Грушевый пирог — 3 лучших рецепта с фото

АВТОР: АННА ОТЗЫВОВ: 2 В РУБРИКЕ РЕЦЕПТЫ  14460 ПРОСМОТРОВ

 

Осень — время собирать урожай, сады наполнены ароматными грушами. Что может быть замечательнее, чем вкусный теплый пирог с грушами с кружкой молока или теплого имбирного чая. Как готовить грушевый пирог — выбирать вам, 3 вкуснейших рецепта с подробными инструкциями и фото помогут приготовить его без лишних проблем.

Перевернутый грушевый пирог

Для приготовления этого необычайно вкусного пирога вам понадобится:

• 1 пачка сливочного масла
• 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
• 1/2 стакана коричневого сахара, можно и белого
• 2 больших груши, очищенные и нарезанные
• 1 яйцо
• 1,5 стакана муки
• 3/4 чайной ложки корицы
• 3/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 стакана теплой воды

Процесс приготовления:

1. Поставьте разогреваться духовку до 200 градусов. В это время в кастрюльке растопите 1/2 пачки сливочное масло. Возьмите форму для выпекания, вылейте растопленное масло на дно, сверху посыпьте 1/4 стакана сахара, орехами. Груши порежьте и выложите их сверху орехов как на фото.

 

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/pirog_grush_1.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/pirog_grush_1.jpg 400w" width="400" />

2. В большой миске смешайте 1/2 пачки размягченного сливочного масла и сахар. Добавьте яйцо. Отдельно смешайте муку, мускатный орех, корицу, соль и разрыхлитель. Добавьте эту массу к сливочному маслу вместе с теплой водой. Все тщательно перемешайте. Полученное тесто вылейте аккуратно на груши как на фото.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/pirog_grush_2.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/pirog_grush_2.jpg 400w" width="400" />

3. Выпекайте пирог в духовке в течение 35-40 минут до готовности пирога. Проверить можно с помощью зубочистки, если выходит без проблем и чистая, то значит тесто готово. После того, как достанете пирог из духовки, дайте ему остыть минут 10 и можно подавать. Пирог с грушами готов!

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/pirog_grush_3.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/09/pirog_grush_3.jpg 400w" width="400" />

---

Грушевый пирог с рикоттой

Прекрасный легкий и оригинальный рецепт пирога. Для приготовления вам пригодится:

 

Для теста:

• 2 яичный желтка
• 3/4 стакана сахара
• пачка маргарина (лучше если маргарин предварительно достать из холодильника, чтобы маргарин стал мягким)
• 3 ст.ложки молока
• 2  стакана муки
• ванилин и корица по вкусу

Для начинки:

• 200 гр сыра рикотта
• 1/5 стакана сахара
• 1 яйцо
• ванилин
• 2 небольших груши (груши можно взять как свежие, так и консервированные, с консервированными пирог будет более сочный).

1. Перед приготовлением можно поставить духовку разогреваться до 180-200 градусов.

2. Размягчаем маргарин вилкой, добавляем сахар, желтки, молоко и соль. Все хорошо перемешиваем.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/10/pirog_ricotta_1.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2014/10/pirog_ricotta_1.jpg 400w" width="400" />

3.  После чего добавляем муку. Кстати, смешивать можно не только миксером, как на фото, но и вилкой или даже руками.