîäàìè.
2. Ìîëî÷íûé êîêòåéëü ñ ôðóêòàìè èëè ÿãîäàìè

Èíãðåäèåíòû:
*100–150 ã ôðóêòîâ èëè ÿãîä;
*250 ìë ìîëîêà;
*8 ñòîëîâûõ ëîæåê âàíèëüíîãî ìîðîæåíîãî;
*1–2 ÷àéíûå ëîæêè ì¸äà, ñèðîïà èëè âàðåíüÿ — ïî æåëàíèþ.
Ïðèãîòîâëåíèå
Êóñî÷êè ôðóêòîâ èëè ÿãîäû èçìåëü÷èòå â áëåíäåðå ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìîëîêà. Ïîñëå äîáàâüòå ìîðîæåíîå. Ñìåøàéòå.
Çàëåéòå îñòàâøèìñÿ ìîëîêîì è ñíîâà âçáåéòå.
3. Ìîëî÷íûé êîêòåéëü ñ ìàëèíîé è áåëûì øîêîëàäîì

Èíãðåäèåíòû:
*110 ã ñâåæåé ìàëèíû;
*1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà;
*1 ÷àéíàÿ ëîæêà ëèìîííîãî ñîêà;
*100 ã áåëîãî øîêîëàäà;
*180 ìë ìîëîêà;
*8 ñòîëîâûõ ëîæåê âàíèëüíîãî ìîðîæåíîãî;
*âçáèòûå ñëèâêè — äëÿ óêðàøåíèÿ.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòëîæèòå ïàðó ÿãîä äëÿ óêðàøåíèÿ, à îñòàëüíûå âçáåéòå áëåíäåðîì ñ ñàõàðîì è ëèìîííûì ñîêîì. Ïðîòðèòå ñîóñ ÷åðåç ñèòî, ÷òîáû èçáàâèòüñÿ îò ñåìÿí.
Áåëûé øîêîëàä ðàñïëàâüòå â ìèêðîâîëíîâêå èëè íà âîäÿíîé áàíå. Ñëåãêà îñòóäèòå.
Ñìåøàéòå áëåíäåðîì ìîëîêî, ìîðîæåíîå è øîêîëàä. Ìàññà äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ãóñòîé è îäíîðîäíîé.
Ïîëåéòå âíóòðåííèå ñòåíêè ñòàêàíà ìàëèíîâûì ñîóñîì. Ïîñëå äîáàâüòå ìîëî÷íûé êîêòåéëü.
Óêðàñüòå âçáèòûìè ñëèâêàìè è ÿãîäàìè.
4. Ìîëî÷íûé êîêòåéëü ñ øîêîëàäíûì ñîóñîì

Èíãðåäèåíòû:
*240 ìë êîôå;
*100 ã ñàõàðà;
*120 ã êàêàî;
*2 ùåïîòêè ñîëè;
*1 ÷àéíàÿ ëîæêà âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà èëè ñàõàðà;
*60 ìë ìîëîêà;
*2 ñòîëîâûå ëîæêè ñóõîãî ìîëîêà;
*12 ñòîëîâûõ ëîæåê ìîðîæåíîãî;
*2 ñòîëîâûå ëîæêè øîêîëàäíîãî ñèðîïà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñêèïÿòèòå êîôå è ñàõàð. Çàñûïüòå êàêàî è ùåïîòêó ñîëè. ×åðåç ïàðó ìèíóò, êîãäà ñîóñ çàãóñòååò, äîáàâüòå âàíèëü. Îõëàäèòå äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
 áëåíäåðå âçáåéòå ìîëîêî, ìîðîæåíîå, ñîëü è ñèðîï.  ñòàêàí íàëåéòå íåìíîãî ñîóñà, ïîñëå êîêòåéëü. ×åðåäóéòå ñëîè äî ñàìîãî âåðõà.
5. Ìîëî÷íûé êîêòåéëü ñ öåëûìè ÿãîäàìè

Èíãðåäèåíòû:
*250 ã ìàëèíû, ÷åðíèêè, åæåâèêè èëè äðóãèõ ÿãîä;
*2 ÷àéíûå ëîæêè ñàõàðà;
*350 ìë âîäû;
*10 ñòîëîâûõ ëîæåê ìîðîæåíîãî;
*170 ã ãðå÷åñêîãî éîãóðòà;
*60 ìë ìîëîêà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßãîäû ñ ñàõàðîì ïîëîæèòå â íåáîëüøóþ êàñòðþëþ è çàëåéòå âîäîé. Âàðèòå, ïîêà îíè íå íà÷íóò ëîïàòüñÿ è âûäåëÿòü ñîê, à ñàõàðíûé ïåñîê íå ðàñòâîðèòñÿ. Ïîñëå îñòóäèòå.
Áëåíäåðîì âçáåéòå ìîðîæåíîå, éîãóðò è ìîëîêî.
Ðàçëåéòå êîêòåéëü ïî áîêàëàì. Äîáàâüòå â êàæäûé íåñêîëüêî ÿãîä â ñàõàðíîì ñèðîïå. Ïåðåìåøàéòå è ïîäàâàéòå ê ñòîëó.
6. Ìîëî÷íûé êîêòåéëü ñ ïå÷åíüåì

