Салаты из редиски — 10 простых рецептов с фото

АВТОР: АННА ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ В РУБРИКЕ РЕЦЕПТЫ  53797 ПРОСМОТРОВ

 

10 простых и вкусных салатов из редиски и других овощей! Все салаты можно приготовить за 10-15 минут!

 

Простой салат с редиской и яйцом

Всем знакомый рецепт салата, его готовят один из первых при появлении в продаже или на огороде первой петрушки. На 4 порции салата вам нужно:

• 300 гр. редиски;
• 4 яйца, сваренных вкрутую;
• 3-4 веточки укропа;
• 3 ст.л. сметаны;
• соль на ваш вкус.

Приготовление:

1. Редиску нужно помыть и порезать на тонкие кружки.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_yaico_1.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_yaico_1.jpg 400w" width="400" />

2. Переложить редис в миску и добавить мелко порубленный укроп.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_yaico_2.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_yaico_2.jpg 400w" width="400" />

 

3.  Мелко порубить яйца, на кольца или полукольца, как получится.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_yaico_3.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_yaico_3.jpg 400w" width="400" />

4. Добавить яйца в миску, посолить и добавить сметану.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_yaico_4.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_yaico_4.jpg 400w" width="400" />

5. Все хорошо перемешать и можно подавать салат из редиски с яйцом!

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_yaico_5.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_yaico_5.jpg 400w" width="400" />

Салат из редиски с огурцом, помидором и сыром Фета

На 2 порции этого чудесного весенне-летнего салата вам нужно:

• 1 большой помидор;
• 1 длинный или 2 небольших огурца;
• 3-4 средних редиски;
• 1/2 пучка зеленого лука;
• 100 гр. сыра Фета;
• соль, перец и оливковое масло;
• петрушка и укроп исключительно на ваш вкус

Приготовление:

1. Нарезать овощи: огурцы на небольшие четвертинки, редис можно порезать тонкими кружками, помидор на небольшие кубики. Зеленый лук мелко порубить.

2. Смешать все овощи и зелень в салатнике. Добавить сыр Фета, нарезанный кубиками.

3. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и аккуратно перемешать!

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_ogurec_pomidor.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_ogurec_pomidor.jpg 400w" width="400" />

Такой салатик лучше подавать сразу, пока овощи свежие и хрустящие!

 

Рецепт салата с редиской, курицей и яйцом

На 2 порции салата вам понадобится:

• 50 гр. салата ромэн или других салатных листьев;
• 8 редисок;
• 1 копченая или жареная грудка;
• 4 яйца сваренных вкрутую;
• 2-3 ст.л. майонеза
• горсть листьев базилики (если есть).

Приготовление:

1. Листья салата промыть, просушить бумажным полотенцем и выложить на дно каждой тарелки.

2. Редис вымыть и порезать на кружочки, посыпать сверху листьев салата.

3. В небольшой миске смешать мелко порезанную курицу с майонезом, по полпорции выложить сверху редиски. Посыпать нарезанным базиликом и поперчить.

4. Яйца остудить после варки, почистить и порезать на половинки или четверти. Аккуратно выложить вокруг курицы. Салат с редисом, курицей и яйцом можно подавать.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_kurica_yaico.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_kurica_yaico.jpg 400w" width="400" />

Приятного аппетита!

Салат из редиски с прошутто и перепелиными яйцами

Восхитительный салат, он подойдет как для обычного ужина, так и удивит ваших гостей.

На 3-4 порции салата понадобится:

• 6 перепелиных яиц;
• 100 гр. тонко нарезанного прошутто (можно использовать любую другую вяленую ветчину);
• 50 гр. рукколы;
• 2-3 стрелы зеленого лука
• 50 гр. салата радиччио и кресс-салата (либо можно сразу купить салатный микс в магазине);
• 1 авокадо;
• 8-10 редисок;

Приготовление:

1. Перепелиные яйца положить в небольшую кастрюльку, залить водой, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить 3-4 минуты. После снять кастрюльку с огня и остудить яйца в холодной воде. Очистить от скорлупы и порезать пополам.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_perepel_yaica_1.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_perepel_yaica_1.jpg 400w" width="400" />

2. Разогреть духовку до 180 градусов, выложить на противень пергаментную бумагу, положить на нее прошутто и поставить противень в духовку. Подсушить ветчину в духовке по 3-5 минут с каждой стороны.

3.  Авокадо почистить и порезать на небольшие кубики. Редиску порезать на кружочки, зеленый лук мелко порубить.

4. Теперь соберем наш салат: в большую миску выкладываем салатные листья, на них кладем яйца, ветчину, авокадо, зеленый лук и редис. Все аккуратно перемешать.

В качестве заправки для салата можно использовать смесь сока лимон, 2-х ст.л. оливкового масла с травами.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_perepel_yaica.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/salat_redis_perepel_yaica.jpg 400w" width="400" />

Салат из редиски, огурца и зеленого лука —  классический рецепт

Для всеми любимого салата нужно:

• 2 небольших огурца или 1 длинный
• 1 пучок редиски;
• пучок зеленого лука, мелко порубить;
• 50 мл. сметаны;
• соль на ваш вкус

Приготовление:

1. Нарезаем огурца тонкими дольками, редис тонкими кружками. Зеленый лук мелко порубить.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_ogurec_salat_1.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_ogurec_salat_1.jpg 400w" width="400" />

2. Выложить все овощи и зелень в небольшую миску, добавить сметану и соль. И все хорошо перемешать.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_ogurec_salat_2.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_ogurec_salat_2.jpg 400w" width="400" />

Салат из редиса, огурца и капусты — простой рецепт

Простой и свежий рецепт. На 4-5 порций нужно:

• 2 небольших огурца;
• 1/2 пучка редиски;
• 1,5 стакана нарезанной капусты;
• полпучка укропа, мелко порубить;
• соль на ваш вкус.

Для заправки:

• можно использовать оливковое масло;
• и добавить 1 ч.л. винного уксуса

Приготовление:

1. Нарезать огурцы на половинки кружочков, редиску — кружками, капусту нашинковать.

2. Все ингредиенты выложить в миску или большую тарелку, добавить заправку и перемешать.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_ogurec_kapusta_salat.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_ogurec_kapusta_salat.jpg 400w" width="400" />

Рецепт салата из редиски с огурцом и свеклой

На 4-6 порций салата вам понадобится:

• 2 большие или 3 средние свеклы;
• 8-10 средних редисок;
• 1 небольшой огурец;
• горсть грецких орехов для украшения;
• соль и перец на ваш вкус

Для заправки:

• 3 ст.л. оливкового масла;
• 1,5 ст.л. белого винного уксуса;
• сок половинки лимона
• приправы (любые ваши любимы для салатов)

Приготовление:

1. Свеклу нужно предварительно отварить. Очистить и порезать соломкой.

2. Огурец и редис нарезать соломкой. Овощи выложить в салатницу.

3. Смешать в небольшой миске ингредиенты для заправки и полить ей салат.

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_ogurec_svekla.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_ogurec_svekla.jpg 400w" width="400" />

 Салат из редиски с кукурузой и заправкой Ранч

На 2-3 порции салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1/2 авокадо, почистить и достать косточку;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 200-300 гр. салата Айсберг (это 1/2 небольшой головки) или любого другого;
• 6-7 редисок, порезать кружками;
• 1 ч.л. сока лимона или лайма;
• заправка для салата Ранч.

Приготовление:

1. Салатные листья промыть, просушить и порвать руками или порезать на кусочки по 2-3 см.

2. Авокадо порезать тонкими дольками.

3. Выложить салатные листья, порезанную редиску, авокадо и кукурузу в миску и перемешать.

4. Разложить салат по тарелкам. Полить заправкой Ранч (как ее готовить, смотрите по ссылке).

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_kukuruza_salat.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_kukuruza_salat.jpg 400w" width="400" />

 

Салат из редиски с пекинской капустой

Отличный освежающий салат, для тех кто любит вкусно поесть, но следит за своей фигурой. Готовим 4-6 порций:

• 300 гр Пекинской капусты;
• 2 апельсина, почистить от кожуры;
• 8-10 редисок, помыть и порезать на четверти;
• 2 ст.л. апельсинового сока;
• 4 ст.л. подсолнечного масла;
• соль, перец на ваш вкус.

Приготовление:

1. Пекинскую капусту порезать на тонкие бруски. Выложить в салатник, добавить в него редис.

2. Апельсин разделить на дольки и с долек снять белую кожуру. Либо можно апельсин не разделять на дольки, а ножом аккуратно вырезать дольки. Выложить их также в салатник и перемешать аккуратно салат.

3.  Приготовить заправку из сока апельсина, масла, соли и перца. Полить салат заправкой и можно подавать!

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_pekin_salat.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_pekin_salat.jpg 400w" width="400" />

 Салат из редиски и зеленого горошка

Превосходны салатик к молодому отварному картофелю. На 4 порции салат нужно подготовить:

• 15-20 небольших редисок;
• 300-400 гр. листьев салата (Айсберг, Латук или любой другой);
• 5-7 небольших стрел зеленого лука;
• 4 ст.л. свежего или замороженного зеленого горошка;
• 2 ст.л. сметаны;
• мяты, укроп или петрушка для украшения.

Приготовление:

1. Редиску промыть и порезать на четвертины, листья салат порвать руками на небольшие ломти, зеленый лук порезать.

2. Все переложите в миску для салата. Горошек, если он замороженный, нужно отварить, остудить и добавить в салат.

3. Заправить салат сметаной, посолить на ваш вкус и украсить зеленью! Салат из редиски и зеленого горошка готов!

/fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_goroxhek_salat.jpg" target="_blank">http://fit-and-eat.ru/wp-content/uploads/2015/05/redis_goroxhek_salat.jpg 400w" width="400" />

Приятного аппетита!

P.S. Есть комментарии, советы или ваши собственные рецепты. Делитесь вашими мыслями в комментариях к статье!)

ИСТОЧНИК   http://fit-and-eat.ru/recepty/salaty-iz-rediski-10...receptov-s-foto.html#more-3317