Бефстроганов с грибами и сливками

Среда, 20 Февраля 2019 г. 03:17 + в цитатник

Цитата сообщения VIPs

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бефстроганов с грибами и сливками

Бефстроганов с грибами и сливками.

befstroganov (700x700, 275Kb)

Вам потребуется:

1, 2 кг говяжьей вырезки

250 г шампиньонов, или любых грибов, которые Вам нравятся

1-1,5 чашки жирных сливок

5-6 шт лаврового листа

1 большая луковица

2 столовые ложки муки

молотый черный перец по вкусу

соль по вкусу

растительное масло для жарки

рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира

Приготовление:

1. Разогрейте в высокой сковороде 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками колец и обжарьте до коричневого цвета, помешивая.

2. Очистите и нарежьте ломтиками грибы, добавьте в сковороду, перемешайте и продолжайте жарить, пока не испарится сок.

3. Пока готовятся грибы, нарежьте мясо тонкими полосками. Увеличьте огонь и положите мясо в сковороду. Жарьте, помешивая, пока каждый кусочек не обжарится.

4. Добавьте в сковороду муку, лавровый лист и сливки.

5. Посолите по вкусу, приправьте молотым черным перцем, накройте крышкой, уменьшите огонь до умеренного и тушите, пока мясо не станет мягким. Подавайте с рассыпчатой гречневой кашей.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Вторые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5936813/post449976367/">Р‘РµС„СЃС‚СЂРѕРіР°РЅРѕРІ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё Рё СЃР»РёРІРєР°РјРё</a><br/>Р‘РµС„СЃС‚СЂРѕРіР°РЅРѕРІ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё Рё СЃР»РёРІРєР°РјРё

Р‘РµС„СЃС‚СЂРѕРіР°РЅРѕРІ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё Рё СЃР»РёРІРєР°РјРё.

&nbsp;

Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

&nbsp;

1, 2 РєРі РіРѕРІСЏР¶СЊРµР№ РІС‹СЂРµР·РєРё&nbsp;

250 Рі С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ, РёР»Рё Р»СЋР±С‹С… РіСЂРёР±РѕРІ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ Р’Р°Рј РЅСЂР°РІСЏС‚СЃСЏ

1-1,5 С‡Р°С€РєРё Р¶РёСЂРЅС‹С… СЃР»РёРІРѕРє

5-6 С€С‚ Р»Р°РІСЂРѕРІРѕРіРѕ Р»РёСЃС‚Р°

1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°

2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РјСѓРєРё

РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё

СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚Р°СЏ РіСЂРµС‡РЅРµРІР°СЏ РєР°С€Р° РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РіР°СЂРЅРёСЂР°

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

1. Р Р°Р·РѕРіСЂРµР№С‚Рµ РІ РІС‹СЃРѕРєРѕР№ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РЅР° СЃСЂРµРґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5936813/post449976367/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Бефстроганов с грибами и сливками

Бефстроганов с грибами и сливками.