Каждая хозяйка, готовя праздничный стол, беспокоится, чтобы тарталетки с салатом не размокли, не потеряли форму, были красивыми, аппетитными до конца застолья.

Если заполнить их начинкой раньше положенного срока, то при подаче они уже не будут иметь презентабельный вид: размокнут, потеряют форму, да и вкус уже будет не тот...

Сегодня я хочу поделиться с вами маленькой хитростью, как сделать так, чтобы тарталетки не размокали на столе и оставались красивыми и аппетитными до самого конца праздника!

Секрет прост и на первый взгляд очевиден, но лично я узнала о таком способе не так давно, и уже успела поделиться им со всеми своими знакомыми. Как оказалось, они тоже не догадывались о таком приёме!

Теперь закуску можно готовить заранее, главное аккуратно накрыть её пищевой плёнкой или специальным колпаком, чтобы она не заветрилась.

Тарталетки подойдут любые, я в данном случае использовала салатные, сделанные из смеси пшеничной и рисовой муки.

Чаще всего тарталетки заполняются каким-нибудь салатом или закуской, в составе которых есть майонез или какой-нибудь соус.

Возьмите небольшой лист салата, имеющий нейтральный вкус, а затем "выстелите" им дно и стенки тарталетки.

А теперь смело кладите начинку: благодаря листу салата тарталетки точно не размокнут и останутся хрустящими и вкусными!

Источник: zen.yandex.ru/desperatehousewife

ВСЕГО-ТО  И  ДЕЛОВ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