Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски))) 

Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверены годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)

Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии,  все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.

А еще, расскажу о способе "ложной стерилизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.

/

Автор МК: Вербицкая Наталия  

Многие рукодельницы по бисероплетению делают красивые цветы
( http://my.mail.ru/community/biser_rai/5CFBE592FAE78619.html - анютины глазки  Татьяны Яковлевой, участница сообщества "Бисерный дом") , деревья и букеты из бисера                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Я предлагаю вам  дополнение к букетам,   стрекоза и пчёлка                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                                                                                                                                                Начинаем делать усики  пчелы
                                                                                                                                                                                                                   далее делаем голову
                                            переходим к туловищу и крылышкам
                                  завершаем работу - делаем ножки и прикрепляем брюшко

                               теперь берём прозрачный лак с блёстками 
и  начинаем наносить лак на крылышки...немного нудно, т.к. лак сразу не натягивается на пустоту и остается только на проволочке, придётся  кропотливо мазать его на крылышко пока  образуется плёночка, эффект крылышек вас обрадует, они получаются словно настоящие
                                      Стрекоза делается по этому принципу , только ножки можно не делать.                                                                                                Вот что получилось у меня:
                          Желаю ВСЕМ  творческих успехов!!!!

Автор МК: Fancy Stone (Евгения)

Читать далее

Автор МК: Katerinka

Автор МК: lucia_an

 Автор МК: Настя Прутян(Ретюнских)

Очень понравилась роза. По картинкам видно, что сделать её совсем не трудно. Она может украсить подарок, открытку и многое другое. Я думаю можно найти интересные места куда её приспособить. Учимся делать.

Ингредиенты 

1,5 стакана муки

1/4 стакана соли

1/4 чайной ложки кукурузного крахмала 

2/3 стакана кипятка

1 столовая ложка эфирного масла  

краситель 

Изготовление 

Смешиваем все сухие ингредиенты.

В кипяток добавляем сначала краситель, а после эфирное масло. 

Заливаем воду в сухую смесь.

Руками замешиваем тесто, как для булочек. 

Делим тесто на части и раскатываем лепёшки.

Ножом вырезаем сердечки (можно использовать формочки для печенья). 

Оставляем фигурки из теста до полного высыхания. Фигурки затвердевают как камень, и могут храниться в течение долгого времени

источник http://www.aussiesoapsupplies.com.au/recipe-formulary/home-herbal-kitchen-cleaning-candles/scent-stones-original-recipe-by-teachsoap.com.html