У вас уже есть любимый рецепт приготовления бабки? Попытаюсь соблазнить кого-нибудь рецептом полосатой бабки на белках, с добавлением какао и корицы. Уверена, мне это удастся, очень уж быстро, эффектно и вкусненько!

Ингредиенты:

- 4 белка

- 3/4 стакана сахара

- 1,5 стакана муки

- 1 чайная ложка пекарского порошка

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

- 1/2 стакана масла

- 1/2 стакана молока

- 1 столовая ложка какао

- 1 чайная ложка корицы

Белки взбить в жесткую пену, постепенно добавляя сахар. Затем  добавить муку, смешанную с порошком для выпечки, масло и молоко, экстракт ванили и осторожно перемешать.

Тесто разделить на 3 равные части, одну отставить, ко второй добавить столовую ложку какао, а к третьей чайную ложку корицы, перемешать.

Форму для бабы смазать маслом и посыпать сухарями. Окуная ложку в воду, выкладывать в форму поочередно то светлое, то темное тесто. Выпекать при 180 градусах C около 50 минут. Готовность определить деревянной шпажкой

Приятного аппетита!

Источник