Пельмени у меня ассоциируются с большой семьей и уютом в доме. У нас был ритуал — в праздничные дни мы всей семьей садились на кухне и лепили пельмени.
В наше время, когда говоришь о пельменях, в голове сразу возникают разнообразные пачки с магазинными пельменями, что кардинально отличается от настоящего русского блюда. И это очень печально.
Баклажаны популярны не только из-за вкуса. Они содержат большое количество полезных веществ. В них много витаминов и минералов, белок, железо. Этот список можно долго продолжать.
Синенькие благотворно влияют на работу сердца и укрепляют сосуды. Так же полезны для людей, у которых есть проблемы с почками, печенью и пищеварением. Если их регулярно употреблять, эти органы нормализуют свою работу.
Квас из овса — это освежающий напиток, который придает бодрости и сил. Он имеет белый цвет и необычный вкус. Рецептов приготовления этого традиционного русского напитка очень много. К сожалению, большинство предпочитают привычный хлебный квас. Но если вы все же решитесь и приготовите овсяный квас дома, он принесет много пользы вашему организму. Он зарядит вас энергией, утолит жажду. А женщины могут использовать его в качестве косметического средства.
Все лето мы балуем себя свежими овощами с грядки. Но нельзя забывать, что зимой нам также необходимы витамины. Поэтому многие делают заготовки овощей на зиму. И я, в том числе. Лучше всего у меня расходятся огурцы и помидоры.
Существует множество способов консервации. Овощи засаливают, маринуют, консервируют в собственном соку. Самое главное, чтобы овощи были без повреждений и здоровые, тогда зимой вы насладитесь их вкусом.
Для вас я подготовила подборку из 7‑ми рецептов консервации.
Лето на носу, а значит и богатый урожай ждет нас на даче. Я очень люблю помидоры и выращиваю их в больших количествах. Обязательным для меня является консервация томатного сока и целых помидорчиков на зиму. А остальные помидоры я с удовольствием ем в течении лета и экспериментирую с новыми блюдами из них.
Сегодня хочу поделиться с вами 3-мя необычными рецептами блюд из помидоров. Эти блюда грузинской кухни. А грузины знают, как приготовить вкусно. Их можно будет запросто подать на праздничный стол и удивить чем-то новеньким гостей.
Если вам понадобилось очищение организма, не стоит сразу бежать в аптеку за дорогостоящими средствами. Так же стоит быть осторожными с народными советами, такими как употребление большого количества масла или лимонного сока. Такие методы могут привести прямо в больничную койку.
Стоит обратить внимание на средства, которые подарила нам сама природа. Это обычные продукты, которые не нанесут вред организму, но хорошо его очистят.
А вы когда нибудь задумывались о полезных свойствах льна? Не поверите, но в каше из льна содержится очень много необходимых витаминов и макро- и микроэлементов. Для нашего организма является важной та пищевая ценность, которая находится в этих семенах.
Продолжаю радовать маму, которая гостит у нас блюдами из печени. Печенка с виноградом ей понравилась, сегодня у нас паштет из печени с гранатовым желе, да-да, у нас каждый день праздник :)
Все ингредиенты у меня были в наличии, осталось только докупить гранатовый сок и красивущее блюдо готово!
Итак, для приготовления такого печеного куриного паштета с гранатовым желе мне потребовалось:
Печень мы любим, особенно куриную, так как она нежнее. В последний раз помню готовила вот такой печеночный торт с морковью и луком. Печеночный паштет тоже очень люблю, делаю иногда, но он очень быстро у нас заканчивается, поэтому стараюсь приспособить его куда-то, чтобы больше пользы было - например, делаю пирожки с печенью.
Когда-то я уже показывала вам вот такой рецепт паштета из куриной печени - это самый простой вариант, паштет по этому рецепту всегда получается вкусным и делается быстро.
Самый необычный печеночный паштет был у меня вот такой с гранатовым желе, вот вспомнила сейчас и думаю, что надо бы повторить. Это такой больше праздничный вариант, который украсит любой стол и скушать его желательно побыстрее, чтобы долго не хранить в холодильнике.
Береза — не только красивое дерево, но и невероятно полезное растение для нашего здоровья. Она содержит органический краситель бетулин. Именно благодаря ему ствол этого дерева имеет белый цвет коры. Но главное достоинство бетулина — содержание в нем большого количества ионов серебра, которые обладают антимикробным действием.