Хотя пицца и была придумана в Италии, но настолько полюбилась людям, что прижилась во многих странах мира, немного интерпретируясь. Каждая страна добавляет свою изюминку в традиционный рецепт пиццы. Иногда бывает, что конечный продукт уже не очень похож на оригинал. Мы хотим познакомить вас с тем, как отличается подача пиццы в различных странах мира.

Например, во Франции пиццу подают с яичницей. Яйца или сразу разбивают на тесто как начинку и запекают или жарят яйца отдельно, а уже потом перекладывают на готовое тесто.

Пицца, которую подают в Японии, носит название «Майо Дзага». Основной ее ингредиент — это картофельное пюре, которое равномерно распределяется по листу теста. Дальше можно варьировать по своему вкусу, но обязательно в японской пицце должны быть консервированная кукуруза, томат, лук и майонез.

Традиционная пицца Неаполя имеет очень тонкое тесто, выпекать пиццу нужно в печи из камня при определенной температуре менее одной минуты. Она, как правило, имеет мягкие борта и состоит в основном из томатов и моцареллы, не считая приправ. Неаполитанцы настолько дорожат своим рецептом приготовления пиццы, что создали даже отдельную ассоциацию, призванную следить за соблюдением технологии приготовления этого блюда.

На Гавайях вам подадут традиционную в этих местах пиццу с копченым мясом и ананасами. Вкус прикопченого мяса со сладковатыми фруктами в сочетании с тестом придает блюду пикантный вкус.

Корейская пицца имеет яркий национальный колорит. Основа начинки пиццы — говядина в специальном маринаде и кимчхи. Остальные ингредиенты привычны большинству потребителей: сладкий перец, различные грибы, томат и плавленый сыр. Но сочетание вкусов получается необыкновенным — кисло-сладко-соленое.

Если захотите отведать пиццы в Шотландии, то вам подадут продукт, в состав которого входит ливер из внутренних органов овцы, приправленный овсяной кашей с добавлением бекона и различных приправ. На вкус эта пицца довольно острая.

Пицца из Пакистана тоже довольно острая, так как в нее в обязательном порядке добавляется острый чили. А основными ингредиентами такой пиццы выступают курица и сосиски.

Пиццу из Эльзаса отличает довольно тонкое тесто, смазанное сметанным соусом. В качестве начинки используется бекон и лук. Характерными качествами такой пиццы будут острота вкуса и хрустящая корочка.

Пицца, приготовленная в Австралии, будет отличаться обилием мясной начинки. Причем часто используется мясо экзотических животных: эму, крокодила или кенгуру.

Бразильская пицца такая же яркая, как и их карнавал. Здесь используется большое количество различных ингредиентов, таких как пальмовые стебли, зеленый горошек, кукуруза и многое другое.

В Детройте подают пиццу не традиционной круглой формы, а в виде квадратного пирога. Кроме того, тесто довольно пышное, в котором утопает начинка. И такую пиццу нужно выпекать в печи дважды, чтобы она приобрела необходимую хрустящую корочку.

Пицца, которую подают в Чикаго, имеет высокие борта, чтобы ее можно было наполнить большим количеством соуса, состоящего из томатов с сыром.

В городе Нью-Хейвен (США) местный повар придумал пиццу, основа начинки которой — моллюски, обжаренные в большом количестве оливкового масла. Также в начинку добавляется сыр и разные специи.

Рецепт пиццы, которую вам подадут в Финляндии, выиграл главный приз на конкурсе пиццы в США. В состав начинки входит мясо оленя, лесные грибы, томаты, а также сыр и красный лук.

В Индии подают пиццу, начинка которой состоит из сыра панир, имбиря и мяса барашка.

Тесто для пиццы, которую подают в Нью-Йорке, обязательно раскатывается руками, и такая пицца выпекается на камнях. Еще одна отличительная особенность — довольно пышные борта пиццы и очень тонкое тесто в ее середине.

В Германии очень популярна пицца с рыбой. Как правило, это тунец.

В Швеции подают пиццу, которая отличается необычным сочетанием продуктов. В состав начинки входит копченое мясо, карри и кусочки перезрелых бананов.

Пицца, которую подают в Аргентине, подойдет любителям лука, потому что начинка состоит в основном из этого ингредиента.

Жители Глазго очень любят замороженную пиццу. Приготовленную заранее пиццу достают из морозильной камеры и жарят в большом количестве масла.

В Швеции также популярна пицца-кебаб. Начинка состоит в основном из мяса, замаринованных овощей и соуса из йогурта.