-Цитатник

Котлеты с очень вкусной начинкой - (0)

Котлеты с очень вкусной начинкой Котлеты с очень вкусной начинкой Обязательно попробу...

Домашняя ветчина - (0)

Домашняя ветчина Имеет ли смысл готовить ветчину дома? Мы говорим – однозначно, ДА!...

Грудинка в микроволновке - (0)

Грудинка в микроволновке А вы используете микроволновку только для разогревания еды или г...

Свиное раксо - (0)

Свиное раксо Свиное раксо Раско - сочное мясо, приготовленное по классическому испанс...

Сочнее любой буженины! Праздничная жареная свинина целиком - (0)

Сочнее любой буженины! Праздничная жареная свинина целиком Супер сочное нежное мясо, ...

 -Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Звездная_странница

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2015
Записей: 11156
Комментариев: 63
Написано: 11868





Домашние конфетки из шоколада со вкусом апельсина

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфетки из шоколада со вкусом апельсина



Попробуйте порадовать своих друзей! В оригинальном рецепте конфеты готовили из белого шоколада, но мне захотелось поэкспериментировать, кислинка и аромат апельсинового шоколада пришлись очень кстати!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Десерты

Суп из крапивы - вкусно и полезно!

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из крапивы - вкусно и полезно!

4716146_supizkrapivi (300x240, 40Kb)

Хотите приготовить летом вкусное и полезное блюдо? Тогда этот рецепт супа из крапивы именно то, что Вы искали.

Как приготовить летний суп из крапивы?

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Первые блюда

Элегантная сырная закуска

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантная сырная закуска



Элегантная закуска из минимума продуктов, которая украсит не только праздничный стол, но и раскрасит ваши будни.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Десерты
КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Холодные закуски
КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Все о сыре (производство, история, сорта, рецепты

"Дамский" травяной ликер

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Дамский" травяной ликер





Ингредиенты:
Листья малины - 10 шт.
Листья вишни - 10 шт.
Листья черноплодной рябины - 10 шт.
Листья черной смородины - 10 шт.
Вода - 1.5 л.
Лимонная кислота - 1 ст. ложка
Водка - 0.7 литра

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Алкогольные напитки в домашних условиях

Кексы "Царевна-Лягушка"

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы "Царевна-Лягушка"



Кексы из разряда очень простых, быстрых, вкусных и забавных. Шпинатом пахнет лишь во время выпечки изделий, после охлаждения тесто приобретает сливочный вкус и имеет рассыпчатую текстуру. Крем по желанию можно заменить взбитыми в крепкую пену подслащёнными сливками...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Кексы, рулеты, печенье, маффины и пр.

Бисквитное тесто на водяной бане - Видео рецепт

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное тесто на водяной бане - Видео рецепт

Бисквит отлично подходит для приготовления самых разнообразных тортов, рулетов, пирожных. Помимо этого, бисквитные коржи можно использовать как самостоятельный продукт к чаю. Сегодня мы приготовим бисквит на водяной бане - пористый и эластичный. 



Продукты:

- 130 г пшеничной муки,

- 140 г фруктозы/сахарной пудры,

- 50 г картофельного крахмала,

- 5 яиц,

- кусочек сливочного масла,

- панировочные сухари.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /ТЕСТО (разные виды)...

Лаханоризо (λαχανόρυζο) - простое и очень вкусное блюдо. Такой своеобразный греческий овощной плов

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаханоризо (λαχανόρυζο) - простое и очень вкусное блюдо. Такой своеобразный греческий овощной плов


Вчера приготовила(правда добавила немного аджики,вместо горького перца и немного балычка, не могу без мяса)))) Мне понравилось))) Получилось остренько и сытно. Попробуйте,может и вам понравится))))




Вам понадобится:
рис круглый — количество можно варьировать по своему вкусу
капуста белокочанная — 500-700 г
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1-2 шт
оливковое масло — 50 мл
зелёный лук — 2 росточка
чёрный перец (горошек) — 5-6 шт
кориандр, соль — по вкусу
зелень петрушки — пучок
томатный сок — 100 мл + (я в томантый сок добавила аджики)
перец чили — во вкусу

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Вторые блюда

Рыба в кляре - варианты приготовления.

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в кляре - варианты приготовления.

Как приготовить рыбу в кляре?
8iu-dM3qmsY (604x403, 47Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Рыбные блюда

Пирог-сметанник с курицей и грибами.

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-сметанник с курицей и грибами.

Пирог-сметанник с курицей и грибами.
untitledя (450x249, 39Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Выпечка (пироги, пирожки...)
КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Горячие закуски

Рыба на гриле: 5 рецептов для выходных дней

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба на гриле: 5 рецептов для выходных дней

У колбасок, шашлыка и куриных ножек на гриле появился серьезный конкурент – рыба и морские деликатесы, которые прекрасно обжариваются на решетке.



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Блюда для пикника. Отдых на природе.

Медовик. Ленивый рецепт)

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик. Ленивый рецепт)

Автор: Мария Лукина
У этого варианта теста сразу несколько преимуществ. Во-первых, в приготовлении оно настолько просто, что можно управиться за время рекламной паузы в любимом сериале. Во-вторых, тесто получается вязким, так что утомительного раскатывания можно избежать. А, в-третьих, перед выпеканием тесто зреет 12 часов, что позволяет разбить приготовление торта на несколько этапов. Удобнее всего замесить медовик с вечера, а утром испечь и намазать коржи.




