Каша из тыквы: 5 лучших рецептов с фото

АВТОР: АННА ОТЗЫВОВ: 2 В РУБРИКЕ РЕЦЕПТЫ  31332 ПРОСМОТРОВ

 

Тыквенная каша многим знакома с детства: мамы и бабушки всегда готовят именно ее, ведь она так полезна для желудка, да и в принципе тыква очень полезный овощ.

Тыква низкокалорийный продукт и отлично подходит тем, кто следит за своим здоровьем и лишним весом в том числе. Каша из тыквы станет отличным завтраком для всей семьи,  так как тыква содержит множество полезных веществ, а также витаминов и минералов, например, калий, который полезен для сердца, влияет на качество крови и укрепляет сосуды.

Для детей и детского питания каша из тыквы особенно полезна, так как в тыкве содержится каротин, который полезен для зрения малыша, а также, благодаря содержанию клетчатки и витамина Т, улучшается работа ЖКТ у ребенка. А приготовленная тыквенная каша с добавлением крупы дает двойную пользу — и от тыквы, и от крупы.  Ниже приведена отличная подборка каш из тыквы с разными крупами: пшеном, рисом, манкой и овсянкой, а также с добавлением кукурузной крупы.

Пшенная каша с тыквой

Для приготовления такой вкусной каши вам понадобится:

• 2 стакана молока;
• 3/4 стакана воды или можно также взять молоко;
• 3 стакана нарезанной кубиками тыквы;
• 1 стакан пшенной крупы;
• 1 ч.л. соли;
• 1 ст.ложка сахара/сахарозаменителя (все на ваш вкус).

Приготовление:

1. Добавьте 1 стакан молока и воду в кастрюлю, выложите туда порезанную кубиками тыкву и накройте крышкой. Варить тыкву нужно 15-20 минут или пока тыква не станет мягкой.

2.  Добавьте в кастрюлю еще 1 стакан молока. После чего высыпьте в кастрюлю пшено, соль и сахар. И готовьте накрыв крышкой на среднем или малом огне, пока пшено не станет мягким и останется мало жидкости в кастрюле. В среднем получится около 45 минут.

 

3. Все хорошо перемешайте и можно кашу подавать! Пшенная каша с тыквой готова!

---

Рисовая каша с тыквой

Такой вариант каши будет замечательным завтраков для всей семьи, в том числе и для ребенка. Чтобы приготовить кашу из тыквы с рисом вам понадобится:

• 300-350 гр тыквы;
• 7 ст. ложки риса;
• вода;
• соль, сахар.

Приготовление:

1. Предварительно рис нужно замачивать на 3-4 часа в воде, лучше оставить рис на ночь.

2.  Тыкву нарезаем кубиками, выкладываем в кастрюлю и наливаем в кастрюлю воду, так чтобы на полностью закрыла тыкву. Добавить рис и варить на среднем огне минут 15-20.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_001.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_001.jpg 400w" width="400" />

3. Как только тыква сварится (она должна статья мягкой), снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_002-300x300.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_002-300x300.jpg 300w, http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_002-55x55.jpg 55w, http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_002.jpg 400w" width="400" />

4. После того как тыква с рисом остынет, взбейте их с помощью блендера. Добавьте немного воды или молока, если хотите чтобы каша была пожиже.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_003-300x300.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_003-300x300.jpg 300w, http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_003-55x55.jpg 55w, http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_003.jpg 400w" width="400" />

5. После чего кастрюлю с кашей поставьте на огонь и, постоянно помешивая, подогрейте кашу, добавьте соль и сахар по вкусу. Рисовая каша с тыквой готова!

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_004-300x300.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_004-300x300.jpg 300w, http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_004-55x55.jpg 55w, http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_004.jpg 400w" width="400" />

---

Рецепт каши из тыквы с кукурузной крупой

Ингредиенты:

• 1 стакан воды
• 1 стакан молока
• тыква — 100 гр.
• 1 стакан кукурузной крупы
• 1 стакан воды — дополнительно
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• ¼ чайной ложки корицы
• щепотка соли

Процесс приготовления:

1. Тыкву почистить и порезать кубиками. Взять кастрюлю, залить туда стакан молока, стакан воды и выложить тыкву. Поставить на средний огонь и варить до минуть 15-20 до готовности. Снять с огня, дать остыть.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_corn_casha_01.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_corn_casha_01.jpg 400w" width="400" />

2. Остывшую тыкву измельчить с помощью блендера. Поставить кастрюлю с тыквой на маленький огонь.

3. В отдельной миске налить стакан воды, в воду высыпать кукурузную крупу. Постоянно помешивая ложкой или венчиком, вливать кукурузную крупу в тыкву, чтобы не  было комков в каше. После того, как введете всю кукурузную крупу, добавьте соль, сахар, постоянно помешивайте кашу, пока она не загустеет. Готовить нужно минут 5-7 до готовности крупы.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_corn_casha_02.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_corn_casha_02.jpg 400w" width="400" />

4. Каша из тыквы с кукурузной крупой готова! При подаче в кашу можно добавить кусочек сливочного масла.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_corn_casha_03.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/tikva_corn_casha_03.jpg 400w" width="400" />

---

Молочная каша из тыквы

Для приготовления этой вкусной молочной каши с тыквой вам понадобится:

Приготовление:

1. Возьмите кастрюлю, выложите в нее нарезанную кубиками тыкву. Налейте в кастрюлю воды столько, чтобы тыква была полностью погружена в воду. Доведите воду до кипения, варите тыкву минут 7-10. до готовности тыквы (она должна стать мягкой)./fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/milk_kasha-1.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/milk_kasha-1.jpg 400w" width="400" />

2. После того как тыква приготовится с помощью картофельной давилки или блендера измельчите тыкву в пюре до однородной консистенции.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/milk_kasha-2.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/milk_kasha-2.jpg 400w" width="400" />

3. После чего в пюре нужно ввести манную кашу. Поставьте пюре на средний огонь. Постепенно засыпая кашу в пюре, непрерывно помешивайте, чтобы в каше не образовывались комочки.

4. После чего огонь снизьте до минимального. В отдельной чашке взбейте яйцо, 1/2 стакана молока и сахар вместе. Эту смесь постепенно влейте в кашу и тщательно перемешайте. Варите еще 2-3 минутки и можно снимать с огня. Молочка каша из тыквы готова!/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/milk_kasha-4.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/milk_kasha-4.jpg 400w" width="400" />

---

И на закуску овсяная тыквенная каша — видео-рецепт: