
Èíãðåäèåíòû:
áèñêâèò:
4 æåëòêà
100ãð ìÿãêîãî ìàñëà
100ãð ñàõàðà
100ãð ìóêè
3ñò.ë ìîëîêà
2 ÷.ë ðàçðûõëèòåëÿ
1÷.ë âàíèëüíîãî ñàõàðà
ìåðåíãè:
4 áåëêà
200ãð ñàõàðà
150 ãð ìèíäàëÿ
êðåì:
300ãð. ñëèâîê äëÿ êðåìà
1 Ïàêåòèê ðîìîâîãî íàïîëíèòåëÿ äëÿ âêóñà (ìîæíî è áåç íàïîëíèòåëÿ, ïðîñòî âçáèòü ñëèâêè ñ âàíèëüíîé ñàõàðíîé ïóäðîé);
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âçáèâàåì âñå èíãðåäèåíòû äëÿ êîðæà â îäíîðîäíóþ ìàññó.
Ðàñïðåäåëÿåì ìàññó òîíêèì ñëîåì íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé.
Âçáèâàåì áåëêè è ñàõàð äî ïîëó÷åíèÿ ãóñòîé ìàññû.
Ðàñïðåäåëÿåì ìàññó-ìåðåíãó ïîâåðõ áèñêâèòíîãî ñëîÿ è îáèëüíî ïîñûïàåì ìèíäàëåì. Âûïåêàåì â äóõîâêå ïðè 180 ãðàäóñîâ îêîëî 15-20 ìèí.
Áåçå ïîäíèìàåòñÿ è óâåëè÷èâàåòñÿ â ðàçìåðàõ. Íåìíîãî îñòóæàåì, ïîêà âçáèâàåì êðåì.
Âçáèâàåì ñëèâêè.
Äåëèì òîðò íà äâå ÷àñòè, è àêêóðàòíî ïåðåêëàäûâàåì â ôîðìó îäíó ÷àñòü. Ðàñïðåäåëÿåì êðåì è íàêðûâàåì âòîðîé ÷àñòüþ. Æåëàòåëüíî äàòü ïðîïèòàòüñÿ, íî ìîæíî åñòü ñðàçó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!