Для приготовления теста понадобятся:
3 яйца,
100 граммов сливочного масла,
100 граммов сахара,
стакан меда (желательно жидкого)
чайная ложка соды.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Торты, пирожные...

Мороженое Tutti Frutt

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое Tutti Frutti


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Мороженое

Салат «Пчелиный домик»

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Пчелиный домик»

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Салаты

Универсальное слоеное тесто. Быстро и очень вкусно)

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное слоеное тесто. Быстро и очень вкусно)

Автор рецепта: Тамара Агапитова
Это тесто простое по своему изготовлению.Делать его быстро и не обременительно.Оно универсальное, можно применять для сладкой и не сладкой выпечки, а также для пирогов, коржей для торта.


Ингредиенты:
мука - 250г
масло - 200г
яйцо маленькое - 1шт
соль - 1/4 чай. лож.
уксус - 1чай. лож 9%


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /ТЕСТО (разные виды)...

Пирог "Коркунов"

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Коркунов"


Этот мега шоколадный пирог готовится почти без муки, с насыщенным шоколадным вкусом, с очень нежной и рыхлой текстурой.



· Желтки - 3 шт.
· Белки - 3 шт.
· Сахарная пудра - 50 г
· Сахар - 1 ст.л.
· Сливочное масло - 60 г
· Какао - 30 г
· Крахмал - 60 г
· Темный шоколад - 100 г
· Грецкие орехи - 40 г
· Черный изюм - 40 г
· Разрыхлитель -1 ч.л.
· Ванилин - 1 пакетик
· Шоколад для ганаша - 60 г
· Сливочное масло - 20 г
· Сливки - 40 г
· Коньяк или ликер - 1 ст.л.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Торты, пирожные...

Форшмак

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

ФОРШМАК
Вареную или жареную говядину, телятину или баранину и сельдь, предварительно вымоченную, очищенную от кожи и костей, пропустить через мясорубку с частой решеткой. Затем размять деревянным пестиком вареный картофель, смешав его с поджаренным на масле луком. Все это сложить в посуду, тщательно перемешать, добавить 2 ст. ложки муки, размягченное сливочное масло, сметану и еще раз пропустить всю массу через мясорубку. После этого добавить сырые яичные желтки, соль, перец по вкусу и перемешать; прибавив взбитые в пену яичные белки, осторожно все перемешать, переложить на подмасленную сковороду, обровнять поверхность, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу в течение 30-40 минут. Как только форшмак будет отставать от стенок сковороды, его можно считать готовым. Форшмак выложить на блюдо, сверху полить небольшим количеством сметанного соуса с томатом. Тот же соус подать отдельно в соуснике. На 250 г вареного или жареного мяса (говядины, телятины, баранины, птицы) - 1/2 сельди, 2 ст. ложки муки, 2-3 шт. вареного картофеля, 2-3 ст. ложки густой сметаны, 2-3 яйца, 1 ст. ложку натертого сыра.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Холодные закуски

Каннеллони - суперпаста!

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каннеллони - суперпаста!

forbesforfood.co.nz (400x300, 45Kb)

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

Каннеллони, можно сказать, венчают невероятное разнообразие блюд категории паста. Остроумная выдумка итальянских кулинаров – большие полые макароны для начинки сегодня готовят промышленно и их можно просто купить в магазине, заполнить чем угодно – будут довольны и поклонники итальянской кухни, и просто любители вкусно сытно покушать.

А когда-то каннелони были штучным блюдом. Их готовили из квадратика теста, который отваривали, сворачивали, начиняли, закалывали зубочисткой. Хвала и честь Сальваторе Колетта, который первым придумал так делать – еще с 1907 года Италия знает каннелони. Блестящая идея пришла Колетта в Сорренто, а оттуда каннеллони распростарнились по всему миру.

Вот как их готовят.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Паста, лазанья...

Как приготовить суши в домашних условиях

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Osa-Zyza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить суши в домашних условиях

 как приготовить суши в домашних условиях

Суши.  Сейчас все мы привыкли к диковинным иностранным блюдам. Никого не удивишь такими названиями как "Нигири" или "Маки". Суши вовсе перестали быть экзотическим кушаньем и входят в меню дней рождения  на таких же законных правах, как и набивший оскомину, но такой любимый «Оливье».

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Японская кухня: суши, роллы, салаты и пр.

Запеченные баклажаны

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Zlatotsvet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны

Читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Холодные закуски
КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Горячие закуски

Баклажаны по-китайски

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-китайски

Баклажаны - овощ, любимый не только вегетарианцами, за его маслянистую структуру и нежный вкус. Баклажан легко наполняется вкусом и ароматом добавляемых при готовки специй. Баклажан - называют овощем, продлевающим красоту. Благодаря входящим в его состав витаминам и микроэлементам он разглаживает кожу и способствует устранению мелких морщин. Также баклажан повышает иммунитет и укрепляет нервную систему.

Баклажаны по-китайски рецепт

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Японская кухня: суши, роллы, салаты и пр.
КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Салаты


Поиск сообщений в Звездная_странница
Страницы: 558 ... 226 225 [224] 223 222 ..
.. 1 Календарь