Èíãðåäèåíòû:
*5–6 áèñêâèòíûõ, ïåñî÷íûõ èëè äðóãèõ ïå÷åíèé;
*8 ñòîëîâûõ ëîæåê ìîðîæåíîãî;
*240 ìë ìîëîêà;
*âçáèòûå ñëèâêè, øîêîëàäíàÿ êðîøêà è ïå÷åíüå — äëÿ óêðàøåíèÿ.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïå÷åíüå íàëîìàéòå íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Âçáåéòå â áëåíäåðå âìåñòå ñ ìîðîæåíûì è ìîëîêîì.
Ïåðåëåéòå â ñòàêàí. Óêðàñüòå ñëèâêàìè, øîêîëàäîì è ïå÷åíüåì.
7. Ìîëî÷íûé êîêòåéëü ñ êîôå

Èíãðåäèåíòû:
*10 ñòîëîâûõ ëîæåê âàíèëüíîãî ìîðîæåíîãî;
*1 ÷àéíàÿ ëîæêà êàêàî;
*1 ùåïîòêà êîðèöû;
*80 ìë õîëîäíîãî êîôå;
*60 ìë ìîëîêà;
*âçáèòûå ñëèâêè è øîêîëàä äëÿ óêðàøåíèÿ.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âçáåéòå áëåíäåðîì ìîðîæåíîå, êàêàî, êîðèöó, êîôå è ìîëîêî. Ïåðåëåéòå â ñòàêàí. Óêðàñüòå âçáèòûìè ñëèâêàìè è øîêîëàäîì.
8. Ìîëî÷íûé êîêòåéëü ñ ôèíèêàìè

Èíãðåäèåíòû:
*100 ã ôèíèêîâ;
*60 ìë âîäû;
*12 ñòîëîâûõ ëîæåê âàíèëüíîãî ìîðîæåíîãî;
*240 ìë ìîëîêà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàðåæüòå ôèíèêè íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Íàëåéòå âîäû è ïîñòàâüòå â ìèêðîâîëíîâêó íà 30–45 ñåêóíä. Âûëîæèòå â áëåíäåð è ñäåëàéòå ïþðå.
 ôèíèêîâóþ ñìåñü äîáàâüòå ìîðîæåíîå è ìîëîêî. Âçáåéòå è ñðàçó ðàçëèâàéòå ïî ñòàêàíàì.
9. Ìîëî÷íûé êîêòåéëü ñ êîëîé

Èíãðåäèåíòû:
*10 ñòîëîâûõ ëîæåê âàíèëüíîãî ìîðîæåíîãî;
*80 ìë ìîëîêà;
*2 ñòîëîâûå ëîæêè âèøí¸âîãî ñîêà;
*1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñîêà ëàéìà;
*200 ìë êîëû.
Ïðèãîòîâëåíèå:
 áëåíäåðå âçáåéòå ìîðîæåíîå, ìîëîêî, ïîëîâèíó âèøí¸âîãî è ëàéìîâîãî ñîêà.
Íà äíî ñòàêàíà íàëåéòå îñòàâøèéñÿ ñîê, à ïîñëå — ìîëî÷íûé êîêòåéëü. Ïðèìåðíî ïÿòóþ ÷àñòü îñòàâüòå ïóñòîé.
Ñâåðõó ìåäëåííî âëåéòå êîëó.
10. Ìîëî÷íûé êîêòåéëü ñ öâåòíûì äðàæå

Èíãðåäèåíòû:
*2 áàíàíà;
*80 ìë ìîëîêà;
*4 ñòîëîâûå ëîæêè ìîðîæåíîãî;
*1 ÷àéíàÿ ëîæêà âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà;
*1 ÷àéíàÿ ëîæêà öâåòíîãî äðàæå.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áàíàíû ïîðåæüòå ëîìòèêàìè è çàìîðîçüòå. Ïîñëå èçìåëü÷èòå. Åñëè âàø áëåíäåð íå ïðåäíàçíà÷åí äëÿ ëüäà, èñïîëüçóéòå îáû÷íûå ïëîäû.
Âëåéòå ìîëîêî è âçáåéòå äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Äîáàâüòå ìîðîæåíîå è âàíèëü â áàíàíîâî-ìîëî÷íóþ ñìåñü. Ñíîâà âçáåéòå.
Ðàçëåéòå ïî áîêàëàì è äîáàâüòå äðàæå.
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ: https://lifehacker.ru/
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |