Отрывной яблочный пирог.

Воскресенье, 05 Августа 2018 г. 12:23 + в цитатник

Цитата сообщения lalimur

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Отрывной яблочный пирог.

1 (700x525, 485Kb)

Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких!!!

2 (700x525, 379Kb)

Тесто:
150 мл молока
1,5 ч. л. сухих дрожжей
1 яйцо
1 ст. л. сметаны
1,5 ст. л. сахара
½ ч. л. соли
50 г сливочного масла
370 г муки

Начинка:
3 небольших яблока
40 г тростникового сахара
½ ч. л. корицы
растительное масло (для смазки формы)

В теплом молоке развести дрожжи.

Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.

Просеять муку.

Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25 - 30.

Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей.

Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки.

4 (700x525, 390Kb)

Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.

5 (700x525, 405Kb)

Через 25 - 30 минут тесто должно увеличиться в объеме.

6 (700x525, 295Kb)

Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки.

7 (700x525, 378Kb)

На каждый кружок положить дольку яблока.

8 (700x525, 409Kb)

Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом.

9 (700x525, 388Kb)

Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей.

Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли".

Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180°C, 20 - 25 минут, до румяности.

Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу.

10 (700x525, 456Kb)

Кусочки пирога легко отделяются друг от друга.

3 (700x525, 431Kb)

Приятного аппетита!

Автор: МурКатеринка

http://ok.ru/kniga.receptov/topic/65498681049325

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Выпечка (пироги, пирожки...)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5936813/post438716152/">РћС‚СЂС‹РІРЅРѕР№ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі.</a><br/>РћС‚СЂС‹РІРЅРѕР№ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі.

РћС‚СЂС‹РІРЅРѕР№ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№, РєСЂР°СЃРёРІС‹Р№, РЅРµР¶РЅС‹Р№ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№. Рђ С‚Р°РєР¶Рµ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕСЂР°РґСѓРµС‚ СЂРѕРґРЅС‹С… Рё Р±Р»РёР·РєРёС…!!!

РўРµСЃС‚Рѕ:
150 РјР» РјРѕР»РѕРєР°
1,5 С‡. Р». СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
1 СЏР№С†Рѕ
1 СЃС‚. Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
1,5 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР°
&#189; С‡. Р». СЃРѕР»Рё
50 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
370 Рі РјСѓРєРё

РќР°С‡РёРЅРєР°:
3 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… СЏР±Р»РѕРєР°
40 Рі С‚СЂРѕСЃС‚РЅРёРєРѕРІРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
&#189; С‡. Р». РєРѕСЂРёС†С‹
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ (РґР»СЏ СЃРјР°Р·РєРё С„РѕСЂРјС‹)

Р’ С‚РµРїР»РѕРј РјРѕР»РѕРєРµ СЂР°Р·РІРµСЃС‚Рё РґСЂРѕР¶Р¶Рё.

Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ, СЃРѕР»СЊ, СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, СЏР№С†Рѕ Рё СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ. РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.

РџСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ РјСѓРєСѓ.

Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ, РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5936813/post438716152/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Отрывной яблочный пирог.